Плов готовится в казане. На раскаленном масле обжаривается репчатый лук до золотистого цвета, говядина, морковь (крупная соломка), далее добавляется узбекский рис Лазер, заливается водой и томится с добавлением специй - соль, перец черный молотый, зи
670 ₽380 g
Хинкали с бараниной
Полные соком хинкали на основе Фарша из сочной мякоти бараньей, свежего лука, свежей зелени, чили перца и специй (2 шт.)
290 ₽180 g
Хинкали свинина-говядина
Сочные и насыщенные по вкусу хинкали на основе говяжьей мякоти и свиной шейки (2 шт.)
270 ₽180 g
Шашлык из цыпленка
680 ₽170 g
Куриный суп
380 ₽350 g
Хачапури по-аджарски
Аджарские хачапури подаются в форме открытой лодочки, наполненной начинкой из сыра и яйца. На свежеиспеченное хачапури выкладывается яичный желток и кусочек сливочного масла. Согласно грузинским традициям, в первую очередь нужно сломать острые края л
Очень уютная атмосфера, красивый, продуманный до мелочей дизайн без ощущения захламленности, яркая входная группа, чуткий персонал, ребятам визуально приятно работать друг с другом, меню обширное, но выдержанно в одном ключе и не переизбыточно, блюда колоритные, неимоверно вкусные, приятные вкусовые и текстурные сочетания, салат с баклажанами, хинкали, хачапури были выше всяких похвал, как и домашнее вино, приятным бонусом стал чай, и десерты, которые тут свои и очень вкусные. Ценник вышел больше среднего, но за чудесный вечер в кругу семьи было вполне уместно. Очень рекомендую
Недавно посетили этот ресторан, и остались в полном восторге! Атмосфера здесь просто п отрясающая — уютный интерьер, приятная музыка и внимательный персонал создают ощущение, что вы находитесь в гостях у хороших друзей.Цены вполне соответствуют качеству, а учитывая уровень обслуживания и вкус еды, можно сказать, что это одно из лучших мест в городе. Обязательно вернёмся сюда снова и порекомендуем друзьям!
Хинкали неплохие, но не прям "Вау!", едали и получше.
Что касается мяса, брали тарелку ассорти гриль (2 люля и по моему 3 шашлыка) баранина, говядина, цыпленок - вот здесь молодцы! Мясо отлично приготовлено.
Хачапури - вот можете думать, что я придираюсь, НО! Я кушал и по-аджарски и по-мегерльски и не только в Птичке, но и на Кавказе, и у нас в Новосибирске. Но здесь они слишком жирные, не "сырные", а жирные! А ожидал не жирные, а сырные и яичные.
Самый ТОП в этой Птичке - баклажаны с ореховым соусом! Рекомендую!
Обслуживание на 4, не всегда быстро реагируют девочки, и они какие-то запуганные кажутся (хотя сейчас во многих местах такой стаф).
Места могло быть и побольше, чуток тесновато.