Рыбная мануфактура № 1

Картофель стейк хаус фри, обжаренный во фритюре, соль морская

Отварной картофель, молоко, сливочное масло, соль.

Паста лингвине, бульон куриный (вода, бульон куриный, сельдерей, лук репчатый, чеснок, морковь свежая), филе куриной грудки без кожи, яйцо перепелиное, морковь свежая, соль морская, масло подсолнечное, перец черный молотый,

Паста спагетти, бульон уха (набор ухи белой рыбы, лук порей, сельдерей стебель, лук репчатый, сахар песок,соль морская, перец черный горошком), сливки 30-38%, сыр творожный креметто, сыр пармезан, огурцы свежие, томаты черри, морковь свежая, укроп с

Огурец свежий, перец болгарский свежий, морковь свежая, сельдерей, сметана с ароматным зеленым маслом из петрушки с чесноком.

Фарш для котлеты лосось треска( треска филе, лосось филе, соль морская), картофель стейк хаус фри, обжаренный во фритюре, соль морская, соус тар-тар( майонез 78%,сметана 20%, огурцы маринованные, петрушка свежая, укроп свежий, каперсы, соус соевый,

Фарш для котлеты лосось треска (треска филе, лосось филе, соль морская), картофель свежий, молоко, соль морская, вода, соус тартар (майонез 78%,сметана 20%, огурцы маринованные, петрушка свежая, укроп свежий, каперсы, соус соевый, соус тайский мирин,

Фарш для котлеты лосось треска( треска филе, лосось филе, соль морская), перец болгарский свежий, сельдерей стебель, морковь свежая, огурец свежий, соус тар-тар( майонез 78%,сметана 20%, огурцы маринованные, петрушка свежая, укроп свежий, каперсы, со

Бульон (набор для ухи из белой и красной рыбы, лук порей, сельдерей, лук репчатый, лист лавровый, сахар, соль), лосось филе, треска филе, картофель, морковь, укроп.

Рыбные наггетсы в кляре из филе тресковых пород, картофель стейк хаус, обжаренный во фритюре, соль морская, соус тар-тар( майонез 78%,сметана 20%, огурцы маринованные, петрушка свежая, укроп свежий, каперсы, соус соевый, соус тайский мирин, сахар-пес

Рыбные наггетсы в кляре из филе тресковых пород, картофель свежий, вода, соль морская, молоко, соус тар-тар( майонез 78%,сметана 20%, огурцы маринованные, петрушка свежая, укроп свежий, каперсы, соус соевый, соус тайский мирин, сахар-песок, яблоки Гр

Рыбные наггетсы в кляре из филе тресковых пород, перец болгарский свежий, сельдерей стебель, огурцы свежие, морковь свежая, соус тар-тар( майонез 78%,сметана 20%, огурцы маринованные, петрушка свежая, укроп свежий, каперсы, соус соевый, соус тайский

Булочка, рыбная котлета из филе минтая, картофель стейк хаус фри, помидор свежий, огурцы маринованные, соус тар-тар, кетчуп.

Филе мурманского лосося слабосоленое,филе угря, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), огурцы, авокадо, сливочный сыр, водоросли нори, кунжут, соус унаги, васаби, имбирь маринованный, соевый соус

Филе мурманского лосося слабосоленое, королевские креветки, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), огурцы, авокадо, сливочный сыр, водоросли нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус

Рис на суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), мурманский лосось с/с, сливочный сыр, огурец, водоросли нори. Подаются с имбирем, васаби и соевым соусом.

Филе угря, салатное мясо камчатского краба, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), сливочный сыр, водоросли нори, апельсин, соус унаги, кунжут, васаби, имбирь маринованный, соевый соус. (6 шт.) Подаются с

Салатное мясо камчатского краба, крабовые палочки, икра летучей рыбы, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), авокадо, майонез, водоросли нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус. (6 штук) Подаются

Филе мурманского лосося слабосоленое, филе угря, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), огурцы, авокадо, сливочный сыр, водоросли нори, кунжут, соус унаги, васаби, имбирь маринованный, соевый соус. (6 шту

Филе мурманского лосося слабосоленое, королевские креветки, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), огурцы, авокадо, сливочный сыр, водоросли нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус (6 штук). Подаю

Филе мурманского лосося слабосоленое, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), огурцы, сливочный сыр, водоросли нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус. (6 штук). Подаются с имбирем, васаби и соевым

Филе мурманского лосося слабосоленое, икра летучей рыбы, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), авокадо, сливочный сыр, водоросли нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус. (6 штук). Подаются с имб

Авокадо, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), водоросли нори, васаби, имбирь маринованный, соевый соус. (6 штук) Подаются с соевым соусом, васаби и имбирём

Рис на суши ( рис, соус мицукан ( уксус рисовый,сахар, соль, водоросли даши комбо),Мурманский лосось слабосоленый, водоросли нори. (6 штук). Подаются с имбирём, васаби и соевым соусом

Огурцы, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), водоросли нори, васаби, кунжут, имбирь маринованный, соус соевый. (6 штук) Подаются с имбирём, васаби и соевым соусом

Филе угря, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), водоросли нори, огурцы, кунжут, васаби, имбирь маринованный, соус соевый. (6 штук) Подаются с соевым соусом, имбирём и васаби

Фаланга краба камчатского, сливки, соус биск, соль морская, тобико оранжевая, лимон свежий

Кольца кальмаров (филе командорского кальмара, льезон (молоко, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, перец черный), панировочные сухари), коул слоу (капуста краснокочанная, майонез, уксус яблочный, морковь, петрушка, укроп, перец черный, соль),

Креветка в кляре (креветка маринованная (креветки, молоко, чеснок, огурец, соус соевый), панировочные сухари, кляр), соус тар-тар (майонез, огурцы маринованные, петрушка, укроп, каперсы, соус соевый, соус ворчестер)

Креветка королевская, соус васаби (васаби, молоко сгущенное, майонез), крахмал кукурузный, земля маслин (маслины), лук зеленый, кунжут, миндаль

Креветки, кляр (панировочная смесь, вода газированная, перец черный, соль), крахмал кукурузный, соус том ям (паста том ям, майонез, сгущенное молоко, сок лайма, сахар, желатин листовой), кинза, миндаль, кунжут

Фиш&Чипс (треска филе , льезон (молоко, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, перец черный), картофель стейк хаус фри, коул слоу (капуста краснокочанная, майонез, мед, сыр пармезан, горчица зернистая, морковь, петрушка, укроп, перец черный, сол

Филе Командорского кальмара, лимон, масло подсолнечное, розмарин, тимьян, соль, чеснок.

Креветка 30/40 охлажденная, масло подсолнечное, лимон, перец черный горошком, соль морская.

Лосось филе, маринад масляный лимонный, масло подсолнечное, лимон.

Мурманский гребешок, масло подсолнечное, розмарин, тимьян, соль, перец черный, лимон, чеснок

Ломтики трески и Мурманского лосося, маринад лимонный, масло подсолнечное, лимон

Вода газированная, сироп грушевый, сок лимона, апельсины, клубника, груша, мята, лёд

Вода газированная, сироп сахарный, мята, пюре маракуйя, пюре манго, лёд

Вода газированная, сироп сахарный, мята, пюре маракуйя, пюре манго, лёд

Вода газированная, сироп грушевый, сахар, вода, мята, лайм, лёд

Вода газированная, сироп грушевый, сахар, вода, мята, лайм, лёд

Вода газированная, сироп клубничный, сироп сахарный (вода и сахар), клубника свежая, мята свежая, лайм, лёд

Вода газированная, сироп клубничный, сироп сахарный (вода и сахар), клубника свежая, мята свежая, лайм, лёд

Вода газированная, варенье из черной смородины (черная смородина, сахар), сироп базилик, мята, лёд

Вода газированная, варенье из черной смородины (черная смородина, сахар), сироп базилик, мята, лёд

Вишня, сахар, лимонная кислота-регулятор кислотности, вода (Ecofood)

Айва, сахар, лимонная кислота-регулятор кислотности, вода (Ecofood)

Айва, сахар, лимонная кислота-регулятор кислотности, вода (Ecofood)

Кизил, сахар лимонная кислота-регулятор кислотности, вода (Ecofood)

Кизил, сахар лимонная кислота-регулятор кислотности, вода (Ecofood)

Фейхоа, сахар, лимонная кислота-регулятор кислотности, вода (Ecofood)

Фейхоа, сахар, лимонная кислота-регулятор кислотности, вода (Ecofood)

Картофель стейк хаус, обжаренный во фритюре, соль морская

Картофель, масло сливочное, молоко, лук зеленый, соль морская

Коул слоу(капуста краснокочанная, морковь, петрушка, укроп), заправка для коул слоу (горчица зернистая, мед, сыр пармезан, майонез), лук зеленый

Кукуруза початок, масло сливочное, масло подсолнечное, перец черный молотый, соль морская

Кукуруза початок, баклажан, кабачки, перец болгарский, помидоры, розмарин, соль морская, тимьян, перец черный молотый, масло подсолнечное, специи орегано

Рис, приготовленный на пару

Филе мурманского лосося слабосоленое, икра летучий рыбы, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), салат романо, шпинат, соус спайси майо (майонез, соус шрирача чили, сок лимона, соус унаги, чеснок), соус ал

Филе мурманского лосося слабосоленое, филе угря, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), сливочный сыр, огурцы, водоросли нори, кляр (вода, мука пшеничная, яйцо куриное, крахмал кукурузный, разрыхлитель, с

Филе мурманского лосося слабосоленое, филе угря, икра летучей рыбы, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), сливочный сыр, водоросли нори, кляр (вода, мука пшеничная, яйцо куриное, крахмал кукурузный, раз

Рис, мясо мурманского гребешка, сыр творожный креметте, авокадо, огурцы свежие,майонез 78%, мука пшеничная, яйцо куриное, крахмал кукурузный, разрыхлитель для теста, соус шрирача чили,, соус унаги, сок лимона, водоросли нори, вода, сахар-песок, уксус

Филе мурманского лосося слабосоленое, филе угря, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), сливочный сыр, водоросли нори, майонез, сахар-песок, васаби, имбирь маринованный, соус соевый. (6 штук). Подаются с

Салатное мясо камчатского краба, крабовые палочки, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), водоросли нори, соус спайси майо (майонез, соус шрирача чили, соус унаги, сок лимона, соус унаги, чеснок), авокад

Феттучини, филе морской форели, икра горбуши, бульон уха (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская), вино белое, соус ворчестер, лук

Феттучини, морской коктейль (мясо мидий, филе командорского кальмара, креветки), томаты черри, грибы шампиньоны, кокосовое молоко, бульон уха (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей,

Паста спагетти, морской коктейль (мясо мидий, филе командорского кальмара, креветки), мидии в створках, вонголе, бульон уха (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, пере

Паста спагетти, вонголе, бульон уха (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская),вино белое, лук репчатый, чеснок, петрушка, масло слив

Феттучини, салатное мясо камчатского краба, соус биск, бульон уха (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская), соус масло ароматное зе

Феттучини, филе морской форели, икра горбуши, бульон уха (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская), вино белое, соус ворчестер, лук

Тыква, креветки, чеснок, лук репчатый, сельдерей стебель, морковь, кориандр, масло оливковое, кокосовое молоко, карри паста, соль, ароматное масло (подсолнечное масло, петрушка, чеснок, соль), семечки тыквы, микрозелень, крутон.

Бульон (набор для ухи из белой и красной рыбы, лук порей, сельдерей, лук репчатый, лист лавровый, сахар, соль), лосось филе, треска филе, картофель, морковь, укроп.

Филе трески, королевские креветки, мидии в створках, бульон (вода, томаты в собственном соку, суповой набор лососевых и белых рыб, сельдерей, лук репчатый, базилик, лист лавровый, перец черный горошком), сахар-песок, масло оливковое, петрушка

Королевские креветки, основа для супа (тыква, кокосовое молоко, паста карри, лук репчатый, сельдерей, морковь, кориандр, масло оливковое, чеснок, соль морская), соус (петрушка, масло подсолнечное, чеснок, соль морская), масло подсолнечное, микрозелен

Филе морской форели, бульон (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская), картофель, морковь, укроп

Филе лосося, филе трески, филе морского окуня, бульон (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская), соус (майонез, сметана, сливки), ка

Салат микс (романо, лолло россо, радиччо, руккола, шпинат), свежие огурцы, томаты черри, авокадо, мясо камчатского краба, красная икра, соус икорный (сливки, икра тобико, сахар, соль морская), лимон

Филе угря, салат микс (романо, лолло россо, радиччо, руккола, шпинат), апельсин, огурцы, соус (сок лимона, сок апельсина, мед, масло оливковое, перец черный молотый, соус ворчестер), сливочный сыр, соус унаги, томаты черри, кунжут

Помидоры узбекские, салат микс (романо, лолло россо, радиччо, руккола, шпинат), огурцы, лук крымский, масло оливковое, укроп, кинза, соль морская, кунжут, соль морская

Креветки королевские, салат айсберг, салат романо, яйцо куриное, соус (анчоусы, соус ворчестер, уксус из красного вина, горчица дижонская,каперсы, майонез, чеснок), сыр пармезан, томаты черри, сухари для салата (сухари панировочные, масло чесночное (

Филе мурманского лосося слабосоленое, салат айсберг, салат романо, яйцо куриное, соус (анчоусы, соус ворчестер, уксус из красного вина, горчица дижонская,каперсы, майонез, чеснок), сыр пармезан, томаты черри, сухари для салата (сухари панировочные, м

Майонез 78%, паста кочуджан, мед, уксус яблочный, паприка красная сладкая молотая

Масло сливочное, сливки 30-38%, фреш лимон, соль морская, краситель пищевой для производства

Вода, чили паста (перец красный чили, соль, уксусная кислота), спиртовой уксус, сладкая чесночная паста (чеснок, сахар, соль, регулятор кислотности (уксусная кислота))

Сливки нормализованные, заквасочные микроорганизмы

Масло растительное, вода, сыворотка молочная сухая, сахар, уксус натуральный, соль, сыр, сливки сухие, регулятор кислотности кислота молочная

Треска филе, пюре картофельное (картофель отварной, молоко, масло сливочное, соль), томат база (томаты в собственном соку, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, базилик, масло оливковое, вино белое, сахар, соль, перец черный), розмарин, тимьян, ч

Окунь морской филе на коже см, паста из тамаринда, рис, крахмал кукурузный, вода, голова лососевых, набор для ухи лососевых, набор для ухи бел рыба, лук порей, сельдерей стебель, лук репка, соль морская, сахар-песок, перец душистый горошек, соус соев

Рис отварной, мидии, кальмар, креветка, кабачки, морковь, лук репчатый, перец болгарский, масло подсолнечное, соль, перец черный, яйцо куриное, соус соевый, масло кунжутное, лук зеленый, кинза

Треска, лимон свежий, соль морская, соус масло ароматное зеленое (масло подсолнечное, петрушка свежая, соль морская, чеснок)

Вес рыбы указан до ее потрошения. Дорадо, масло подсолнечное, соль, перец черный, розмарин, тимьян, орегано, чеснок, лимон, масло ароматное (масло подсолнечное, чеснок, петрушка, соль)

Филе лосося, черный перец, ароматное масло(подсолнечное масло, чеснок, свежая петрушка, соль), лимон

Палтус, масло подсолнечное, розмарин, тимьян, петрушка, соль, перец черный, лимон, чеснок, масло ароматное (масло подсолнечное, чеснок, петрушка, соль)

Вес рыбы указан до её потрошения. Сибас, масло подсолнечное, соль, перец, розмарин, орегано, тимьян, чеснок, лимон, масло ароматное (масло подсолнечное, чеснок, петрушка, соль)

Бобы эдомамэ, орех пекан, салат микс, шпинат, томаты черри, чеснок, тимьян, соус соевый, соус мирин, сахар, яблоки, лук репчатый, сельдерей, лук порей, водоросли даши комбо, паприка красная сладкая молотая, лист лайма, масло оливково, уксус рисовый,

Брокколи бланшированные, соус имбирно-лимонный (имбирь свежий, фреш апельсиновый, чеснок, фреш лимонный, соус Тайский, масло кунжутное, соус соевый, соус тайский сладкий мирин, сахар песок, яблоки гренки смит, лук репчатый, сельдерей стебель, лук пор

Паста спагетти, кабачки, томаты черри, базилик, петрушка, орех кедровый, чеснок, масло оливковое, масло подсолнечное, соль морская, чеснок, тимьян, соус соевый, соус тайский сладкий, сахар, яблоки, лук репка, сельдерей, лук порей, водоросли даши комб

Тыква французская, кокосовое молоко, карри паста, чеснок, лук репчатый, сельдерей, морковь, кориандр, масло оливковое, соль морская, масло подсолнечное, петрушка свежая, семечки тыквы, микрозелень, масло оливковое

Панна Котта (молоко, сливки, сахар-песок, ванилин, желатин), пюре манго, клубника, мята

Тирамиссу (сахар, меланж, ром, пастеризованное молоко, крем на растительных маслах, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, лактоза, какао порошок, кофе, желатин, яичный желток, ароматизатор Амаретто), соус ромовый( ром, мед, вода)

Чизкейк (сливочный сыр, мука пшеничная, сахар; масло сливочное, меланж яичный, сливки, сироп глюкозный, разрыхлитель: сода пищевая, соль поваренная, ваниль), клубничный соус (клубника, сахар), сахар-песок

Вода Байкальская глубинная

Очищенная вода, сахар, краситель сахарный колер, регулятор кислотности ортофосфорная кислота, натуральный ароматизатор, кофеин

Очищенная вода, сахар, регуляторы кислотности, натуральные ароматизаторы, подсластители, консервант сорбата калия

Булочка для бургера, котлета для бургера (салатное мясо камчатского краба, крабовые палочки, фарш атлантической трески, панировочные сухари, яйцо куриное, соус ворчестер, лук зеленый, соль морская, перец чёрный горошком, майонез, соус шрирача чили),

Тортилья, креветка темпура (королевские креветки, мука пшеничная, яйцо куриное, крахмал кукурузный, разрыхлитель, соль морская, панировочные сухари), соус сладкий майонез (майонез, сок лимона, мед, соус шрирача чили), салат айсберг, огурцы маринованн

Креветки камчатские охлажденные, соус Цезарь (анчоусы, соус ворчестер, уксус из красного вина, горчица дижонская, каперсы, майонез, чеснок), соус кочуджан (майонез, паста кочуджан, мёд, уксус яблочный, паприка красная сладкая молотая), лимон

Креветки камчатские охлажденные, соус Цезарь (анчоусы, соус ворчестер, уксус из красного вина, горчица дижонская, каперсы, майонез, чеснок), соус кочуджан (майонез, паста кочуджан, мёд, уксус яблочный, паприка красная сладкая молотая), лимон

Мидии в створках, чиабатта, бульон том ям(вода, паста том ям, соус соевый, сахар-песок, масло подсолнечное, лемонграсс, лист лайма, корень галангала, сок лимона, паста карри, перец чили, чеснок), соус том ям (паста том ям, майонез, молоко сгущённое,

Мидии в створках, чиабатта, икра летучей рыбы, бульон уха (вода, суповой набор из осетровых, лососевых и белых рыб, сельдерей, лист лавровый, лук репчатый, лук порей, сахар-песок, перец душистый горошек, соль морская), вино белое, масло сливочное, ма

Филе мурманского лосося слабосоленое, икра летучей рыбы, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), соус (майонез, соус шрирача, сок лимона, соус унаги, чеснок), бобы эдамаме, салат из морских водорослей чука

Филе тунца, икра летучей рыбы, рис для суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), соус (майонез, соус шрирача, сок лимона, соус унаги, чеснок), бобы эдамамэ, салат из морских водорослей чука, огурцы маринованные ( ог

Филе угря, рис на суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), водоросли нори, соус спайси майо (майонез, соус шрирача, сок лимона, чеснок, соус унаги), соус унаги, васаби, имбирь маринованный, соус соевый. (3 шт.) Под

Филе угря, рис на суши (рис, соус мицукан (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли даши комбо)), водоросли нори, соус унаги, кунжут, васаби, имбирь маринованный, соус соевый. (3 шт.) Подается с имбирём, васаби и соевым соусом.

Мука пшеничная в/с, мука ржаная ц/з, мука ржаная обдирная, вода питьевая, соль, мука рисовая

Пшеничный хлеб. Мука хлебопекарная высшего сорта, закваска пшеничная (мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, стартовая культура молочнокислых бактерий), вода питьевая. масло оливковое, глютен, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая. Може

Филе сельди, картофель мини, лук красный маринованный (лук красный, соль морская, сахар-песок, вода, уксус из красного вина, перец душистый горошек, гвоздика, лист лавровый), укроп, соль морская

Грейпфрут свежий