Альтернативный стейк Чак-ролл из говядины при хорошем приготовлении может не уступить по вкусу стейку рибай. Мы же готовим его по непревзойденной технологии low & sliw - долгое томление на дубовых дровах. Из специй только морская соль и перец. Подаёт