Изящный салат-табуле с ароматными креветками и кальмарами – это элегантное воплощение армянской традиции гостеприимства. Повара Sabor de la Vida представляют авторскую интерпретацию этого древнего блюда, вдохновленного торговыми путями Шёлкового п...
1100 ₽
Пахлава со сметанным мороженым, 170г
Этот десерт – воплощение семейного уюта и сладости жизни, которые всегда сопровождали праздники в армянской культуре. Подача с домашним сметанным мороженым.
480 ₽
Толма из говядины в виноградных листьях, 310г
Толма, пожалуй, самое значимое блюдо армянской кухни, и в исполнении поваров Sabor de la Vida оно приобретает современный акцент. Говядина, завёрнутая в виноградные листья и поданная со свекольным муссом и соусом мацун, – это уникальная интерпрета...
1650 ₽
Домашний гуакамоле с печеными пшеничными чипсами, 145 гр
600 ₽
Нежные оладьи из цукини с семгой, узбекскими томатами, ароматной зеленью и воздушным сырным кремом, 120 гр
1350 ₽
Сет - 2 императорские устрицы и бокал игристого вина 180 гр. 125 мл
1450 ₽
Сливочный омлет с дальневосточным крабом, 250 гр
1970 ₽
Тост с муссом из авокадо с форелью слабой соли и яйцом пашот, 120 гр
1100 ₽
Трюфельный сендвич с испанским хамоном и артишоками, 130 гр
670 ₽
Утренний бургер с воздушной куриной котлетой, корнишонами, мягким сыром и зеленью, 340 гр
850 ₽
Белое zorah, voski
(воскеат, гаран дмак)
10250 ₽
Запеченная тыква со стриплойном и овощами, 600г
Тыква, запечённая с томлёной говядиной и овощами, раскрывает в себе армянскую культуру почитания урожая и совместного застолья. Команда поваров Sabor de la Vida обратилась к истокам праздничной гастрономии Армении и воплотила авторскую версию знам...
2050 ₽
Игристое вино keush origins brut
(воскеат, хатуни)
980 ₽
Красное kataro
(хндохни)
8000 ₽
Красное gevorkian winery, ariats kakhani reserve
(арени, кахет, кармрают, ахтанак)
9900 ₽
Красное hin areni, areni reserve
(арени)
1050 ₽
Чечевичный суп с молочным ягненком, 300г
Насыщенный чечевичный суп с молочным ягнёнком и эстрагоном – это блюдо, в котором проявляется армянская любовь к земле и её дарам. Этот древний рецепт, символизирующий стойкость и связь с родной землей, в интерпретации Команды поваров Sabor de la ...
920 ₽
Арабьята, 175 г
Пикантная паста спагетти на основе из узбекских томатов, острого перца с добавлением ароматной зелени.
770 ₽
Воздушный рулет много сыра, 200 гр
880 ₽
Гречневая каша по рецепту бабушки, 300 г
Ароматное и сытное блюдо из гречневой крупы, белых грибов, обжаренных с луком, с добавлением сахарных узбекских томатов и зелени.
950 ₽
Драники из киноа с муссом из артишоков, 250 г
Воздушные драники из киноа с горкой зелени и с нежнейшим муссом из артишоков и сыра тофу.
850 ₽
Запеченные баклажаны в азиатском соусе с кремом из кешью, 260 г
Баклажаны, запечённые в азиатском соусе с кремом из сладкого кешью и узбекскими томатами.
950 ₽
Картофельная вафля с форелью слабой соли и сырным кремом, 190 гр
900 ₽
Крем-суп из сахарной тыквы на кокосовых сливках, 260 г
Ароматный кремовый суп на основе сахарной тыквы и кокосовых сливок с добавлением тыквенных семечек.
650 ₽
Минестроне, 400 г
Классический суп на основе овощного бульона с добавлением ассорти овощей и соуса песто.
580 ₽
Омлет по-деревенски на сковороде с ароматным букетом трав и чиабаттой, 240 гр
950 ₽
Пудинг чиа-овес, 150 г
Нежный кремовый пудинг на основе кокосового молока с добавлением семян чиа и овсяных хлопьев.
580 ₽
Ризотто неро с крокетами из свеклы, 230 г
Слегка пикантное ризотто Неро с хрустящими крокетами из свеклы и горкой зелени.
700 ₽
Сочный салат с фенхелем и опаленными овощами, 225 г
Тонкие слайсы фенхеля, сочные узбекские томаты, слегка маринованные цветная капуста и брокколи под медово-горчичной заправкой и хлопьями из сыра тофу.
870 ₽
Табуле из кускуса, 235 г
Кускус, испанские маслины, ароматная зелень, хрустящие огурцы, редис и два вида соусов.
700 ₽
Тартат из томатов с баклажанами и тофу, 270 г
Тартар из узбекских томатов и хрустящих баклажанов с сы ром тофу, соусом песто и ароматной зеленью.
1150 ₽
Тортилья с королевскими креветками и запеченным на гриле омлетом, 295 гр
1200 ₽
Шарик домашнего сорбета, 40 г
Лайм-мята/ Манго/ Красная смородина/ Клубника/ Красный апельсин.
300 ₽
Updated: March 11.Source: Found on https://sabordelavida.ru website.