Directions

Prosciutteria

Overview

Photos

307

Reviews

246

Features

Гастрожемчужины

Горячее

Десерты

Закуски

Лавка

Напитки

Пицца

Супы

Лавка

Брезаола

Итальянская сыровяленая ветчина из говядины. Обладает плотной текстурой и насыщенным вкусом

1500 ₽100 g

Бри

Мягкий сливочный сыр из коровьего молока с коркой из белой плесени

1030 ₽100 g

Вяленые томаты

Нарезанные дольками помидоры, высушенные на солнце и замаринованные в масле

650 ₽100 g

Горгонзола

Пикантный сливочный сыр с нежной текстурой

1100 ₽100 g

Гранд Вятка

Уникальный Вятский пармезан выдержкой 12 месяцев

920 ₽100 g

Каприно

Полутвердый сыр из козьего молока

1350 ₽100 g

Коппа

Коппа — сыровяленая свиная шея, выдерживается от 90 дней. Имеет характерный вкус и аромат погреба

1080 ₽100 g

Мортаделла

Нежная Мортаделла, которая покоряет наших гостей уже много лет

800 ₽100 g

Оливки Ночеллара

Ночеллара - крупные сицилийские оливки с косточкой в нежном рассоле

580 ₽100 g

Пармезан (24 месяца)

Пармезан с выдержкой 24 месяца

1310 ₽100 g

Пармезан (40 месяцев)

Пармезан с выдержкой 40 месяцев

1550 ₽100 g

Пекорино Романо

Твердый сыр из овечьего молока. Отличается своим соленым терпким вкусом

1430 ₽100 g

Прошутто Котто

Нежное, сочное, с мягкой структурой и лёгким ароматом

900 ₽100 g

Прошутто ди Парма

Прошутто ди Парма — самая известная разновидность прошутто. Метод выдержки мяса восходит еще к Римской империи и является проверенной временем итальянской традицией. Рецепт очень мало менялся с течением времени — никаких добавок, только морская соль,

1900 ₽100 g

Салями Милано

Салями Милано — классическая салями, в меру солёная. В её составе пряности, свинина мелкого помола и кусочки жира. Вкус — мягкий и нежный, с пикантно-сладким балансом и едва уловимым оттенком чеснока

1090 ₽100 g

Салями Пикканте

Пряная салями, которая делается с добавлением острого красного перца

1080 ₽100 g

Соус Песто

Соус песто из лавки натуральных продуктов разнообразит вкус ваших любимых блюд!

550 ₽100 g

Таледжо

Полумягкий сыр с ярким ароматом

1060 ₽100 g

Тартуфо

Сыр из коровьего молока с черным трюфелем

1350 ₽100 g

Тет де Муан

Нежный сыр из коровьего молока обладает нежной структурой. Для сервировки используют уникальный метод нарезки специальным ножом

2050 ₽100 g

Шпек

Свиной сыровяленый окорок с копченым ароматом

1350 ₽100 g

Горячее

Паппарделле карбонара с пекорино романо

Классический римский рецепт карбонары, готовим с гуанчале и желтком, добавляем много сыра пекорино романо

990 ₽250 g

Паппарделле маринара со страчателлой

Сочная паста паппарделле с пряным томатным соусом и нежным сыром страчателла, дополненная свежим базиликом, создает яркий и гармоничный вкус

930 ₽260 g

Паппарделле с рагу алла болоньезе

Тонкая паста паппарделле с насыщенным вкусом классического рагу алла болоньезе, приготовленного с морковью, сельдереем, говядиной, прошутто и желтком, делает блюдо аппетитным и ароматным

930 ₽237 g

Паппарделле с фрикадельками

Категория Паста в нашем меню - это настоящая находка для ценителей итальянской кухни. И одно из самых популярных и любимых блюд - нежные спагетти с пряным томатным соусом, свежими нотками базилика и сочными фрикадельками, которые дополняет лёгкая тек

830 ₽200 g

Спагетти с креветками

Классические спагетти с ярким вкусом креветочного биска получают яркие нотки от цукини и перца чили

990 ₽228 g

Спагетти с лимонным соусом

810 ₽320 g

Филе камбалы на углях

1300 ₽160 g

Шницель миланезе с салатом

970 ₽320 g

Гастрожемчужины

Вителло тоннато

Классическая итальянская закуска из телятины с тунцовым соусом

910 ₽125 g

Пицца с мортаделлой и фисташками

Неаполитанская пицца с нежным вкусом моцареллы и мортаделлы получает необычный и изысканный аромат благодаря хрустящим фисташкам и оливковому маслу

910 ₽280 g

Спагетти c горгонзолой и шпеком

Сочетание сливочного соуса с пикантной горгонзолой и шпеком, дополненное сладкой грушей и нотками кедровых орехов, создают яркий вкус

1400 ₽240 g

Спагетти Качо Э Пепе с коппой

Простота и изысканность — вот что отличает это блюдо. Здесь нет ничего лишнего, только натуральный вкус качественных ингредиентов. Спагетти аль денте, смешанные с сыром и чёрным перцем, создают неповторимую гармонию вкусов и текстур. А коппа придаёт

910 ₽170 g

Тет де муан с апельсиновым вареньем

Для любителей изысканных десертов - тет де муан с мостардой! Нежный тет де муан в сочетании с апельсиновой мостардой подарит вам неповторимые вкусовые ощущения

1400 ₽70 g

Фокачча, оливковое масло, выдержанный бальзамик

4 куска фокаччи, которую мы выпекаем сами и подаем с оливковым маслом и бальзамическим соусом

470 ₽186 g

Цезарь с цыпленком

1500 ₽210 g

Напитки

Coca-Cola

Та самая Coca-Cola в стекле

600 ₽330 ml

Coca-Cola Zero

Та самая Coca-Cola в стекле, но без сахара

600 ₽330 ml

Electro Bus 22

Безалкогольный чешский пилснер от пивоварни AF Brew

600 ₽330 ml

Коктейль Беллини безалкогольный

Безалкогольная версия классического коктейля

650 ₽210 ml

Лимонад Sanpellegrino

Легендарный лимонад Sanpellegrino

640 ₽330 ml

Лимонад Базилик-лимон

Наш легкий и освежающий домашний лимонад

600 ₽330 ml

Лимонад Грейпфрут-тимьян

Наш домашний лимонад с легкой горчинкой грейпфрута и приятным ароматом тимьяна

600 ₽330 ml

Закуски

Большой зеленый салат с коппой

Сочетание свежих салатов, дополненных ярким вкусом грейпфрута и пикантностью коппы, создает гармоничный вкус с легкой кислинкой, подчеркнутой пряным ароматом оливкового масла

790 ₽110 g

Классический тартар из говядины с пармезаном и картофелем фри

Это сытная закуска из говядины с насыщенным вкусом. Подается с картофелем фри, ароматной зеленью и специями

1100 ₽200 g

Овощной салат

730 ₽260 g

Салат с фенхелем и лимоном

Микс свежей зелени в соусе из кешью. Дополненный фенхелем, солёными лимонами и тыквенными семечками

670 ₽150 g

Сет сыров из лавки

1800 ₽150 g

Цезарь с креветками

1500 ₽200 g

Пицца

Пицца 4 сыра

Пицца 4 сыра с аутентичными итальянскими сырами

970 ₽240 g

Пицца Маргарита

Сочетание томатного соуса, моцареллы и базилика на хрустящем тесте с ароматом оливкового масла создаёт классический итальянский вкус

690 ₽240 g

Пицца Пепперони

Сочная пицца с пикантными пепперони, покрытая нежным сыром моцарелла и приправленная ароматным оливковым маслом

770 ₽305 g

Пицца с пармой и рукколой

Неаполитанская пицца с легендарным сочетанием прошутто, моцареллы и рукколы дополняется пармезаном и оливковым маслом

1100 ₽280 g

Фокачча с песто

510 ₽210 g

Десерты

Тирамису

Классический итальянский десерт с кофе, печеньем савоярди и амаретто

690 ₽150 g

Шоколадный чизкейк с оливковым маслом и солью

Десерт сочетает нежность и насыщенность, а также удивляет неожиданными акцентами. Основа десерта — лёгкая и кремовая, с выраженным шоколадным вкусом. Завершающий штрих — слива, которая придаёт десерту пряный и чуть кисловатый оттенок

690 ₽150 g

Супы

Куриный бульон с орзо

Сочетание ароматного куриного бульона с нежным орзо, дополненное кусочками куриной грудки, морковью, отварным яйцом и петрушкой, создаёт аппетитное блюдо

590 ₽350 g

Updated: June 8. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.