Poly

Брускетты
Гарниры
Горячее
Горячие закуски
Горячие напитки
Гриль
Десерты
Добавки
Завтраки
Закуски
Кофе
Лимонады
Ньокки
Паста
Пицца
Завтраки
Драник из цукини и брокколи с лососем
Цукини, брокколи, слабосолёный лосось, гуакамоле, яйцо пашот, соус голландез.
550 ₽
Шакшука с беконом
Яйца, болгарский перец, бекон, зелень, семена тыквы, льна и подсолнечника, томатный соус, кокосовый каймак.
390 ₽
Омлет с креветками
Тигровые креветки, омлет, микс салата, фета, семена тыквы, льна и подсолнечника, соус блю чиз.
480 ₽
Сливочный птитим с ростбифом
Ростбиф, ризотто из птитима с пармезаном, вишнёвый конфитюр, сливочно-сырный соус.
490 ₽
Овощные кнели с креветками
Цукини, морковь, брокколи, тигровые креветки, руккола, соус голландез.
350 ₽
Глазунья с домашним хлебом
Яйца, сыр фета, домашний хлеб, лист салата, песто, семена тыквы, льна и подсолнечника.
240 ₽
Омлет с индейкой и сыром
Яйцо куриное, сливки, масло трюфельное, филе индейки, грибной соус, сыр моцарелла, томат, лист салата.
450 ₽
Каша овсяная с клубникой
Кокосовое молоко, крупа, клубника, вяленая клюква, семена чиа, банан, апельсиновый сок, подсолнечное масло, мёд, грецкий орех, лепестки миндаля.
270 ₽
Рисовая каша с персиковым чатни
Кокосовое молоко, крупа, лепестки миндаля, малиновый соус, чатни из персика.
290 ₽
Бриошь с ростбифом
Бриошь, ростбиф, яйцо пашот, печёные овощи, соус голландез.
390 ₽
Картофельный гратен с беконом и яйцом пашот
Картофельный гратен со сливками и пармезаном, бекон, яйцо пашот, руккола, сметана.
420 ₽
Запеканка из цукини с уткой
Утиная грудка, запеканка из цукини, сметана, соус сливочный песто.
370 ₽
Рикоттники
Сырники на рикотте, вишнёвый соус, сметана.
450 ₽
Сырники
Творог, вишнёвый соус, сметана.
340 ₽
Блинчики с малиновым соусом и топлёным маслом
Блинчики с малиновым соусом и топлёным маслом.
290 ₽
Круассан со скрэмблом и прошутто
Круассан, ветчина, куриное яйцо, масло сливочное, руккола, бальзамический крем, помидор.
420 ₽
Скрэмбл с хумусом
Хумус, яйцо куриное, сливочное масло, песто из базилика, сыр страчателла, перец маринованный, злаковые чипсы.
390 ₽
Салаты
Летний
Капуста, томаты, перец болгарский, огурец, морковь, семена подсолнечника, ароматное масло
370 ₽
Со свеклой и страчателлой
Запечённая свекла, рукола, сыр, помидоры, апельсин, пекан, изюм, кинза, медово-горчичный соус
540 ₽
Из розовых томатов
Помидоры, рукола, базилик, оливковое масло, песто, красный лук
380 ₽
Греческий с хумусом
Огурцы, помидоры, хумус, листья салата, рукола, маслины, оливки, фета, маринованный перец, злаковые чипсы, песто, красный лук
530 ₽
Лёгкий
Капуста, яблоко, сельдерей, брусника, болгарский перец, морковь, огурец, лимонно-медовая заправка, медово-горчичный соус
380 ₽
С бурратой и томатами
Помидоры, рукола, сыр, бальзамический крем, песто
750 ₽
С печёным баклажаном и фетой
Баклажан, томаты, сыр, кинза, маринованные маслины и оливки, каперсы, гранатовый соус, песто
520 ₽
Овощной с кускусом
Кускус, отварная брокколи, апельсин, хумус из фасоли, кедровый орех, изюм, перец болгарский, шпинат, базилик, лимонно-медовая заправка
420 ₽
С баклажаном темпура и страчателлой
Баклажан, помидоры, сыр, кинза, кунжут, кисло-сладкий соус
550 ₽
Оливье «POLY»
Говяжий язык, куриное филе, запечённые овощи, перепелиное яйцо, песто из вяленых томатов и базилика
590 ₽
Цезарь с креветками / курицей
Листья салата, рукола, помидоры, креветки / цыплёнок гриль, пармезан, соус из анчоусов
680 ₽
С цыплёнком на гриле и кускусом
Цыплёнок гриль, халуми, кускус, помидоры, шпинат, помидоры, огурец, соус чили-лемонграсс
590 ₽
С утиной грудкой и грушей
Утиная грудка, груша, крем из сыра дорблю, апельсин, кедровый орех, рукола, базилик, гранатовый соус
600 ₽
С ростбифом
Молодой картофель, ростбиф, подвяленные черри, брокколи, кинза, маринованный красный лук, соус из анчоусов и соус чили-лемонграсс
650 ₽
С морепродуктами и страчателлой
Тигровые креветки, кальмары, мидии, авокадо, поджаренные черри, сыр, шпинат, руккола, кинза, соус Том Ям, чили
790 ₽
С креветками, рукколой и моцареллой
Креветки, сыр, томаты, руккола, лист салата, кедровый орех, киноа, горчично-медовая заправка, кинза
670 ₽
С лососем и молодым картофелем
Листья салата, лосось, молодой картофель, огурцы, кимчи, перепелиное яйцо, красная икра, сливочный соус, маринованный красный лук
790 ₽
Горячее
Биточки из индейки с грибным соусом
Филе индейки, картофельное пюре, зеленый горошек, соус из белых грибов и сливок
590 ₽
Котлета из говядины с перечным соусом
Пюре из нута со сливками, говядина, вяленые томаты, перечный соус
650 ₽
Котлета Пожарская с пюре из зеленого горошка
Котлета из куриного филе в панировке, пюре из горошка, грибной соус
620 ₽
Фрикасе из курицы
Курица в сливочном соусе, жареный рис с яйцом, перец болгарский, шампиньоны, лук, песто, чесночное масло, белое вино
550 ₽
Филе судака с цветной капустой в сметанном соусе и песто
Филе судака, пюре из цветной капусты, сметанный соус, песто
690 ₽
Бефстроганов
Говяжья вырезка в сливочном соусе с шампиньонами и дижонской горчицей, картофельное пюре, пармезан, маринованный огурец, репчатый лук, зернистая горчица
590 ₽
Утиная ножка с грушей и вишневым соусом
Утиная ножка, груша глинтвейн, вишневый соус, соус демиглас, базилик
690 ₽
Сибас с брокколи и томатами
Обжаренное филе сибаса, брокколи, маслины, оливки, томатный соус
690 ₽
Говяжья щечка с булгуром
Ризотто из булгура с пармезаном, чеддером и сливками, говяжья щечка, слива
690 ₽
Говядина Веллингтон
Вырезка мраморной говядины, начинка из шампиньонов с трюфельным маслом, слоеное тесто, сливочный соус унаги
950 ₽
Палтус со спаржей
Филе палтуса, пюре из корня сельдерея, спаржа, сливочно-винный соус
870 ₽
Треска с соусом чимичурри
Филе трески, картофельное пюре, базилик, печеные черри, соус чимичурри со сливками
590 ₽
Цветная капуста с соусом из белых грибов
Запеченная цветная капуста, пюре из корня сельдерея, сливочный соус из белых грибов, гранатовый соус, кедровый орех, базилик
440 ₽
Жареный картофель с грибами
Картофель, шампиньоны, маринованный огурчик, сметанный соус, зеленый, репчатый лук
450 ₽
Бифштекс с брусничным соусом
Мраморная говядина, картофель бейби, сметанный и брусничный соусы
690 ₽
Гриль
Кальмары
540 ₽
Тигровые креветки
710 ₽
Ребра свиные барбекю
850 ₽
Говяжий язык
990 ₽
Медальоны из говядины
говяжья вырезка
950 ₽
Шашлык из свинины
свиная шея
590 ₽
Шашлык из курицы
красное мясо курицы
550 ₽
Филе-миньон
говяжья вырезка
990 ₽
Рибай
Стейк из толстого края говядины
950 ₽
Стриплойн
Стейк из тонкого края говядины
610 ₽
Из свиной шеи
Часть свиной шеи
550 ₽
Из семги
1200 ₽
Стейк мясника
Говядина, часть диафрагмы
1000 ₽
Закуски
Паштет с чатни из груши
Паштет из куриной печени, бриошь, рукола, орех пекан, бальзамический крем
390 ₽
Маринованные оливки и маслины
Оливки, маслины, соус ворчестер, сладкий чили, бальзамический уксус, горчица, красный лук
390 ₽
Хумус с баклажанами темпура
Хумус, баклажаны темпура, кинза, кунжут, кисло-сладкий соус
380 ₽
Вителло тоннато
Ростбиф, рукола, каперсы, соус из тунца и анчоусов, пармезан
650 ₽
Маринованные перцы с маслинами и сыром фетаки
Маринованные перцы, красный лук, горчица, соус ворчестер, бальзамический соус
350 ₽
Сыры с грушевым чатни и виноградом
Камамбер, Тет-де-муан, дорблю, чеддер, качотта, чатни из груши, виноград, клубника, голубика, мед
990 ₽
Севиче из лосося
Филе лосося, огурцы кимчи, красный маринованный лук, кинза, кунжут, орехово-кунжутный соус, соус лемонграсс
890 ₽
Тартар из сибаса
Филе сибаса, розовые помидоры, оливковое масло, базилик, соус шису и понзу, белый хлеб
450 ₽
Тартар из тунца
Филе тунца, перепелиное яйцо, авокадо, злаковые чипсы, красный лук, кинза, кунжут, сок лайма, соево-медовый соус
550 ₽
Тартар из говядины
Вырезка мраморной говядины, анчоусы, каперсы, дижонская горчица, белый хлеб, зеленый лук
660 ₽
Тартар из лосося
Филе лосося, огурец, гуакамоле, рукола, красный лук, оливковое масло, сок лимона, соус шису и понзу, белый хлеб
790 ₽
Пицца
Маргарита
Моцарелла, помидоры, томатный соус
590 ₽
Пепперони
Пепперони, моцарелла, помидоры, томатный соус
590 ₽
Четыре сыра
Чеддер, дорблю, пармезан, моцарелла, сливочно-сырный соус
690 ₽
С копченым цыпленком и грушевым чатни
Дорблю, рукола, чатни из груши, перец болгарский, томаты, сливочно-сырный соус
690 ₽
С курицей и вишневым барбекю
Курица, помидор, моцарелла, шампиньоны, красный лук, халапеньо, лук фри, соус барбекю с вишней
690 ₽
С лососем и соусом песто
Лосось, моцарелла, рукола, томаты, песто, сливочно-сырный соус, красный лук
890 ₽
С цыпленком гриль и ананасом кимчи
Цыпленок гриль, моцарелла, помидор, рукола, шампиньоны, красный лук, сливочно-сырный соус, ананас в соусе кимчи
790 ₽
Чили кон карне
Болоньезе, моцарелла, болгарский перец, кукуруза, халапеньо, базилик
690 ₽
С креветками и маринованным перцем
Тигровые креветки, перец, рукола, маслины, красный лук, кунжут, кисло-сладкий, чили и томатный соусы
690 ₽
С угрем и авокадо
Копченый угорь, авокадо, маслины, рукола, шампиньоны, кунжут, соус сливочный-унаги и сливочно-сырный соусы, красный лук, кинза
720 ₽
Десерты
Тирамису
Классический десерт в виде кнели из мусса на сыре маскарпоне, печенья савоярди и кофейного сиропа. Подаётся с хрустящим шоколадным штрейзелем и свежей голубикой.
550 ₽
Панна-котта с клубникой
Нежный сливочный десерт с натуральной ванилью, клубничным соусом и свежей клубникой.
370 ₽
Фондан шоколадный с фисташковым мороженым
Горячий шоколадный кекс с шоколадной начинкой и шариком фисташкового мороженого.
490 ₽
Чизкейк Сан-Себастьян с шоколадом
Кремовый ванильный чизкейк с шоколадным соусом.
450 ₽
Шоколадный сметанник с карамельным персиком и пеканом
Десерт с шоколадным бисквитом, карамелизированным персиком, орехом пекан и сметанным кремом с варёной сгущёнкой.
370 ₽
Мильфей "Наполеон"
Хрустящее слоёное тесто, сливочный крем и клубничное компоте из свежей ягоды.
450 ₽
Морковный кейк с кокосовым кремом
Морковный пирог с пряностями, крем на основе кокосовых сливок, свежая морковь и карамелизированный пекан.
360 ₽
Яблочный пирог с кокосовым сорбетом
Пирог с зелёным яблоком и корицей, подаётся с кокосовым сорбетом.
400 ₽
Лимонады
Клубника-кокос
Клубничное пюре, кокосовый сироп, фреш лимона, содовая
240 ₽
Маракуйя-малина
Пюре маракуйи, сироп малины, фреш лимона, содовая
240 ₽
Груша-соленая карамель
Пюре груши, сироп соленая карамель, фреш лимона, тоник
240 ₽
Васильки-голубика
Кордиал, пюре голубики, фреш лимона, тоник
240 ₽
Клюква-цитрус
Кордиал, сироп лайм, фреш лимона, содовая
240 ₽
Манго-лайм
Пюре манго, сироп лайм, фреш лимона, мята, тоник
240 ₽
Клюква-яблоко
Морс клюква, сок яблоко, сироп маракуйя, фреш лимона, содовая
240 ₽
Мандарин-грейпфрут
Сок грейпфрут, сироп мандарин, сок лайма, мята, содовая
240 ₽
Холодные напитки
Морс вишневый
110 ₽
Вода Аква Дью (газ / без газа)
200 ₽
Тоник Rich (классический / лимонный)
170 ₽
Кока-Кола
170 ₽
Сок (апельсин / ананас / яблоко / вишня)
170 ₽
Айс-кофе
230 ₽
Вишневый бамбл
230 ₽
Смородиновый эспрессо тоник
210 ₽
Чай (листовой)
Ассам
240 ₽
Эрл грей
260 ₽
Сенча
260 ₽
Улун
260 ₽
Жасмин
250 ₽
Иван чай
250 ₽
Ройбуш
250 ₽
Гарниры
Авокадо гриль
340 ₽
Овощи на гриле
360 ₽
Шампиньоны на гриле
360 ₽
Картофельное пюре
280 ₽
Картофель по-деревенски
290 ₽
Кукуруза гриль
270 ₽
Горячие напитки
Матча латте
270 ₽
Гречишный раф
270 ₽
Раф классический
270 ₽
Раф арахисовый
270 ₽
Какао
270 ₽
Латте-халва
260 ₽
Добавки
Лосось слабосолёный
150 ₽
Авокадо
60 ₽
Яйцо пашот
50 ₽
Ростбиф
120 ₽
Сыр пармезан
105 ₽
Соус Малина / Вишня
70 ₽
Паста
Карбонара
Спагетти, бекон, пармезан, базилик, яичный желток, белое сухое вино, чесночное масло
520 ₽
С томатами и страчателлой
Гарганелли, страчателла, пармезан, томаты, базилик, томатный соус, чесночное масло
590 ₽
Болоньезе
Спагетти, пармезан, базилик, соус болоньезе, чесночное масло
460 ₽
С креветками и цукини
Фетучини, тигровые креветки, цукини, пармезан, сливки, базилик, соус Том Ям, чесночное масло
620 ₽
С морепродуктами
Фетучини, тигровые креветки, мидии, кальмары, базилик, пармезан, соус Том Ям, чесночное масло
590 ₽
С лососем и брокколи
Фарфалле, лосось, брокколи, пармезан, сливочный соус, соус песто, чесночное масло
750 ₽
Супы
Борщ
490 ₽
Сливочная уха с лососем
лосось, картофель, розовые томаты, лук порей, зеленый лук
590 ₽
Томатный суп со страчателлой
450 ₽
Куриный с лапшой
350 ₽
Том Ям с морепродуктами
Креветки, мидии, кальмары, томаты, шампиньоны, кинза, лимонграсс, паста Том Ям, кокосовое молоко.
590 ₽
Тыквенный суп с кальмаром
Тыква, кальмары, лук репчатый, морковь, чеснок, тимьян, кокосовое молоко.
350 ₽
Фреши
Молочный коктейль (классический / ягодный / тропический)
280 ₽
Апельсин
260 ₽
Грейпфрут
280 ₽
Яблоко
260 ₽
Сельдерей
230 ₽
Морковь
250 ₽
Чай (чайные сборы)
Альпийские травы
270 ₽
Дикие ягоды
270 ₽
Гречишный
270 ₽
Белая черешня
260 ₽
Ромашковый
280 ₽
Гранатовый фреш
270 ₽
Брускетты
С томатами и страчателлой
Томаты, сыр, рукола, кедровый орех, базилик, бальзамический крем, песто, обжаренный на гриле хлеб
490 ₽
С прошутто
Прошутто, страчателла, помидоры, рукола, базилик, бальзамический крем, песто из вяленых томатов, обжаренный на гриле хлеб
620 ₽
С баклажаном и страчателлой
Запечённый баклажан, сыр, маринованный печёный перец, креметте, кешью, бальзамический крем, песто, обжаренный на гриле хлеб
550 ₽
С лососем
Малосольный лосось, авокадо, рукола, каперсы, вяленые томаты, базилик, пармезан, сметанный соус, обжаренный на гриле хлеб
850 ₽
С ростбифом
Вырезка мраморной говядины, рукола, пармезан, помидоры, вяленые томаты, бальзамический крем, соус из анчоусов и каперсов, обжаренный на гриле хлеб
680 ₽
Кофе
Эспрессо
170 ₽
Американо
170 ₽
Латте
180 ₽
Капучино
180 ₽
Флэт Уайт
210 ₽
Чай (авторский)
Смородина-лайм
Ассам, смородиновое пюре, сироп лайм, лайм, мята.
320 ₽
Дыня-манго
Эрл грей, пюре манго, сироп дыня, лайм, мята.
320 ₽
Ананас-кокос
Сенча, пюре ананас, сироп кокос, фреш лимона, лимон.
320 ₽
Персик-ваниль
Молочный улун, персиковое пюре, сироп ваниль, апельсин.
320 ₽
Яблоко-клубника
Ройбуш, яблоко, клубника, киви.
320 ₽
Горячие закуски
Запеченный камамбер
Сыр, прованские травы, чеснок, оливковое масло, чатни из груши
640 ₽
Баклажан "Пармиджано"
Баклажан, мусс из пармезана, моцарелла, рукола, томатный соус
550 ₽
Мидии в соусе чимичурри
Черноморские мидии, вяленые томаты, красный лук, чимичурри, чеснок, обжаренный на гриле хлеб
670 ₽
Соте из креветок
Тигровые креветки, болгарский перец, красный лук, чесночное масло, паста чили, сливочное масло, обжаренный на гриле хлеб
750 ₽
Равиоли
С креветками и страчателлой
Тигровые креветки, страчателла, вяленые томаты, базилик, пармезан, сливочный соус, соус Том Ям
750 ₽
С уткой
Филе утки, мусс из пармезана, соус демиглас, трюфельное масло
590 ₽
С бараниной
Баранина, мусс из пармезана, базилик, перечный соус
590 ₽
С лососем и шпинатом
Лосось, пармезан, шпинат, оливковое и трюфельное масло, сливочно-винный соус
750 ₽
Ньокки
С белыми грибами и моцареллой
Грибы белые, моцарелла, пармезан, базилик, масло трюфельное, сливочный соус
460 ₽
Четыре сыра
Чеддер, моцарелла, пармезан, дорблю, базилик, вяленые томаты, сливочно-сырный соус
490 ₽
С беконом и грибами
Бекон, пармезан, шампиньоны, базилик, сливочный соус
490 ₽
Смузи
Черника, банан, мята
260 ₽
Малина, апельсин, банан
260 ₽
Яблоко, киви, базилик
260 ₽
Соусы
Барбекю / Перечный / Томатный
80 ₽
Брусничный / Сливочно-икорный / Грибной / Сметанный / Сырный / Сливочный унаги
70 ₽
Updated: March 4. Source: Representative of the organization