Это тот случай, когда и атмосферно, и красиво, и вкусно, и познавательно. Расположен в подвальчике, при отеле Old street в историческом центре Костромы. Интерьер в русском стиле. Меню составлено из блюд, которые вроде бы любили наши императоры. Русская кухня, дичь. Когда приносят блюда, рассказывают о каком-нибудь Романове, с которым оно связано. Здесь самый правильный холодец из всех, которые я когда-либо ела. И очень вку сный сбитень. Очень рекомендую посетить.
Потрясающее место. Приехали семьей из Москвы, по отзывам выбрали для ужина Сыро вар, чтобы закрепить впечатление о Костроме. Заказали разные блюда на пробу, просекко, имбирный чай. Вся еда каждому очень понравилась, нежнейший сом и лосось, потрясающий тартар. На десерт принесли тирамису, невероятно нежный, будто ангелы готовили)
Интерьер также лёг на душу, ненавязчивый хороший дизайн, грамотное точечное освещение, песочные тона. Официантка Анна подсказала, что ещё посмотреть и куда сходить в Костроме.
Спасибо большое за прием, мы остались под впечатлением
Романов-чудесный, старинный город с особенной прелестью, которая мгновенно очаровывает и пленяет ду шу, рождает любовь к этому уютному городу на Матушке-Волге. И река здесь особенная- завораживает своей неспешностью. Будто говорит:" Остановитесь, прислушайтесь, напитайтесь силой Земли Русской! Станьте Лучше, Чище, Добрее" КАК НЕ ХВАТАЕТ ЛЮДЯМ ТАКОЙ БЛАГОДАТИ в больших городах....Хочется непременно вернуться сюда...Радуюсь за людей, живущих здесь. Какие они открытые, светлые, настоящие! А Этот Говор- его можно слушать и слушать бесконечно. Святые места, благостные.Жаль у нас было очень мало времени, но вернемся обязательно....Невозможно не вернуться....
Ммммм Ребятааа благодарим вас от Души.
Это что-то нереальное.
Вкуно
Красивая подача
Вежливый персонал,улыбчивые.
Вся работа слажена как один механизм.
А какие тут вкусные десерты.
Вы реально меня смогли удивить. Все что мы брали,было безупречно вкусно. И все восторженные отзывы оправданы. Хотя шли к вам на бум,тк просто хотели кушать.
А тут такая атмосфера, эстетика.
Как будем в Костроме ещё, сразу к вам.❤️
Были в Костроме один вечер , случайно зашли сюда и были приятно удивлены. Вкусно, необычно, прекрасная подача и обслуживание, красивый интерьер. В общем, придраться не к чему и, по сравнению с Москвой, цены очень приемлемые. Все положительные отзывы оказались правдивыми - прекрасный атмосферный ресторан
Ресторан при великолепном отеле "Old street". В нем проходят завтраки и он же открыт для всех жителей и гостей Костромы. Изысканный интерьер, аутентичные блюда (рекомендую: гусиные пупки, зразы из ме дведя и голубцы из кабана). Деликатное и очень внимательное обслуживание. Спасибо большое шефу и персоналу за приятные впечатления. Будем рекомендовать своим знакомым!
Очень приятное заведение
Хороший, дорогой интерьер, не загруженный зал, просторно.
Официанты хорошо знают меню и историю блюд, это радует.
Сами блюда необычные и достойны внимания, про этом цены на них весьма демократичные.
Всё вкусно, порции хорошие.
Ресторан сменил название и меню, интерьер по прежнему элегантный, блюда в меню интересные, но уступают по вкусу блюдам из прежнего меню. Что то вкусное, что то не особенно, соления вообще не понравились и «холодец из лося» так же. Но это все ерунда, потому как обслуживание, не смотря на приятный внешний вид девушек официанток, абсолютно неприемлимое. Мы были в ресторане с коллегами которых пригласили на ужин. Нам принесли большое колличество закусок которых мы не заказывали, а в довершении вечера наша официантка громко в присутсвии наших приглашенных коллег озвучила сумму счета, чем смутила всех нас и удивила коайне крупной стоимостью, счет конечно проверять в присутвии коллег мы не стали. Но на следующий день выяснилось что нас обсчитали на 8000 рублей 😵. Когда мы это обнаружили и вернулись в ресторан деньги нам конечно вернули, при этом даже не предложили чай или кофе в качестве извинений. Все это оставило жутко неприятное впечатление от данного заведения.
Отличное место, стильное, приятные девочки официантв, рассказывают про блюда. Меню небольшое но блюда интересные, вкуснейшие, кравиво оформлены, посуда прекрасная, интерьер, цены адекватные, буду в Костроме обязательно приду ещё.
Всё на высшем уровне!!! Персонал очень вежливый👍🏻 интересно расскаж ут о каждом блюде. Кухня потрясающая! Всё очень вкусно, красиво подаётся! И даже музыка подобрана соответственно интерьеру
Молодцы👍🏻 Спасибо
Оказалась проездом в городе, выбрала ресторан "Романов". Ставлю пять звёзд. Первое, несомненно, кухня. Прекрасное меню, великолепно приготовленное мясо, тает во рту, десерт (шоколадный торт) выше всяких похвал. Второе - обслуживание. Персонал отлично знает свою работу, встретили как дорогую гостью. Официант подробно рассказал об истории каждого блюда. За время ужина трижды сменили приборы, что считается признаком высококлассного ресторана. Цены немного выше среднего, но абсолютно соответствуют качеству еды. Очень довольна!
Отличный ресторан! Очень вкусно, красивая подача, приятный обстановка. Понравилось, что официант знает разные истории связанные с блюдом, которое подает. Это необычно)) обязательно еще придем))
Выше всяких похвал. Гастрономический оргазм гарантирован. Не буду хвалить ка ждое блюдо по отдельности, просто скажу, что все было очень вкусно + приятный бонус - официанты рассказывают про все блюда историю их появления. Отдельно хочу отметить Анастасию (нас обслуживала) - она молодец и профессионал в своем деле! Рекомендую к посещению, однозначно!
Очень вкусно, сытно, атмосферно. Интерьер мне напомнил экологичный ваби-саби, который за счет приятных приглушенных пастельных цветов и почти монохромных оттенков, натуральных фактур (штукатурка, дерево, лен, медь), теплого освещения, щепотки ретро и толики несовершенства создаёт уютную, ламповую обстановку. Ее поддерживают дресс-код официантов в льняных рубахах, лаконичное и одновременно исчерпывающее меню с относительно демократичными ценами, аппетитные запахи еды, вроде понятной и сытной, но с изысканной ресторанной подачей и высоким качеством исполнения, а также обилие солнечных сыров, которые непременно стоит отведать и взять с собой на дорожку, как и бесподобные сырники - гордость заведения. Лишь сырный суп, про который спрашивали абсолютно все посетители (видимо, еще один хит ресторана), так и не удалось попробовать, увы, из-за отсутствия. Но зато в следующий приезд в Кострому я точно знаю, куда идти и что заказывать 🤫
В заведении почти всё из меню стараются притянуть к династии Романовых, поскольку название обязывает. Ино гда получается немного странно :)
В принципе, все достаточно вкусно, но все порции прямо совсем небольшие. Например, кусочки хлеба размером 5х5 см, и это не преувеличение 😀
Подача каждого блюда сопровождается рассказом официанта, в котором оно как раз и 'привязывается' к Романовым.
В общем, поклонникам самодержавия, старающимся не переесть - самое то, у остальных могут остаться смешанные чувства
Отличное, потрясное прочтение русской кухни, обслуживание на высоте! Ресторан очень достойный! Молодцы! Отдельный респект за рассказы о блюдах и нереальную атмосферу! Желаем вам процветания и оставаться на том же высоком уровне! Спасибо за прекрасный вечер
Отличное место! Интересное меню (правда в основном для мясоедов. Если мясо не едите, выбо р будет не особо богатый), хороший сервис, каждое блюдо подается со своей историей, уютно. Мы очень хорошо провели время в этом ресторане!
Плюсы: хороший антураж, приятная музыка. Красивая подача, интересные позиции в меню. Удобное расположение.
Минусы: цены чуть выше средних, но качество еды соответствует. Помещение маленькое, из за этого были слышны очень громкие разговоры за соседним столиком. Официантка попалась не очень. Не принесли сыр( возможно забыла записать) пришлось просить, чтобы сделали на вынос. Долго не убирала грязную посуду со стола. Но девушка приятная, возможно просто забегалась:) в целом впечатление положительное, но долго ждали счёт и сыр:(
Первый проект Ресторатора Алексея Метелькова. Кухня с историей. Все блюда имеют историю и восходят к царским временам. Обслуживание отличное. Есть свои авторские настойки. Стоит попробовать настойку со вкусом любимого соуса Александра III - Камберленд.
Жили в отеле и ходили в этот ресторан завтракать!Все было очень вкусно,завтраки сытные,напитки без ограничения.Самый вкусный в городе клюквенный морс.Приветливость сотрудников,их забота делали наше пребывание незабываемым!
Замечательно всё! Персонал и обслуживание, интерьер и атмосфера. Кухня на первый взгляд показалась немного замудреной, но по факту все на высшем уровне. Подача, вкус, скорость подачи.
Замечательное место, буду рекомендовать!
Очень понравился обед в этом ресторане. Красивое помещение, сочетающее и старину, и современность, тактичное и приятное обслуживание, вкусная еда. В меню кушанья на любой вкус, есть и постные блюда, Всё красиво сервировано и оформлено, порции довольно большие, подача превосходная.
Очаровательное место с очень вкусной необычной кухней. Красивая подача блюд. Но главное достоинство - работа официантов. В нашем случае Артём был профессионален, любезен, компетентен.
Настоящий ресторан. Очень уютно, красиво. Официанты прекрасные. Еда в кусная, необычные названия блюд. Мне очень понравилось. Ценник чуть выше среднего по городу.
Приятное место. Симпатичный интерьер. На завтрак отдельное меню из пяти-шести позиций. Это прикольно, не надо долго выбирать. И всё опции прям реально вкусные.
Основное меню тоже не слишком длинное, но интересное. Настойки отличные. Короче, рекомендую,
Невероятно вкусно и душевно . Случайно забрели на обед компанией и были впечатл ены интересным меню и замечательным обслуживанием .Вернемся сюда ещё раз !
Кардинальная смена концепции - супер идея и супер реализация. Изысканное и продуманное меню, все блюда, к оторые смогли попробовать - это 10 из 10. Комплименты бренд-шефу и всей команде ресторана.
Обязательно пробуйте кулебяку)
Ресторан на твёрдую четвёрочку. Может быть даже с плюсом. Антураж и интерьер на высоте. Обслуживание хор ошее. Самые большие вопросы вызывает кухня. От такого ресторана ожидаешь высокой, или классической русской кухни. В принципе всё так и есть, но когда под видом костромской кулейки приносят чизкейк, это обескураживает.
Великолепный ресторан. Интересная кухня. Грамотные и эрудированные официанты расскажут интересные истории о происхождении блюд. Всё вкусно и увлекательно.
Сначала о хорошем:
- интересные авторские коктейли. Выбор не большой, но попробовать стоит.
- десерт «меренговый рулет» действительно со свежей клубникой, нежный и вкусный, стоит попробовать.
На этом все.
Теперь о минусах:
- официантов много, но их внимательность - ноль. Ожидание принятие заказа больше 10 минут.
- ожидание блюд 50 минут плюс. Спагетти с креветками готовились почти час, телячьи щечки более часа. При этом о сроках приготовления блюд не предупреждают.
- одно из блюд (пасту с креветками) попросили сделать без томатов. Принесли с томатами сказав что их там нет. Повезло что это не из за аллергии просьба была, а просто предпочтение.
Теперь о блюдах:
-авторская кухня с большой натяжкой. Свинина в сыре пересушена. Сыр холуми с глазированными сливами - пресный. Телячьи щечки с сырным пюре - не вызвало ни восторга, ни радости вкуса.
- десертов практически нет (всего 3 пункта). Нет чизкейка ( это в сырном то кафе сырного города).
- ожидание кофе (американо) - больше 10 минут. Ужас.
- подача блюд как в столовой.
Резюме: кафе стоит вашего внимания в случае если вы располагаете большим количеством времени и не притязательны ко вкусу еды. Возможно повар не готов воспроизводить блюда своего предшественника, но авторской кухней это назвать нельзя.
Обслуживание очень долгое, официанты не внимательные.
В качестве извинений за очень не долгое приготовление блюд и обслуживание кафе исключило из счета несколько пунктов. О сообщили в момент получения нами счета. Мелочь которая уже ни как не исправила ситуацию.
Заслуженная 1 звезда.
Ходили нашей московской компанией в этот ресторан. Топовое место, наряду с Вилла Деличе. Попробовали несколько блюд. Котлета из медвежатины хороша. Оливье в максимально приближенном состоянии к оригиналу прекрасен. Десерт из блинного торта - огонь. Кулебяку надо брать, однозначно.
Короче, сходите, получите удовольствие. Отдельное спасибо за песни в исполнении Анны Герман и Валентины Толкуновой. Коллективу ресторана - браво!
Сегодня, 1 июля 2023 года были проездом в Костроме и обедали с мужем в Сыроваре.
Понравилось Все! Кухня отличная. Кто любит мясо рекомендуем телячьи щёчки!!! Очень вкусный суп из белых грибов! Обслуживала Дарья, внимательная, тактичная, отлично владеет знаниями о напитках, блюдах, десертах, наливках и меню в целом. Очень симпатичная, приятная в общении! Обслуживание было достаточно быстрым, не смотря на то, что зал был полным. Дарья точно ориентировала по времени приготовления.
На нашу просьбу убавить кондиционер отреагировали моментально, несколько раз подошли спросили все ли хорошо, предложили плед.
Атмосфера уютная.
В ресторане также можно купить разный сыр, яблочную горчицу, соус песто.
Обязательно вернёмся ещё !
Спасибо!
Проживали в отеле Олд стрит, в ресторан сырник ходили завтракать. Симпатичный интерьер, светлый зал. Нам был предложен завтрак по меню: все очень свежее и вкусное. Свежевыпеченный хлеб ( делают сами) , круассаны, омлет, сырники , блинчики на заказ. Прекрасный кофе. Приветливый персонал, хочу выразить отдельную благодарность Виктории за прекрасное обслуживание! Еще хочу отметить, что в ресторане представлен выбор сыров из собственной сыроварни.
Очень уютный ресторан!! Три небольших зала, третий зал подойдёт для тех, кто хочет провести тихий, уединенный вечер небольшой компанией под приятную музыку. Светлые тона интерьера создают простор и свободу.
Полностью согласен с ранне написанными отзывами. Супер ресторан Романов с замечательными блюдами и замечательной восхитительной подачей, чувствуется что сетью управляет бренд шеф. Прям огрмное спасибо от всей широты нашей души, мне и жене осчень понравилось.Рекомендуем всем.
Если Вам хочется чего-то особенного поесть в Кост роме, то Вам сюда!
Стильное место с очень приветливым персоналом. Очень уютно, удобно. Ассортимент меню не большой, но очень изысканный. Все из сыра, с добавлением сыра, на молочных продуктах собственного производства.. А сыр из местных сыроварен. Все блюда, которые мы заказали, были вкусные. Отличный кофе.
Отличное место! Всё очень вкусно! Изысканные салаты, вкусная пицца, отличные сыры! Сыр можно купить, что тоже очень удобно! Лимонады -прекрасны! Персонал очень внимательный и профессиональный! В общем- компания из шести человек ( все ели разные блюда) и ВСЕ остались в полном восторге!
Спасибо, что есть такое прекрасное местечко! Обязательно будем рекомендовать ваш ресторан!
Я был в этом ресторане и могу с уверенностью сказать, что это очень приятное и уютное место, где можно отведать вкуснейшие блюда на основе сыров и молочных продуктов. Несмотря на то, что ресторан находится в полуподвальном помещении, внутри очень просторно и приятно. Необычный дизайн делает атмосферу запоминающейся и уютной. Меню разнообразное и интересное, есть возможность купить свежие сыры на вынос.
Нам понравилась приготовленная пицца - она была просто прекрасной, с хрустящим тестом и сочными начинками. Алкогольные коктейли, которые мы заказали, тоже оправдали наши ожидания - они были необычными и вкусными.Обслуживание в ресторане на высоком уровне - официанты были приветливыми и отзывчивыми. Мы остались довольны каждым блюдом, которое заказали, и оно было подано на стол красиво и с тщательной презентацией.Однако, у меня есть несколько замечаний. Стулья и диванчики, на которых мы сидели, были низкими и жёсткими, что привело к некоторому дискомфорту. К тому же, детское меню имеет возрастные ограничения, что кажется не совсем оправданным.Также можно отметить, что все блюда принесли одновременно, что, по моему мнению, не совсем правильно. Горячие блюда были уже остывшими, когда мы закончили есть салаты.В целом, ресторан является достаточно демократичным в плане цен и является замечательным заведением, которое достойно внимания. Я рекомендую посетить это место, чтобы насладиться вкусной едой, уютной атмосферой и прекрасным обслуживанием.
Заходила на завтрак. Очень вежливый персонал: проводили, усадили, как самого желанного гостя.
Сырники очень вкусные! Интерьер располагает есть не спеша и наслаждаться.
Была тут на завтраке во время проживания в гостинице. Мне понравился интерьер,предельно милая, отзычивая, приятная девушка, которая встречала и обслуживала посетителей, сам завтрак обычный, но очень сытный
Спасибо!
Жили при отеле, в Сырнике проходили завтраки. Великолепные, сытные, красиво оформленные блюда подавались один за одним. Тут понимание завтраков выходит за грани стандартов. Было несколько блюд на выбор, напитки без ограничения по количеству. Само кафе на цокольном этаже, однако интерьер сглаживает отсутствие яркого света внутри. Однозначно рекомендую. Не зря он в топе мест для посещения в рамках покушать
Прекрасное, уютно и вкусное место. Обязательно заезжайте покушать в приятной атмосфере. Персонал очень приветлив к детям и терпелив к их шалостям за столом. Разнообразное меню и красивая подача.
Ресторан находиться в полуподвальном помещении отеля, но это нич уть его не портит. Уютное место. приятная атмосфера, чисто. Приятное обслуживание. Вкусное меню основанное на сырно - молочной продукции. Интересные сочетания - например коктейль с белыми грибами. Есть продукция для продажи на вынос - наливки, сыры, джемы. Все что заказали было очень вкусно. порции хорошие. Пицца настоящая Римская, хрустящая. Безалкогольный коктейль молочный оказался слишком сладким, это единственный нюанс. Чисто. Есть гардеробная.
Спасибо за прекрасное проведенное время в вашем ресторане. Обязательно к посещению в Костроме!
Пришли на обед, абсолютно пустой зал. Выбрали по ошибке столик у технического прохода. Официант не предупредила, что постоянно ходят сотрудники и мешают посетителям, не предложила поменять столик. Повторюсь: ресторан был пустой. Говоря о кухне, блюда на троечку. Заявлено амбициозно и красиво, но качество и вкус оставляют желать лучшего. Официант чересчур навязчивая, постоянно о чем-то говорила, причём тогда, когда её не просили. Выбор напитков небольшой и количество их в стакане максимум 100 грамм. Никто не предложил графин с соком или морсом, пришлось постоянно заказывать повторно. Заказали пюре с зразами из медведя, в итоге пюре с сырым луком, который скрипит на зубах, и одна маленькая котлетка, не то что политая соусом, а плавающая в нем. Десерт заветренный. Также завтракали в данном заведении. Ну что можно сказать про завтрак? Согласно меню предлагается континентальный завтрак. На выбор можно взять либо кашу, либо блюдо из яиц или творога. Омлет с сыром отдавал странным запахом, было подозрение, что это из-за сыра, но после пробы стало понятно, что яйца несвежие. Сами по себе сырники безвкусные, но благо, что брали с карамелью. Земляничный соус, с которым подаются десерты и некоторые блюда, кислый и невкусный. Дополнительно предлагается тарелка с закусками: тост, круассан, сыр гауда, помидоры, огурцы, красная рыба, два ломтика ветчины и масло с вареньем. Странная организация подачи завтрака. Блюда на тарелках приносит официант, а вот напитки, вы, товарищ, приносите себе сами.) Если вы хотите заказать кофе от бариста или фреш, то ждите начала его смены, а это - после 12, когда завтрак уже не подают. Обслуживание отвратительное, забирают тарелки без разрешения посетителя, а иногда нужно специально звать и просить убрать посуду. Впечатление от двух посещений данного ресторана однозначно отрицательное, настоятельно не рекомендую. Что обслуживание, что кухня - мрак. Заинтересованности персонала в том, чтобы клиент вернулся, нет.
Чересчур пафосно на мой вкус.
Блюда, типа все по рецептам связанным с российскими императорами и царями.
Официант при подаче рассказывает историю создания блюда, какие ингредиенты в него входят. Вроде прерывать неудобно, но не скажу что очень интересно звучало.
Сама еда понравилась, но порции небольшие.
Принесли и открыли тёплую бутылку игристого. На вопрос - "почему тёплое?", официант сделал удивлённое лицо и предложил докинуть льда в бокалы.
В прошлом году в этом помещении было другое заведение, вроде как называлось "Сырник", супруге оно тогда понравилось сильно больше.
Ну а в Костроме мне больше понравилось заведение "Гроза" от той же ресторанной сети.
Если хочется вкусно поесть в Костроме и "попасть" с выбором - вам сюда.
Остались довольны этим местом!
Цены адекватные.
Внутри очень стильный интерьер.
Что пробовали и что понравилось:
- буррата с травами и абрикосами
- салат с жареным сулугуни, клубникой и томатами (осторожно, острый)
- салат с груздями, печеным картофелем и брусникой
- стейк из палтуса
Потрясающий ресторан, понравилось все, что заказали: холодец, осетр, зразы из медведя и голубцы с лосем. Официанты в белых перчатках, каждое блюдо со своей историей. Шикарные помидоры. Интересные настойки и действительно хороший эспрессо, первый, наверное, на всем Приволжье.