мясной фарш свинина-говядина и баранина в виноградных листьях. Подаётся со сметанно-чесночным соусом
590 ₽
Сулугуни запечённый с томатами
жареный сулугуни с помидорами
480 ₽
Холодные закуски
Баклажаны по-тбилисски
Мелко нарезанные баклажаны, болгарский перец, лук, заправленные грецким орехом с яблочным уксусом и ароматными приправами; украшается зёрнами граната, кинзой
520 ₽
Сациви с курицей
Кусочки курицы под ароматным соусом из молотого грецкого ореха
560 ₽
Гебжалия
сырные рулетики из сулугуни с мятной начинкой в собственном соусе
560 ₽
Выпечка
Хачапури по-аджарски
хачапури в форме лодочки с хрустящей золотистой корочкой, с сыром сулугуни, яйцом, сливочным маслом
530 ₽
Хачапури по-мегрельски
С двумя домашними сырами сулугуни и имурели, запеченные до золотистой сырной корочки
690 ₽
Горячие мясные блюда
Купаты по-имеретински
Домашние колбаски из свинины и говядины в натуральной оболочке с гранатом, барбарисом, грузинскими специями, подаются на подушке из картофельного пюре с сыром сулугуни и острым соусом
640 ₽
Хинкали из баранины
из баранины
670 ₽
Салаты
Салат по-грузински
свежие огурцы, помидоры, красный лук, зелень со специями, соус из базилика
c грецкими орехами