Нежное картофельное пюре, с добавлением сливок и сливочного масла
340 ₽150 g
Рис пряный
Обжаренный на сливочном масле рис с добавлением свежего имбиря, перца чили, свежего чеснока. Посыпан хрустящей панировкой с сухой аджикой
290 ₽150 g
Котлеты по-грузински из курицы с овощами
Сочные рубленые котлеты из мяса птицы, обжаренные на теппане до золотистой корочки. Подаются с печёным баклажаном, томатами и кинзой, маринованным луком и грузинским лавашом
870 ₽420 g
Голубцы
Голубцы из бланшированной пекинской капусты с начинкой из риса, домашнего фарша из свинины и говядины. Подаются в курином бульоне
730 ₽250 g
Аджапсандал
Тушёные с грузинскими специями в томатном соусе овощи: баклажан, томаты пилати, болгарский перец и репчатый лук
590 ₽300 g
Запечённые шампиньоны с сулугуни
Шапочки шампиньонов с начинкой из лука, чеснока и зелени. Запекаются под сыром сулугуни в кеци
580 ₽320 g
Жареный сулугуни с кизиловым вареньем
Сулугуни в панировке обжареный во фритюре. Подаётся с кизиловым вареньем и веточкой кинзы
У ресторана очень большое помещение на втором этаже ТЦ Botanica. Есть несколько столиков с видом на парк Сад будущего, а не на дорогу. Интерьер уютный, много цвета и живых растений. Кухня открытая, при этом в самом ресторане едой не пахнет.
Т.е.все отлично - и интерьер, и расположение, и обслуживание. Но сама еда абсолютно не понравилась. Были заказаны классические хинкали (пресные), хинкали с грибами (в целом ничего, но пересоленые), грузинский салат (о, это песня, овощи из холодильника, ледяные, сами по себе как пластиковые, безвкусные).
К чему нельзя придраться, так это к компоту. Что из фейхоа, что из вишни, очень понравился.
Отмечали здесь ДР сестры - очень внимательная команда ресторана, позитивный опыт во всем - особенно приятно поздравление сестры всей командой ресторана, тепло, душевно, очень обаятельно и искренне.
За нашим столиком ухаживала Диана - безупречный сервис и домашнее гостеприимство. Очень благодарна за прекрасный вечер и рекомендую ресторан Pro Хинкали Ботанический сад
Посредственно и без эмоций:
- интерьер - зал большой с яркой мебелью и зеленью. Посадка комфортная, на диванах есть специальные подушки у спинки, чтобы было удобнее сидеть. Большие окна, света достаточно в помещении. При входе гардероб, можно снять верхнюю одежду, не мешая гостям заведения.
- меню - классика грузинской кухни - сыры, пхали, рулетики из баклажана, сациви и пр.варианты закусок, в салатах, конечно, есть овощной салат по-грузински (можно выбрать с орехами или семечками), с языком, с кальмарами и креветками и овощные вариации. В супах выбор тоже приличный - многими любимая куриная лапша, борщ и грибной крем-суп собраны в меню вместе с харчо, хашламой и ухой в горшочке. Отдельно выделены блюда на мангале - различные виды шашлыка и люля. В горячих блюдах есть мясные, рыбные и овощные варианты. И, конечно, печь и хинкали - мои любимые разделы грузинских ресторанов :) Хинкали представлены в нескольких мясных вариантах и есть сырные, картофельные и грибные начинки. В разделе Печь собраны все основные позиции - разные хачапури, чебуреки и лаваш. Десерты тоже в ассортименте.
- еда- увы, но не произвела впечатления. Овощной салат по-грузински - овощи не вызывают восторга, хотя в этом салате они обязаны быть самыми лучшими. Хачапури по-мегрельски - по вкусу было ощущение, что теста там больше, чем сыра, что странно. Не лучший вариант хачапури. Пробовала хинкали с сыром и помидором - количество чеснока перебивает весь вкус, после таких хинкали без жвачки не обойтись, хотя не жую их, но после такого сюрприза иначе было невозможно, сыра не так много, как хотелось бы, тесто тонкое.
- персонал - девушки при входе с каменными лицами, но вежливые. Официант был вежлив, подсказывал по меню, доброжелателен. Но обслуживание долгое, а хачапури принесли уже после всех блюд.
Да, съедобно, но точно может быть лучше.