Directions

PuriAni

Авторский чай

Белый чай

Гарниры

Горячая выпечка

Горячие блюда

Горячие закуски

Гриль / Мангал

Десерты

Зелёный чай

Кофе

Красный чай

Напитки

Пиво

Салаты

Свежевыжатые соки

Show all categories

Холодные закуски

Дегустационный сет на 2-3 персоны

590/130 г · Ассорти из аджапсандал, сациви из курицы, свежесваренные сыры Сулугуни и Имеретинский, бадриджани с ореховой пастой, рулеты из сладкой цицаки фаршированные сырным кремом, ассорти пхали. Подается с горячим пури и пряными травами

1320 ₽

Лосось шеф-посола

80 g

750 ₽

Лосось холодного копчения

80 g

760 ₽

Масляная рыба холодного копчения

80 g

750 ₽

Рыбная тарелка

180/30/15 г · Лосось шеф-посола, масляная рыба холодного копчения, лосось холодного копчения. Подается с лимоном, маслинами и зеленью

1510 ₽

Куриный рулет

100 g

390 ₽

Буженина

100 g

440 ₽

Отварной язык

100 g

640 ₽

Индейка подкопчённая на гриле

80 g

520 ₽

Ростбиф с маринованным луком и фирменным соусом

90/30/30 г · Подаётся с тостами из французского багета

790 ₽

Мясное ассорти с пикантным соусом из хрена и горчицы

250/30/30 г · Отварной говяжий язык, куриный рулет с аджикой и грецкий орехом, буженина, подкопчённая индейка

1350 ₽

Ассорти сала

200/30 г · Сало солёное с чесночком, копчёная свиная грудинка, сало с травами и перцем чили, варёно-копчёное сало, чеснок, горчица

590 ₽

Домашние грузинские сыры

150/30/15/30 г · Сыр Сулугуни, сыр домашний, Сулугуни копчёный. Подаются с грецким орехом, мёдом и виноградом

690 ₽

Доска европейских сыров

160/30/15/30 г · Сыр Пармезан, Мон блю, Альденбургер, Маасдам. Подаются с грецким орехом, мёдом и виноградом

1060 ₽

Доска закусок к водке

310/30 г · Буженина, сало солёное с чесночком, домашние солёные грузди, солёные огурцы, капуста по-гурийски, маринованный чеснок. Подаётся с горчицей

750 ₽

Сациви из курицы

160 gНежные кусочки цыплёнка, под ореховым соусом с грузинскими специями

490 ₽

Соленья из бочки

360 gДомашние солёные огурцы, томаты, маринованный чеснок, перец чили, капуста по-гурийски, джонджоли

590 ₽

Сезонные овощи и зелень

340/30 г · Спелые томаты, огурцы, редис, свежая зелень, болгарский перец, острый стручковый перец. Подаются со сметанно-чесночным соусом

650 ₽

Бадриджани

160 gРулетики из баклажан с ореховой пастой, приправленные по особому рецепту

580 ₽

Ассорти пхали

165 gиз свёклы / из шпината / из стручковой фасоли / из капусты

490 ₽

Аджапсандал

200 gТрадиционное овощное рагу из тушёных баклажанов с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью

580 ₽

Сельдь с картофелем

100/30/150 г · С маринованным луком, заправленным маслом с ароматом семечек, обжаренным картофелем с чесночком и перцем чили

470 ₽

Рулеты из сладкой цицаки

160 gПечёные перцы, фаршированные сырным кремом с чесноком и зеленью

570 ₽

Мацони

200 g

390 ₽

Грузди солёные со сметаной и маринованным лучком

100/30/30 г

630 ₽

Битые огурцы

150 g

430 ₽

Айрани от Нани

200 g

240 ₽

Оливки / Маслины

90 g

510 ₽

Горячие блюда

Чашушули

270 gТелятина с томатами, луком, чесноком, зеленью и ароматными кавказскими специями

790 ₽

Кучмачи

230 gТрадиционное грузинское блюдо из говяжьих потрохов с кавказскими специями, травами и гранатом

610 ₽

Чахохбили

270 gНежные кусочки курицы, обжаренные с луком, свежими томатами и грузинскими специями

690 ₽

Чакондрили

250/70 г · Ароматная говядина с пряными травами, томлёная в духовке со сливочным маслом и луком, под хлебной шапкой

830 ₽

Чкмерули

270 gЗапечённый ароматный цыплёнок под сливочно-чесночным соусом

750 ₽

Чакапули

300 gНежные кусочки баранины, тушённые в белом вине с тархуном

990 ₽

Оджахури со свининой

390 gКусочки свиной шейки с обжаренным золотистым картофелем, луком, чесноком, перцем чили, зеленью

690 ₽

Оджахури с говядиной

390 gКусочки говядины с обжаренным золотистым картофелем, луком, чесноком, перцем чили, зеленью

890 ₽

Рулька по-грузински

1 шт./150/150/30 г · Рулька, замаринованная со специями, томлённая в печи. Подаётся с золотистым картофелем, солёным огурчиком, томатом, маринованным перцем чили, горчицей, зеленью

1470 ₽

Цыплёнок тапака

1 pcs.Подаётся с соусом на Ваш выбор: аджика красная, сметанно-чесночный, ткемали

940 ₽

Запечённый баклажан с цыплёнком и сыром Сулугуни

270/55 г · Под соусом "Гебжалия", с гранатом и грецким орехом

630 ₽

Котлеты домашние с картофельным пюре и солёным огурчиком

120/150/50 г

590 ₽

Куриная грудка фаршированная сыром и шпинатом

230 g

650 ₽

Куриные котлетки с картофельным пюре

120/150/30/30 г · Подаются со свежим огурцом

570 ₽

Ризотто с белыми грибами

250 g

790 ₽

Свиные рёбра с золотистым картофелем

180/150/120/30 г · Подаются с квашеной капустой, свежими томатами, маринованным луком, соусом "Сацебели"

860 ₽

Паста Карбонара

240 g

690 ₽

Жареный палтус с горячим аджапсандалом, маслинами и лимоном

120/150/30 г

980 ₽

Треска на подушке из цукини и свежих томатов под пряным соусом

240 g

950 ₽

Запеченная белая рыба под воздушным картофелем и сыром

250 g

710 ₽

Долма с говядиной и свининой

180 g

630 ₽

Долма с бараниной

180 g

630 ₽

Салаты

Овощной салат по-грузински с грецким орехом

190 gСалат из свежих огурцов, томатов и красного лука, с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной зеленью, грецким орехом и капелькой уксуса. Приправлен ароматным маслом

560 ₽

Салат с хрустящими баклажанами

190 gС пряными травами, свежими томатами, сливочным сыром, семечками подсолнуха, под фирменной заправкой

650 ₽

Свекольный салат с говядиной и копчёным сыром Сулугуни

180 gЗаправляется домашним майонезом

540 ₽

Салат "Тбилисский"

200 gМикс салата с шашлыком из курицы, спелыми томатами, подкопчённым болгарским перцем, жареными шампиньонами, колечками красного лука и зеленью, заправленный фирменным соусом

570 ₽

Салат бабушки Нино

200 gСалат из отварного языка, жареных грибов, маринованных огурцов, красного лука и свежих томатов, под пряным соусом на основе оливкового масла

620 ₽

Ацецили

200 gСалат из запечённой курицы, баклажана, сладкого перца, красного лука, граната, мелкорубленной зелени, молотого грецкого ореха. Заправка на основе оливкового масла

570 ₽

Тёплый салат из куриного шашлыка с копчёным сулугуни

200 gМикс салатных листьев, свежие томаты, куриный шашлык, копчёный сулугуни, яйцо, заправка на основе оливкового масла с ароматными травами

570 ₽

Батумский салат с морепродуктами

180 gТёплый салат с тигровыми креветками, кальмарами, с обжаренным картофелем, томатами черри, красным редисом, сельдереем, красной икрой и соусом "Цитронет"

790 ₽

Оливье от шефа

200 gОбжаренное бедро цыплёнка на мангале, отварной язык, запечённая буженина, зелёный горошек консервированный, картофель, солёные и свежие огурцы, морковь, перепелиное яйцо, красная икра, тигровая креветка, соус на основе домашнего майонеза, зелень

570 ₽

Сельдь под шубой

195 g

480 ₽

Салат "Греческий"

180 gКлассический греческий салат с фирменной заправкой

510 ₽

Салат на углях с телятиной и овощами

190 gСтейк из телятины, гриллированные томаты, болгарский перец, баклажаны, микс салатных листьев. Заправляется фирменным соусом и кремом Бальзамик.

740 ₽

Салат "Цезарь" по классическому рецепту с куриной грудкой

205 g

590 ₽

Салат "Цезарь" по классическому рецепту с тигровыми креветками

185 g

790 ₽

Салат с ростбифом и вялеными томатами

180 gСо свежими томатами черри, салатом Романо. Заправляется оливковым маслом

740 ₽

Зеленый салат со шпинатом, авокадо и сыром страчателла

130 gПомидоры черри, грецкий орех и оливковое масло

690 ₽

Салат со свеклой, грушей "Конфи" и сливочным "Дор блю"

190 gМикс салата, шпинат, оливковое масло, крем Бальзамик и лепестки миндаля

590 ₽

Гриль / Мангал

Мцвади (Шашлык) из куриного бедра