Ploveberry

Нежная говядина с запечёнными баклажанами, цукини, болгарским перцем, свежей зеленью и красным луком. С соусами шисо и чимичурри

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Cо свежей зеленью и красным луком

Традиционный холодный суп с телятиной, яйцом, картофелем, редисом, огурцами и зеленью. Заправляется квасом

Лёгкий салат из капусты и сладкой моркови, заправленный чесночным маслом

Мягкий внутри, обожжённый снаружи. Украшается шоколадной печатью Vasilchuki

Узбекские лимоны в песочном тесте

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Холодный суп из свёклы с яйцом, картофелем, огурцом, зелёным луком, кефиром, хреном и горчицей. Подаётся со сметаной

Обжаренная с соусом спайси, подаётся с лимоном

В апельсиновом маринаде с амарантовой кашей и пармезаном

Воздушное безе с нежнейшим маскарпоне, свежими ягодами и оригинальным соусом из манго. Украшается шоколадной печатью Vasilchuki

Джамбо Тоник

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Таежный мед

Соленые помидоры

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами с чесночным соусом

Качота, имеретинский домашний, чечил, скаморца, тартуфетто, вяленые томаты, сладкие мини-перчики, халапеньо, маслины, солёные огурцы, чесночные гренки и базилик

С лепёшкой Роти парата

Подаётся с салатом из сочных томатов

Торт из хрустящего слоёного теста с клубникой и сливочно-ванильным кремом. Подаётся с клубничным и ванильным соусом. Украшается шоколадной печатью Vasilchuki

С белым шоколадом, компоте из вишни и миндальным бисквитом

Закуска из обжаренных креветок в томатном соусе

Салат со свежей капустой и свежими огурцами, помидором, растительным маслом, лимонным соком, чесноком и специями, украшается свежей зеленью

Салат из отварной телятины и сочной редьки с перепелиными яйцами, жареным луком и майонезным соусом

Салат романо с обжаренным на гриле куриным филе, c розовыми томатами, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле. На летний период пюре доставляется охлажденным

Розовые томаты, огурцы, сладкий перец, редис, кинза, красный и репчатый лук. С деревенским маслом

С розовыми томатами и сыром пармезан

Подаётся с томатным соусом и соусом бешамель

Шашлык из баранины. Запечённые томаты, баклажан, ароматная зелень, лук, зёрна граната, йогуртовый соус

Укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук

Традиционный холодный суп с телятиной, яйцом, картофелем, редисом, огурцами и зеленью. Заправляется кефиром

Филе судака, спаржа, капуста цветная, брокколи, фасоль кенийская, фенхель, кислица, фреш лимона, масло оливковое

Джамбо Тоник

Маринованные в фирменном соусе с добавлением карри

Два кутаба из тонкого теста со сливочным маслом. Вы можете выбрать начинку из зелени (щавель, укроп, петрушка, кинза), начинку из сулугуни и моцареллы или начинку с бараниной

Соленые помидоры

Узбекский салат из свежих и вяленых томатов с луком и базиликом

Легенда Байкала б или г

Легенда Байкала с или г

Хрустящая котлета из судака, трески и амаранта, киноа и зелень, обжаренная в сухарях панко. Подаётся со сливочно-арахисовым соусом, кресс-салатом и кервелем

Ветчина пармская, салями пиканте, коппа шейка, колбаса брезаола, кресс-салат, маринованные оливки

Пармезан 14 месяцев, Дор блю, Маасдам, Камамбер, Durr 6 месяцев

Манты из бездрожжевого теста с пшеничной мукой, яйцом, тыквой и луком (4 шт.)

С соусом из вишни и черешни

Сулугуни, приготовленный на мангале, в тонком тесте из пшеничной муки с глазурью из куриного желтка с кунжутом (2 шт.)

С базиликом и оливковым маслом

Три мини-чебурека с начинкой из говяжьего фарша с луком и кинзой

Три мини-чебурека с начинкой из бараньего фарша с луком и кинзой