Все деловые встречи назначаю в этом ресторане. Уютно, тихо, вкусно. Особенно готовят стейки. Официанты и Бармены отзывчивые и чуткие. Балдею от десерта Фондан :)
Рекомендую любовным парочкам, деловым и семейным людям.
Добрый день. Оформление стола не плохое. Из салаты теплый и меланзана вкусные. Цезарь на 3+. А обещанное мясо по кутаисски подали совершенно не вкусное, зачем то добавили щедро томатную пасту. Может это видение повара, но разочаровалась сильно. Стейк "Рибай" был сырой, с огромной костью. В меню фото иное. Обещали мясо мраморное, но на деле другое. Пишу всё это, потому что надеялась на безукоризненное исполнение блюд. Так обещали официант и администратор. Разочаровалась. Раньше было гораздо лучше.
Вроде бы всё по уму, но всё не то.
Официанты обслуживают хорошо, но оооочень медленно (было занято всего два стола, а официанта не дождаться). Быстро принесли только счёт, а то, что попросили упаковать с собой, вообще не принесли - забыли.
2. Блюда звучат отлично, хорошо проработанное меню, но порванное - читать неприятно, приклейте вылетающие страницы что ли, но никому нет дела. Отстойное отношение к гостям и своему рабочему месту.
3. Подача отличная, идеи некоторых подач супер, но почему с яйца пашот течёт вода ручьями. На кухне нет утвари, чтобы достать яйцо без воды?
4. Ризотто отличное по текстуре и сбалансированности вкуса, но неужели так сложно доварить рис до готовности, как положено?
5. Паста отличная на вкус, но почему повар не может сделать так, чтобы сливки не отсекались и соусы не сворачивались?
6. Всё красочное разнообразие меню теряется за тем, что половина из него в стоп-листе, причём о том, что чего-то не будет, можно узнать прождав уже минут 20. Отлично вышколенный официант принесёт извинения, конечно, но осадок всё равно остаётся.
В целом интерьер приятный, местоположение хорошее, есть над чем работать - заделы на будущее сделаны, а пока возвращаться желания нет.
2
2
Игорь Семенов
Level 24 Local Expert
March 18, 2023
Кафе-полиграфия. Уже две недели подряд, заказ оформляется по одному, разодранному меню, а расплачиваешься по другому, "новому", не заляпонному, как-будто только отпечатанному меню. Оно "новое", а то старое. Такие фокусники само собой должны идти лесом. Кстати чаевые официантам пришлось включить в новый счёт, вместо того, чтобы дать дополнительно к старому. Ну и рейтинг Вам бонусом ) Работай на дядю и радуйся, что дядя купил себе новую машину, а ты только носишь меню, то новое, то старое дорогой мой друг официант ) Больше не вернусь и не рекомендую )
К сожалению, сюда больше не вернусь. Обслуживание на 0. Напитки ждали минут 25, учитывая, что они стояли все это время на барной стойке. Еду также ждали очень долго…. Учитывая большое количество хороших заведений в Самарканде, не рекомендую, если цените свое время…
Хороший стейк (прожарят как попросите, не подошва- мясо сочное), вкусные салаты. Ещё один плюс аквариум- можно немного залипнуть. Из минусов- один зал, курят.