Была на экскурсии. Очень приятные хозяева, за приятной беседой время летит незаметно. Делают вкусные сыры. Советую шоколадную корову, как сказали идеально к кофе) Рядом есть старинная церковь, где интересно расскажут про историю женского монастыря.
Великолепный выходной день - "праздник живота" при дегустации 38 сортов сыра. Отличный рассказ о процессе изготовления каждого из сыров их истории и особенностей. Сыр не уступает с мест зарождения того или иного вида. Под захватывающие байки сыровара время летит незаметно. Стена с росписями посетителей различных стран и регионов сама за себя говорит о популярности сыроварни. Только книга пожеланий исписана на 31 языке мира. А настоящий плов на сыроварне уже после экскурсии в Заволжского Свято-Ильинского женского монастыря просто великолепный финал тура выходного дня. Были такие посетители которые уже были третий раз за несколько лет. Советуем к посещению.
Давно хотел попробовать их продукцию. В итоге полное разочарование. Приехали в хорошем настроении и в предвкушений, что сейчас продегустируем и купим сыр. Но не тут то было. В этот день они похоже встали не с той ноги. Нас приехало около 10 велосипедистов. Я решил зайти и узнать, что да как. Внутри уже было около 8людей, и хозяин в грубой форме сказал нам выйти, и что больше никому продавать не будет. Больше туда ни ногой 🦵