Кусочки говядины тушеные с овощами с добавлением
перечный соус.
850 ₽
Язык гриль
Говяжий язык, запеченный картофель по-чешски и сливочным хреном
950 ₽
Говядина томленая с белыми
Продаети, облени ем тран, специй и соуса деми-тяс.
1050 ₽
Оссобуко
Говяжья голяшка на мозговой кости, тушенная с кореньями. Подается с картофельным пюре и хлебными кнедликами.
1100 ₽
Свиная шея на гриле с соусом «Олмоуц».
750 ₽
Ребра на гриле
Подаются с картофелем по-чешски и соусом BBQ.
850 ₽
Щеки телячьи
Телячьи щёки, тушенные с кореньями и специями, с добавлением красного вина, с соусом «Демигляс» и картофельным пюре и хлебными кнедликами.
950 ₽
Шашлык из курицы
Подается с овощами-гриль, маринованным луком и соусом «Олмоуц»
650 ₽
Индейка на гриле
Филе индейки жаренное на гриле в специях. Подается с овощами-гриль и соусом «Олмоуц».
750 ₽
Утка, запеченная по-чешски
Половина утки запеченная с травами. Подаётся с белой и красной капустами и брусничным соусом.
1600 ₽
Филе утки в медовом маринаде
Филе утиной грудки прожарки медиум. Подается с запеченными томатами черри и брусничным соусом.
920 ₽
Сёмга на гриле
Подается со сливочно-лимонным соусом.
1350 ₽
Форель запеченная
Запеченная форель без кости фаршированная томатами черри, зеленой фасолью и сыром.
950 ₽
Подкопченная свиная голень
Подается с красным маринованным луком, хреном, горчицей и зеленью.
990 ₽
Филе судака в сливочно-сметанном соусе
Филе судака запеченное с картофелем под соусом бешамель и сыром. Подается на сковороде с луком порей и зеленью.
680 ₽
Жареный сыр на гриле
Жареный Адытейский сыр, овощи гриль. Подается с брусничным соусом.
550 ₽
Пивные закуски
Пивные топинки запеченные с сыром С чесночным соусом.
380 ₽
Сырные палочки С соусом «Тар-тар».
480 ₽
Острые свиные ушки фри
Свиные уши жареные во фритюре, подаются в остром
450 ₽
Куриные наггетсы С соусом «Брно».
480 ₽
Луковые кольца С соусом «Брно».
420 ₽
Вяленая говядина собственного приготовления
680 ₽
Кольца кальмаров С соусом «Блю-чиз».
550 ₽
Мойва жареная С соусом «Тар-тар».
450 ₽
Шпикачки маринованные
Подаются с маринованным луком и маринованным огурцом.
550 ₽
Рыба вяленая 100 гр
320 ₽
Сырные шарики с перцем халапеньо С соусом «Тар-Тар».
470 ₽
Креветки обжаренные с чесноком
700 ₽
Креветки обжаренные с копчёной паприкой
700 ₽
Арахис остро-солёный
350 ₽
Креветки отварные в пиве
700 ₽
Холодные закуски
Строганина из говядины
Подаётся с репчатым луком и брусничным соусом.
750 ₽
Строганина из сёмги
С добавлением чеснока. Подаётся с соевым соусом и долькой лимона.
790 ₽
Строганина из кеты
С добавлением чеснока. Подаётся с соевым соусом и долькой лимона.
520 ₽
Строганина из муксуна
Подаётся с соевым соусом.
670 ₽
Сёмга слабосолёная
850 ₽
Ассорти под водку
Помидоры черри, огурцы, лук красный, капуста и опята маринованные.
650 ₽
Свиные уши копчёные
450 ₽
Сало солёное и копчёное С горчицей и хреном
450 ₽
Буженина С соусом «Олмоуц».
430 ₽
Ростбиф
Подается с маринованным луком и овощным миксом.
930 ₽
Сырная тарелка
Сыр с голубой плесенью, пармезан, гауда, мёд, грецкий орех, груша, мини брецель, ореховый кранч
1400 ₽
Специальные настойки к пиву
Фернет
450 ₽
Фернет цитрус
450 ₽
Луговичка былинна
450 ₽
Сливовица золотая 5 лет
650 ₽
Сливовица белая 5 лет
630 ₽
Грушовица
630 ₽
Яблоковица
510 ₽
Абрикосовица
630 ₽
Словацкая Боровичка можжевеловая
400 ₽
Блюда на компанию
Мясной развал
Подкопченная свиная голень, утки, ½ цыпленка, колбаса из свинины, колбаса из баранины и домашняя колбаса.
Подается с белой и красной тушеными капустами, картофельными дольками, маринованными огурцами, помидорами черри и маринованным луком. С соуса...
8000 ₽
Ассорти колбас
Колбаски немецкие, колбаски куриные с сыром, колбаски домашние, колбаска и из баранины и колбаски из оленины. Подаются с белой и красной тушеными капустами, картофельными дольками, маринованными огурцами, помидорами черри и маринованным луком. С с...
6500 ₽
Мясной противень
Медальоны из говядины, язык гриль, свиные ребра жаренные, шея на гриле и подкопченная свиная голень.
Подаются с белой и красной тушеными капустами, картофельными дольками, маринованными огурцами, помидорами черри и маринованным луком. С соусами BB...
7000 ₽
Печено вепрево колено за 100 гр
Подаются с белой и красной тушеными капустами, картофельными дольками, горчицей, хреном и соусом «Олмоуц»
270 ₽
Плато из мяса
Куриные крылья, свиные ребра жареные, шея на гриле, жареное куриное филе, перец маринованный и микс салата. Подаётся с соусами «Тар-Тар», «Брно», «Олмоуц».
4500 ₽
Пивное плато Nº 1
Кольца кальмаров, мойва, картофельные дольки, сырные палочки и луковые кольца. Подаются с соусами «Блю-чиз», чесночный, «Брно».
2550 ₽
Пивное плато Nº 2
Куриные нагтетсы, куриные крылья, свиные ребра, картофельные дольки и пивные топинки.
Подаётся с соусами «Блю-чиз», чесночный, «Брно».
2550 ₽
Десерты
Трдло
Классический чешский десерт в виде спирали из теста запеченный с грецкими орехами и корицей. Подается с
Шариком мороженого.
450 ₽
Штрудель с яблоком и персиком
Подается с шариком мороженого.
470 ₽
Шоколадный муале
Подается с шариком мороженого.
450 ₽
Чизкейк
На выбор топинг: клубника, карамель, шоколад.
330 ₽
Фруктовое ассорти
450 ₽
Кнедлики творожные с манго
Подаются с соусом манго.
400 ₽
Клубничный суп
Подается с шариком мороженого.
380 ₽
Пиво
Пражечка светлое 0,5
Лёгкость и свежесть, приятный дрожжевой аромат,
еле заметная горчинка – пиво Pražačka никого не оставит
равнодушным! Это светлое чешское пиво с первым же
глотком погрузит Вас в атмосферу гостеприимства
и веселья. Варится Pra по традиционным рецепт...
495 ₽
Пражечка Злата 0,5
Это светлый лагер PRAZACKA золотистого цвета
с насыщенным вкусом, дополненным отчетливой
хмелевой горечью, элегантно интегрированной
в солодовую основу. Плотная пена и тонкий хмелевой
аромат подчеркивают исключительность нового пива.
495 ₽
Бакалар светлое лагерхолодного охмеления 0,5
Пиво с высокой плотностью, оригинальным
ароматом сушеных хмелевых шишек, насыщенным
тёмно-золотистым цветом.
495 ₽
Черновар тёмное 0,5
Бархатное тёмное пиво отличается полным
законченным вкусом и приятным хмелевым ароматом.
Это пиво для тех, кто трепетно относится к традициям
495 ₽
Либенвайс светлое нефильтрованное 0,5
Мягкое пшеничное пиво Liebenweiss, как никакое другое, напоминает о лете.
Едва ощутив лёгкие фруктовые нотки Liebenweiss Hefe-Weissbier, сразу представляешь
себе баварские луга, ветер, дующий с Альп, и прозрачную гладь озёр.
Смесь пшеничного и ячм...
495 ₽
Астери Бланш 0,5
Asterie Blanshe — нефильтрованное белое пшеничное пиво из Бельгии с
добавлением кориандра и цедры Кюрасао, обладающее освежающим, легким
вкусом. Новое пиво Астери Бланш было создано бельгийскими пивоварами
специально для истинных ценителей изыскан...
620 ₽
Шери Черри 0,5
Fruit Beer. Аромат свежесобранной вишни. Сбалансированный и освежающий
мягкий вкус, в котором на фоне солода прослеживаются нотки вишневой
косточки, сменяется коротким приятным послевкусием. Этот очень питкий сорт
пива готовится с использованием н...
380 ₽
Супы
Суп-пюре грибной
Подается с гренками.
450 ₽
Гуляшный суп с говядиной
Суп на насыщенном говяжьем бульоне с картофелем, приготовленный с добавлением сладкой паприки, тмина и майорана. Подаётся в буханке хлеба.
650 ₽
Горошница с беконом Подается в хлебе.
550 ₽
Чешский "Челестино"
Суп на крепком говяжьем бульоне с блинчиками из картофельного теста. Подается с зеленью и говядиной.
Отварной говяжий язык обжаренный с красным луком, болгарским перцем, шампиньонами, ломтиками цукини и свежими томатами с добавлением заправки из торе манго. Подается на подушке из микса салатных листьев, заправленных «маслом паприки», кунжут.