Тигровые креветки, кинза, зеленый лук, сыр Креметта и Пармезан
280 ₽240 g
Ролл магуро эбби
Тунец, тигровые креветки, соус сладкий Чили, зеленый лук и сыр Креметта
278 ₽240 g
Чикен темпура
Куриное филе, сыр Креметта, огурец и Унаги соус
234 ₽300 g
Горячий ролл с лососем и терияки
Лосось, сыр Креметта и лист салата
247 ₽230 g
Запеченный ролл Уро Сяке
Лосось, сыр Креметта и Моцарелла
274 ₽220 g
Цезарь ролл
Куриное филе, сыр Креметта, Пармезан, Чеддер, томаты Черри, микс салата и соус цезарь
238 ₽210 g
Ролл с угрем и жареным луком
Угорь, огурец, сыр Креметта, сырный и Унаги соус
315 ₽200 g
Ролл с жареным лососем
Лосось, огурец, сыр Креметта и икра Тобико
336 ₽190 g
Ролл с креветками и копченой курицей
Куриное филе, креветки, сыр Креметта, икра Тобико и соус Терияки
236 ₽170 g
Ролл с угрем и форелью
Форель, угорь, сыр Креметта и огурец
358 ₽200 g
Горячие блюда
Свиные ребрышки BBQ
Запеченные в особом маринаде на основе соуса сладкий чили и дижонской горчицы. Подаются под соусом BBQ с зернистой горчицей и соевым соусом
544 ₽360 g
Томленый барашек
Ножка Ягненка, картофель Бэби, овощной салат, перечный соус от Шефа
564 ₽100 g
Медальоны из свиной вырезки
Маринованная свиная вырезка в дижонской горчице, картофель бейби, брокколи, болгарский перец подается с соусом на основе говяжьих костей и чесночного масла
358 ₽360 g
Говядина в соусе камамбер
Говядина прожарки медиум, подается с картофелем Бэби
368 ₽230 g
Бургер с курицей
Куриная котлета, бекон, сыр Чеддер, лук репчатый, огурец маринованный, томаты, микс салата, соус сырно-сливочный и криспи лук
368 ₽310 g
Бургер с мраморной говядиной
Котлета из мраморной говядины, бекон, огурец маринованный, томаты, микс салата, красный лук, соус сырный барбекю
475 ₽350 g
Куриное филе гриль
Куриное филе и овощи гриль под соусом сладкий Чили
Маринованные китайские грибы в азиатском стиле, маринованный цукини в чесночном масле в дополнении свежих овощей и листьев салата, под медово-горчичным соусом
Итальянская Чиабатта с творожным муссом, ростбифом из говяжей вырезки прожарки медиум, в дополнении свежего микса салата и овощей
256 ₽120 g
Брускетта с лососем
Итальянская Чиабатта с творожным муссом, авокадо, слабосоленый лосось, в дополнении микс салата и овощей
248 ₽100 g
Сельдь с картофелем Бэби и маринованным луком
236 ₽150 g
Сырная тарелка
Пармезан, Качотта, Камамбер, Томм, Гауда с трюфелем
628 ₽210 g
Мясная тарелка
Говяжий язык, карбонад, свиная вырезка и фермерское сало
356 ₽180 g
Фруктовая тарелка
410 ₽700 g
Брускетта с креветками и гуакамоле
Итальянская Чиабатта с творожным муссом, гуакомоле, креветки и сыр Пармезан
268 ₽130 g
Карпаччо из креветок
Под сладко-острым соусом
370 ₽150 g
Гарниры
Кукуруза на гриле
134 ₽180 g
Шампиньоны на гриле
130 ₽100 g
Картофель фри
120 ₽150 g
Овощи гриль
163 ₽230 g
Картофельное пюре
67 ₽140 g
Кукуруза по-мексикански
262 ₽280 g
Картофель по-деревенски
123 ₽150 g
Горячие закуски
Тигровые креветки в сладком Чили
397 ₽125 g
Фишен чипс
Рыбные палочки в хрустящем кляре, картофель фри и соус тар-тар
315 ₽200 g
Креветки в кляре
С коктейльным соусом
293 ₽160 g
Куриные крылышки
Обжаренные в соусе сладкий Чили и кунжутом
294 ₽300 g
Пивная тарелка
Пепперони, картофель фри, сыр Чечел, чесночные гренки, жареный арахис, томатный соус и тар-тар
385 ₽450 g
Креветки в сливочно-чесночном соусе
С хрустящей Итальянской Чиабаттой
330 ₽200 g
Пивной сет фри
Сырные палочки, кольца кальмара, луковые кольца, картофель фри и чесночный соус
599 ₽550 g
Десерты
Капибара
Шоколадно-сливочная панакотта
345 ₽150 g
Что-то на богатом
Шоколадное песочное тесто с ганашем из горького шоколада, малиновым конфи, сливочной намелакой и икрой из тапиоки
340 ₽160 g
Сникерс
Бисквит Шифон, сырно-сливочный крем с арахисом в соленой карамели в сочетании с шоколадным муссом
278 ₽105 g
Домашний торт
Сливочно-шоколадный бисквит с домашним сливочно-лимонным кремом
245 ₽130 g
Пирог манго-маракуйя
Песочное тесто с ганашем из молочного шоколада, конфи из манго с маракуйя
299 ₽95 g
Нежность
Дакуаз с грецким орехом, сливочный крем с грильяжем, шоколадный крем и взбитый ганаш из белого шоколада
246 ₽85 g
Рыба и морепродукты
Ассорти шейхов
Мидии, кальмары, тигровые креветки, лангустины в чесночном маринаде и соус на основе сливочного масла
1234 ₽740 g
Соте из морепродуктов
Обжаренные кальмары, мидии и тигровые креветки с соусом на основе белого вина, сливочного масла и каперсов
532 ₽320 g
Дорадо на гриле
715 ₽250 g
Стейк форели на гриле
399 ₽100 g
Мидии запеченные под сырной шапкой
Новозеландские мидии под сырной шапкой на основе сыра Моцарелла и Гауда, лимон и икра Тобико
278 ₽5 g
Филе тунца с соусом наршараб
Филе тунца, начос, гуакомоле и соус наршараб
515 ₽125 g
Вок
Вок с курицей и креветками
Филе куриного бедра, морковь, красный лук, болгарский перец, стручковая фасоль и кинза
278 ₽270 g
Жареный рис с морепродуктами
Креветки, кальмар, морковь, красный лук, болгарский перец, стручковая фасоль и кинза в соусе Унаги
275 ₽250 g
Жареный рис с курицей и креветками в кокосовом соусе
Обжаренные курица и креветки, морковь, красный лук, болгарский перец, стручковая фасоль и кинза
295 ₽320 g
Вок с говядиной
Говядина, морковь, красный лук, болгарский перец, стручковая фасоль, кинза и соус от Шефа
287 ₽280 g
Удон с курицей и апельсиновым терияки
Обжаренное филе курицы, морковь, красный лук, болгарский перец, стручковая фасоль, зеленый лук, соус на основе фреша апельсина и лайма с терияки, подается с долькой лайма
265 ₽260 g
Стейки
Миньон
Стейк из центральной части говяжьей вырезки.
Рекомендуемая степень прожарки Medium Rare 43-47°C.
Цена за 100 гр в сыром виде
344 ₽100 g
Стриплоин
Премиальный стейк из тонкого края бычка породы Black Angus.
Рекомендуемая степень прожарки Medium Rare 43-47°C.
Цена за 100 гр в сыром виде.
476 ₽100 g
Рибай
Премиальный стейк из тонкого края бычка породы Black Angus.
Рекомендуемая степень прожарки Medium 50°С.
Цена за 100 гр в сыром виде.
499 ₽100 g
Корейка свиная на кости
Производство Россия, подается от 300 гр.
Цена за 100 гр в сыром виде.