Privet

Блюда из смокера
Блюда из угольной печи
Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Салаты
Сеты и наборы на компанию
Соусы
Супы
Закуски
Балтийские бутерброды с килькой
Филе балтийской кильки, тосты из ржаной чиабатты, огурцы кимчи, красный лук. Сытная понятная закуска. Пикантные кусочки кильки пряного посола выкладывают на одеяло из маринованных огурцов кимчи в основе, которых обжаренная на углях хрустящая чиабатта
350 ₽130 g
Бобы эдамаме
290 ₽150 g
Брускетта с карпаччо из утки и лепестками миндаля
Соленое утиное филе, соус Rib, ржаная чиабатта, цедра апельсина, слайсы миндаля, микрозелень. Утиное филе собственного сухого посола, нарезанное тонкими слайсами, выложенное на хорошо сдобренную сливочно-островатым Rib соусом хрустящую чиабатту из уг
420 ₽80 g
Брускетта с ростбифом и домашним песто
Чиабатта, соус песто (базилик, пармезан, оливковое масло, чеснок, сок лимона, кедровый орех), говяжья вырезка, томаты черри. Нежная говяжья вырезка, нарезанная ломтиками, в сочетании со сладковатыми томатами черри и пикантным соусом песто собственног
420 ₽90 g
Брюссельская капуста в соусе из голубого сыра
380 ₽100 g
Дольки батата с пармезаном
330 ₽170 g
Жареные креветки под соусом на выбор
690 ₽150 g
Испанские оливки
350 ₽90 g
Карельская форель из смокера с бородинским хлебом
690 ₽170 g
Карпаччо из домашнего сала с горчицей и зерновым хлебом
550 ₽200 g
Нежный паштет с кленовым сиропом и лепестками миндаля
340 ₽150 g
Тартар из бычка с гелем из желтка и брусничным мармеладом
690 ₽170 g
Томаты черри кимчи
380 ₽140 g
Филе кальмара в хрустящей панировке
390 ₽150 g
Фишнчипс из трески с картофелем айдахо и соусом тар-тар
630 ₽280 g
Цельнозерновые чипсы с айоли и сырным соусом
340 ₽150 g
Брускетта с испанским хамоном и грушей
420 ₽80 g
Гарниры
Битые огурцы
250 ₽100 g
Картофель Айдахо
300 ₽150 g
Картофельное пюре
300 ₽150 g
Коул слоу
250 ₽100 g
Кукуруза в сырном соусе
390 ₽250 g
Нарезка из свежих овощей
390 ₽220 g
Овощи из угольной печи
390 ₽180 g
Блюда из смокера
Cвиная шея с огурцами в бурбоне и хреном
730 ₽340 g
Картофельный драник с рваной говядиной и сыром
690 ₽380 g
Куриные крылья в глазури на выбор
550 ₽300 g
Ребро поросенка в глазури на выбор
690 ₽300 g
Утиная грудка с полентой и песто
990 ₽340 g
Чак ролл с кенийской фасолью и битыми огурцами
1200 ₽300 g
Блюда из угольной печи
Бургер с бифштексом, сыром и джемом
790 ₽370 g
Половина цыпленка с дольками батата и зеленой сальсой
Половина цыпленка, маринованная в пряных травах, подается с дольками батата и зеленой сальсой из трав
780 ₽350 g
Стейк Нью-Йорк с соусом чипотле
1950 ₽240 g
Стейк Скерт с чипсами из сельдерея и соусом black bean
1390 ₽270 g
Стейк Филе-миньон с запечённым картофелем, грибами и горчичным айоли
1390 ₽350 g
Филе карельской форели с голландским соусом и брокколи
1200 ₽280 g
Сеты и наборы на компанию
Ассорти брускетт
Брускетта с карпаччо из утки сухого посола, брускетта с домашним ростбифом и песто, брускетта с испанским хамоном и грушей
990 ₽240 g
Ассорти деликатесов
1200 ₽220 g
Доска ремесленных сыров
1150 ₽220 g
Микс Smoken & BBQ
Половина цыпленка из угольной печи, копченое ребро поросенка, стейк скерт, чак ролл из смокера, фасоль по-каталонский и огурцы в бурбоне
5600 ₽2 kg
Набор закусок №1
950 ₽450 g
Набор закусок №2
Куриные крылья, дамплинги, бобы эдамаме, фиш энд чипс, цельнозерновые чипcы, картофель айдахо, соус риб, соус сырный и соус устричная сметана
1450 ₽950 g
Горячие блюда
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре
850 ₽350 g
Каррилладас в устричном демигласе
690 ₽230 g
Тальятелле с гуанчале
690 ₽200 g
Филе судака с лесными орехами и жареными листьями салата
690 ₽250 g
Стейк из капусты
450 ₽220 g
Салаты
Салат с хрустящим баклажаном и томатами
580 ₽250 g
Стейк-салат с мраморной говядиной
750 ₽250 g
Цезарь с креветками, приготовленными на углях
690 ₽220 g
Цезарь с куриным бедром, приготовленном на углях
580 ₽220 g
Нисуаз с тунцом и яйцом пашот
650 ₽230 g
Супы
Грибной велюте
380 ₽250 g
Наваристый суп с мясом из смокера
590 ₽300 g
Сливочная уха с карельской форелью
550 ₽280 g
Том ям с морепродуктами
680 ₽350 g
Десерты
Черничный сметанник
390 ₽150 g
Чизкейк с пивной карамелью и беконом
390 ₽190 g
Морковный торт
390 ₽100 g
Соусы
Соус на выбор
80 ₽50 g
Updated yesterday. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.