Шоколадный фонтан с матчей (белый шоколад с добавлением зеленой матчи), внутри ганаш с матчей, подается с кокосовым сорбетом, миндальная песочная крошка и сублимированной малиной.
510 ₽150 g
Мусс ванильный малина-базилик
Ванильный мусс с малиново-базиликовой начинкой, покрытый белым шоколадным велюром (шоколад с какао маслом).
490 ₽135 g
Мусс шоколадно-ванильный
два Мусса: ванильный и шоколадный, поливается глазурью из темного шоколада, украшается декоративным золотом, шоколадным кремом.
490 ₽135 g
Чизкейк Сан-Себастьян
Запеченный творожный сыр со сливками, подается с шоколадным соусом.
480 ₽160 g
Медовик
Медовые коржи со сметанным кремом, подается со сметанным мороженым.
450 ₽150 g
Тирамису
Крем из маскарпоне, печенье савоярди, пропитанное с кофе и амаретто, посыпанное сверху какао.