Прошуттерия

Слабосоленый лосось по нашему собственному рецепту, идеальный для использовании в приготовлении и в качестве самостоятельного блюда

Хрустящие корнишоны с тонким медовым ароматом

Оливки сорта Охибланка, приготовленные по традиционному семейному рецепту с чесноком, сладким перцем, оливковым маслом и ароматными специями. В результате чего оливки имеют приятный вкус и долгое послевкусие.

Греческие оливки темно-лилового цвета и необыкновенного вкуса. Это крупные мясистые оливки с косточкой, которую вы с легкостью можете удалить

Крупные зеленые оливки с косточкой

Фуа-гра в переводе с французского языка означает жирная печень. Печень фуа-гра относится к французским деликатесам и изготовляется из печени гусей или уток, которых выращивают специальным образом

Нежный паштет из мяса птицы с добавлением кусочков яблок и инжира

Итальянский мясной продукт, полученный из сухой засолки бедра свиньи. Нарезается тонкими слайсами

Сырокопченая испанская колбаса из свинины, нарезанная тонкими слайсами

Песто — один из самых популярных соусов, который вы либо любите, либо ненавидите. Этот итальянский соус получил своё название от слова pestare, что означает измельчать. Песто назван так потому, что при его приготовлении все ингредиенты измельчаются

Полутвердый сыр из коровьего молока с добавлением трюфеля. Нарезается кубиками.

Сыр из коровьего молока с добавлением благородной плесени, которая делает его вкус более нежным и сливочным

Выдержанный сыр из смеси коровьего и козьего молока, благодаря козьему молоку отличается насыщенным и богатым вкусом. Нарезается кубиками

Мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции, где его впервые стали делать

Свежий завтрак с лососем, авокадо и скрэмбл

Блинчики с курицей и грибами в сливочном соусе

Нежный яичный блин, пропитанный сливочным маслом и дополненный сочной мортаделлой. Аромат трюфельного масла гармонично сочетается с зеленью руколы и тертым пармезаном. Крем-чиз и сметана придают блюду бархатистую текстуру

Молоко, яйца, мука, соль, сахар, крем-чиз, вишня, сметана

Сырники творожные, сметана, вишневый компот

Нежная гречка с хрустящей руколой, дополненная яйцом пашот. Сыр пармезан добавляет изысканности, а соус песто — свежести и аромата. Идеальное сочетание текстур и вкусов

Поджаренный зерновой тост, вместе с нежным крем-чизом, яйцом пашот и авокадо станет прекрасным началом дня, особенно, если Вас зовут Екатерина

Картофельные оладьи, лосось слабосоленый, оливки, яйцо пашот, голландский соус, ркола, томаты черри и свежий огурец

Овсяные хлопья, молоко, сливочное масло, ягоды голубика

Омлет с мортаделлой

Хрустящая чиабатта с сочной начинкой из песто, руколы и черри. Нежный омлет из яйца и молока дополняет блюдо, придавая ему мягкость. Чесночное масло добавляет пикантности

Освежающий газированный напиток

Освежающий газированный напиток

Обладает нейтральным вкусом

Газированный напиток, обладает легкой освежающей текстурой

Вода без газа. Обладает нейтральным вкусом

Итальянский лимонад

Апельсиновый сок

Томатный сок

Освежающий газированный напиток

30 см

30 см

30 см

Вода, мука и оливковое масло — основные ингредиенты для основы нашей пиццы. Нежнейший сыр моцарелла добавит ей сливочности, сыр с голубой плесенью придаст пикантный аромат, а маасдам подарит сладковатый вкус. Соус из свежих томатов, приготовленный по

Пицца по итальянским традициям (28 см)

Пикантная горгонзола вместе с хрустящими креветками в сливочном соусе

Нежные макаронные изделия с начинкой. Прошутто придаёт им насыщенный мясной вкус, рикотта добавляет сливочную нежность, а трюфельная паста обогащает аромат

Рис, креветки, песто

Салат айсберг, рукола, крем-чиз, сладкий перец, томаты черри, огурец, соус песто, оливковое масло

Салат айсберг, томат черри, соус цезарь, бриошь, креветка тигровая

Зеленый салат, бедро цыпленка, грана падано, перепелиное яйцо

Освежающий салат. Слабосоленый лосось фирменного засола вместе с пикантной заправкой прекрасно гармонируют

Лосось, красный лук, соус Sweet chili, медовый огурчик, руккола, бриошь

Перец сладкий, микс-салат, томаты, говядина, соус дижон, кунжут

Чиабатта, крем-чиз, лосось, лимон

Чиабатта служит основой для блюда. Прошутто добавляет насыщенный мясной вкус, а вяленые томаты — сладковатую пикантность. Тюфельное масло обогащает аромат, придавая ему уникальные нотки

Хрустящая чиабатта с тающим во рту ростбифом, нежной сладковатой грушей и пикантным соусом терияки. Сочетание дымчато-сладких нот, сочности мяса и хруста — просто взрыв вкуса

Чиабатта служит основой для блюда. Сыр бри придаёт нежный сливочный вкус, а луковый мармелад добавляет сладковатую пикантность. Груша вносит свежесть, а тимьян обогащает аромат

Нежный тирамису с фисташкой

Нежный десерт с насыщенным вкусом малины и крем-чиза, дополненный хрустящей текстурой миндаля. В каждом кусочке ощущается баланс ягодной свежести и сливочного крема, а миндаль добавляет приятную хрусткость