«Проект П.С.» — уютный бар, где можно спокойно поужинать. Хот-дог подают с мягкой, чуть сладкой булочкой и сбалансированной начинкой, с текстурой от обжаренной луковой крошки. Ассортимент настоек продуман, предлагая от лёгких до насыщенных вкусов. Дегустационный сет позволяет попробовать всё за раз. Интерьер с кирпичными стенами и мягким светом создаёт сдержанную атмосферу. Вечером здесь оживлённо, но не шумно; публика разная и непринуждённая. Бар служит фоном для общения, не привлекая чрезмерного внимания, что делает его привлекательным местом для отдыха. Здесь можно просто быть — одному или в компании, с бокалом или тарелкой. Место без притязаний, но с четким пониманием своей аудитории.

Firestarter_d

Level 30 Local Expert

«Проект П.С.» — место без лишней суеты, где можно без спешки поужинать и попробовать что-то интересное. Хот-дог здесь подают безупречно собранным: мягкая, чуть сладковатая булочка не сухая, начинка сбалансированная, сочно, но без избытка соуса. Обжаренная луковая крошка добавляет текстуры, а в целом — хороший, продуманный вариант, без попыток удивить, но с уверенной ставкой на качество. Ассортимент настоек заслуживает внимания: небольшой, но продуманный, с разными оттенками вкуса. Дегустационный сет даёт возможность попробовать всё сразу — от лёгких и прозрачных до насыщенно-тёмных, плотных вариантов. Интерьер бара подчёркнуто сдержанный: кирпичные стены, мягкий свет, открытые конструкции, немного живых растений. Вечером здесь оживлённо, но не шумно, публика разная, без стилистического единства. Бар работает как фон для разговора, а не его главная тема, и не пытается выделяться эксцентричностью, но именно в этом его плюс. Он не перегружает деталями, не давит громкостью, не требует вовлечённости. Здесь можно просто быть — одному, с кем-то, с бокалом в руке или с тарелкой на столе. И иногда этого достаточно. В итоге — место без претензии на уникальность, но с чётким пониманием, что и для кого оно делает.

Ксения

Level 11 Local Expert

Хороший ресторан, было приятно посидеть компанией друзей под бокал холодного, терпкого пива с вкусной закуской. Очень понравился тартар из говядины. Обслуживание - отличное) Из пожеланий: хотелось бы, чтобы в ассортименте пива появилась "прачка", тогда бы чаще заходили)