Puberty

Мидии, чеснок, горгонзола, сливки, томаты, чили, томатный соус, пармезан, сухари панко (6 шт.)

Куриная грудка, каймак, рукола, фриссе, микрозелень, болгарский перец, огурец, черри, лук, оливковое масло

Чёрные мидии двустворчатые, сыр дорблю, сливки, соль, перец

Черноморские двустворчатые мидии, белое вино, чеснок, листья лайма, кокосовое молоко, том ям паста, чили, кинза

Полцыпленка, капуста квашеная, домашняя аджика, чеснок

Сибас, черный перец, оливковое масло, тимьян, лимон, сливочный соус

Лосось, брокколи, цветная капуста, соус из шпината, лук-шнитт

Говяжья грудинка, картофельное пюре с пармезаном, жареный шпинат, домашний демиглас, фисташки, лук-шнитт

Handmade булочка, свинина, говядина, лук, зелень, горчичный соус, латук, маринованные огурцы, чеддер, соус BBQ

Бриошь, котлета из говядины, лук красный, чеддер, шампиньоны, солёные огурцы, помидоры, карамелизированный лук, соус дорблю

Бриошь, телячьи щеки, хрустящий лук, сыр чеддер, трюфельный соус, репчатый лук, халапеньо, руккола

Бриошь, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, гауда, раклет, репчатый лук, айсберг

Свинина, шпик, лук, зелень, чеснок, пряные травы, соль, перец, тмин

Колбаски из телятины с добавлением шпика, зелени, специй. Коптятся в собственной коптильне

Кальмар, масло растительное, чеснок, капуста краснокочанная, соус унаги

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, сливочное масло, желток

Копченая курица, свежий огурец, томаты, лук красный, майонез, специи, салат айсберг, лаваш

Лаваш, тамбовский окорок, свежий огурец, томаты, лук красный, специи, салат айсберг, картофель фри, морковь по-корейски

Нори, рис, икра тобико, авокадо, огурец, снежный краб, острый соус, кунжут уме

Рис, нори, острый снежный краб, огурец, тобико, лосось, тростниковый сахар, соль, кунжут умэ

Рис, нори, манго, сыр креметте, копченый лосось, авокадо, лосось, кунжут умэ

Рис, нори, лосось, сыр креметте, огурец

Рис, нори, сыр креметте, угорь, авокадо, унаги соус, кунжут умэ

Картофель, соль

Тонко нарезанные копченые свиные уши. Подаются холодными

Ассорти из миндаля, фундука, фисташек и арахиса

Раклет сливочный, горгонзола, пармезан, вяленая груша, винoград, грецкий орех, варенье из помидор с базиликом

Чипсы из сыровяленой свинины

Чипсы из сыра пармезан с добавлением муки и яичного белка собственного приготовления

Собственного приготовления из пармской ветчины

Нори, рис, лосось, запеченный соус, икра тобико, лук-шнитт, унаги соус, кунжут умэ

Нори, рис, тунец, запеченный соус, икра тобико, лук-шнитт, унаги соус, кунжут уме

Нори, рис, угорь, запеченный соус, икра тобико, лук-шнитт, унаги соус, кунжут умэ

Рис, лосось, красная икра, перепелиный желток, кинза, кунжут

Рис, васаби, лосось

Рис, тунец, икра палтуса

Рис, угорь, нори, унаги-соус, кунжут умэ

Нори, рис, краб снежный, острый соус, чили перец, кунжут умэ

Нори, рис, лосось, острый соус, чили перец, кунжут умэ

Нори, рис, тунец, острый соус, чили перец, кунжут умэ

Нори, рис, угорь, острый соус, чили перец, кунжут умэ

Нори, рис, лосось, васаби, кунжут умэ

Нори, рис, огурец, кунжут

Рис, снежный краб, нори, кунжут умэ

Микс салатов, креветка, кальмар, томаты черри, авокадо, соус унаги, сладкий чили, сыр пармезан

Запеченные роллы: с лососем (1/2 порции), с угрем (1/2 порции). Запеченные суши: Лосось (2 шт.), Тунец (2 шт.), Угорь (2 шт.), Крабовый микс (2 шт.), Креветка (2 шт.), Гребешок (2 шт.)

Роллы: Сливочный краб, Филадельфия огонь. Запечённые суши: Лосось (2 шт.), Угорь (2 шт.), Креветка (2 шт.). Острые суши: Лосось (2 шт.), Угорь (2 шт.), Снежный краб (2 шт.)

Филадельфия с лососем, Филадельфия карамель-соль, Филадельфия с угрём, ролл в японском стиле с лососем и сыром Филадельфия

Ассорти из колбасок собственного приготовления (колбаски из свинины, колбаски из говядины, колбаски из баранины, копченые колбаски из телятины с грибами). Подаются с гарниром: капуста квашеная, салат немецкий, маринованный лук и черри

Курица, морковь, сельдерей, лук-порей, укроп, кинза, петрушка

Белые грибы, опята, лук, пельмени из свинины и говядины

Филе лосося, картофель, морковь, лук-порей, можжевеловые ягоды, перец, лавровый лист и укроп

Мелкий картофель, свежий розмарин и оливковое масло

Картофель, кетчуп, масло

Картофель, сливки, молоко, сливочное масло, пармезан

Подается с шоколадным муссом

Тесто дрожжевое, соус из протертых томатов, моцарелла, свежие томаты и базилик (30 см)

Тесто дрожжевое, соус из протертых томатов, моцарелла, пикантная колбаса пепперони, рукола, тертый пармезан (30 см)

Тесто дрожжевое, соус томатный, моцарелла, красный лук, печеный перец, шампиньоны, халапеньо, копченые колбаски, бекон (30 см)

Ростбиф, вяленые томаты, микс салатов, сыр, хрустящий лук, трюфельный айоли

Тамбовский окорок, кукуруза, кабачок, печеный перец, микс салатов, горчичный соус

Бельгийские картофельные вафли, лапша из кальмара, креветки, томаты черри, микс салат, сладкий чили с терияки, кунжут

Медовые коржи, соус на основе сметаны, ванильный соус, пекан

Горчица зернистая