Pergament
Awards
2025
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
318 reviews
March 17
Очень атмосферное место, кухня вкусная
Поздравили в день рождение с тортиком и свечкой, на входе мило встретили и помогли с одеждой
Официант Григорий был вежлив и внимателен, если будем где-то близко, зайдём ещё раз
Успехов и процветания
November 28, 2024
Очень. Понравился ресторан! Очень уютный, была где то в датах хеллоуина, красиво украсили зал! Сам ресторан небольшой, этим он мне и понравился. Хоть рядом и сидели другие люди, был эффект что мы одни, благодаря уютному расположению столиков! Очень рекомендую место, особенно для свидания или семейного ужина (мы были как раз таки с семьей)
1
February 23
Были 23. 02. 2025г. Очень атмосферное место, приветливый персонал. Находится на закрытой территории, но на парковку не пустили, пришлось парковаться в Artplay за 300р в час. Вообщем вроде бы ничего, но какие-то мелочи дают негативное впечатление.
По кухне. Суп куриный, подается просто в виде бульона с морковью и яйцом, за доп плату добавляют курицу и вермишель. Хотелось бы конечно, чтобы вермишель была, как минимум вермишелью, а не спагетти аль Денте, курица тоже нарезана кубиками, короче какая-то непонятная лапша. Да еще и подали остывшей.
Баклажан с фаршем, вроде и неплохо, но порция на зубок.
Есть можно, но не вау. В конце принесли комплимент от ресторана, лимонный сорбет всем. Вроде и приятно, но так как все замерзли, не особо впечатлило. Больше всего не понравились два момента. Первое - Официанты слишком назойливы, пытаются уносить тарелки, даже если ты еще не доел. Через твою тарелку начинаются и забирают грязную тарелку.
Второе - в чек внесли «надбавку» 10% Сервиса. Первый раз вижу такое в ресторане. Даже не стали разбираться оплатили. Но и также предлагается оставить чаевые. Тогда не понятно, Сервис это что?
Если учитывать, что меню выводится онлайн в Яндекс Еду, может быть они сервис и берут. Но это какой-то бред.
1
September 9, 2024
Отличное место. Очень вкусно. Приветливый и очень дружелюбный персонал. Если хоьите спокойное место со вкусными блюдами и хорошим сервисом, то вам сюда.
Единственный главный для меня минус, это целый квест его найти. Может быть в течении рабочей неделе все просто и вариантов как зайти во внутренний двор больше, но в выходные для меня это прямо квест был.
Но оно того стоило
3
June 29, 2024
Такой уютный, небольшой, но стильный ресторан! Стиль в каждой мелочи! Очень удобное электронное меню, с фотографиями блюд, что помогает быстро определиться с выбором. Внимательные официанты, профессиональное обслуживание 👌🏻 Блюда все вкусные, были большой компанией и получилось попробовать очень много блюд из меню. Быстрая подача, комплимент в конце каждому гостю ☺️ Вернемся ещё и не один раз 👍🏻😊
2
January 11
Классное место, вкусная кухня, яблочный штрудель от шефа огонь, приятный интерьер, был на быстрых свиданиях в этом ресторанчике. Рекомендую, весёлые официанты.
October 5, 2024
Были с другом в этом ресторане вечером в пятницу. Приятно провели время - почти 4ч. Несмотря на то, что мы заказывали немного, нам никто не намекал, что надо бы уходить или заказывать что-то еще.
Вкусный куриный супчик был у меня. И понравился чай со свежей мятой и лемонграссом.
Илья восхитил своим профессионализмом. Не знаю, как называется его должность, но то, как хорошо он знает меню и умеет общаться, восхитило.
Еще запомнился новенький официант Марат - очень деликатно делал так, чтоб нам было удобно.
Из небольших минусов: столики в первом зале маленькие по площади, но нам это не помешало, т.к. ели мы мало.
January 24
Прекрасное место! Невероятно дружелюбный персонал, уютно и вкусно. Собираемся здесь практически каждую неделю и всегда все проходит замечательно.
August 14, 2024
Супер место! Рада, что мы выбрали его для проведения нашего мероприятия. Все было на высоте! Отлична кухня, вкусные блюда, изящная подача👌🏻 Большая благодарность Илье, банкет прошел под его руководством и его личным старанием, выложился на 200%! Внимательно ко всем гостям! Рекомендую❤️
1
March 2, 2024
Посещение ресторана "Пергамент" было приятным и комфортным. Интерьер заведения был стильным и уютным, что создавало приятную обстановку для ужина. Обслуживание было вежливым, и персонал был готов помочь с выбором блюд и ответить на вопросы.
Что касается кухни, то блюда были вкусными и качественными. Меню предлагало разнообразие блюд для различных вкусовых предпочтений.
В целом, посещение ресторана "Пергамент" было приятным опытом, и я могу рекомендовать его для ужина в уютной обстановке.
3
March 17
Красивое место с очень вкусной кухней, уютное камерное заведение с приятным и отзывчивым персоналом. С удовольствием вернусь сюда вновь!
March 22
Заходили днем пообедать, единственное место рядом, на мой взгляд, где можно именно расположиться, отдохнуть и поесть. Выбор блюд подобран удачно. Ресторан видно, что имеет отношение к искусству и диза йну - понравилось. Очень хорошие и милые сотрудники, подают напитки и блюда своевременно. Видно, что ресторан интересует мнение гостей. Понравился лимончелло ))
April 28, 2023
Такое приятное атмосферное небольшое место. Уютно и вкусно. Замечательно провели с коллегами пятничный вечер! Отдельное спасибо официантам! Порхали вокруг нашей большой компании (11 человек) внимательно и заботливо. К сожалению, не запомнила имя мальчика, но он таааак феерично рассказывал про позиции меню, будто соловей поёт: эмоционально, увлечённо, ярко. Даже сытый проголодался бы😁 и девушка-официант с нами была - очень нежная, спокойная, заботливая, внимательная.
В общем, спасибо большое поварам за наше вкусное абсолютно все, официантам за бережное отношение к нам-гостям. Благодаря всему коллективу Пергамента войдём в майские выходные с вкусно-сытыми животами и замечательным настроением.
Приятно чувствовать, когда в заведении гостей любят-любят нежно ни дать-ни взять
10
July 24, 2024
Посетила ресторан "Пергамент" и осталась довольна. Уютная атмосфера, вежливый персонал и вкусная еда. Особенно понравилось "Карпаччо из говядины"! Цены адекватные. Обязательно вернусь!
September 16, 2024
Проводили в данном заведении корпоративное мероприятие.... Стол был заказан заранее - за два месяца; по правилам заведения внесена предоплата, заказаны блюда на эту стоимость. Первое впечатление было благоприятное - уютный, стильный зал, приветливые официанты...В итоге нас разместили в очень неудачном месте возле синтезатора под кондиционером, исполнитель громко пел, музыка заглушала беседу, было очень неуютно и холодно. На просьбу сделать потише музыку и выключить кондиционер администратор отвечал, что мол это другие гости заказали, поэтому ничем помочь нам не может.
Самое странное для меня было то, что основные блюда, заказанные заранее, мы ждали больше часа! В итоге администратор, видя наше возмущение, пытался шутить, принес двум девушкам комплимент в виде сорбета, к которому так никто и не прикоснулся. Я заказала мидии, которые также долго готовили, по итогу половина оказались протухшие! Администратор лично забрал тарелку и отправился на кухню контролировать процесс приготовления мидий новой порции.... В целом осталось разочарование и неприятный осадок от данного места общепита. Пообщаться за столом нам так и не удалось из-за громкой музыки, и коллеги стали спешно расходится, предварительно рассчитавшись за блюда. Напоследок, откуда-то вылезла непонятная сумма, которую было предложено оплатить оставшимся девушкам, подозреваю, что это была оплата комплиментов и моих мидий!
Не советую данное заведение, хотя, судя по отзывам, допускаю, что к работникам соседних офисов и магазинчиков здесь другое отношение.
1
1
February 26
Очень приятное место с вкусной едой и замечательным обслуживанием. Очень рекомендую попробовать теплый салат с лососем, том ям и кесадилью с курицей
October 15, 2024
Очень милое местечко, в выходные народу немного и можно мило и тихо посидеть своей компанией. Подают классные чаи!!
September 25, 2024
Еще год назад это было безупречное в плане обслуживания и кухни место. Обедала каждый раз, когда приезжала в этот район, и звала друзей.
Возможно, нам с подругой не повезло именно в мой конкретный визит, но скорость обслуживания была очень низкой при том, что людей не было и на десятую часть зала. Половины заказанных блюд не было :(
При этом чаевые - включены в счет по умолчанию, и нужно отдельно уточнять, что ты их не заплатишь - не за что.
Тройка, а не двойка - потому что приятный интерьер и надежда, что это была случайность.
November 6, 2024
Была на мероприятии, заодно и вкусно поела) Тирамису был божественный! Сидр достойный, но примерно как вишневое пиво))
November 1, 2024
Персонал доброжелательный и отзывчивый, встретили, накормили.
Спасибо огромное 🔥🔥🔥
Спасибо за работу Илье 👍
December 9, 2024
душевное место. бронь по телефону. очень гибко подошли к меню: приготовили даже то, чего не было. отличный выбор вина. ребенку на ДР вынесли тортик. спасибо за гостеприимство :)
January 25
Хорошее заведение, потрясающее баранина и селедка под шубой, есть парко вка 100 руб. час на территории прям возле ресторана
December 6, 2024
Вход с внутреннего двора, уютный интерьер. Понравились закуски и лимончелло, выбор вина тоже хороший.
November 28, 2023
24 ноября провели корпоративное мероприятие.
Отличное место, но ещё больше всего понравился ресторан своей атмосферой, которую создают люди работавшие в нем. Официанты, барман - это высший уровень - внимания к каждому гостю, сервис, возможностью о всем договориться и удовлетворить потребности каждого гостя. Очень душевно и безумно приятно было находится в этот вечер в данном ресторане. Отдельно спасибо менеджеру Илье, который помог меню составить и дать консультацию по всем вопросам. Оперативно закрыть документооборот. Желаю от всей души развитие данного ресторана.
1
January 27
Уютное, вкусное, хотя и требующее настойчивость в поиске его месторасположение место.
Но настойчивость вполне окупается!
February 23, 2024
Проводили Вечеринку друзей. Очень понравилось, уютная атмосфера. Вкусное и оригинальное меню. 25 человек душевно отдохнули , протанцевали, выпили и запустили. Находится в арт-пространстве, поэтому ещё и глаз радует.
January 14, 2024
Посетили данный ресторан с подругой, очень понравилось. Стильный интерьер, приятный персонал, вкусная еда, интересная подача, быстрое обслуживание. Принесли комплименты в виде мороженого, было очень приятно. Спасибо большое!
2
July 28, 2024
Вкусно! Быстрая подача заказанных блюд. Приятный персонал и адекватный ценник. Креативный дизайн ресторана 😍. Спасибо! Обязательно вернусь!
December 17, 2023
Уже не раз проводим здесь мероприятия , кухня выше всяких похвал, идеальная подача , свежесть и вкус отличный , уютная атмосфера , сервис отдельный момент, всегда все профессионально и четко , если не были рекомендую посидеть здесь
November 3, 2023
Очень милое место, с прекрасным и дружелюбным персоналом. Но самое главное это кухня - даже самые простые блюда тут по-настоящему вкусные. Вкусно, сытно поесть - это сюда)
Единственный минус это, пожалуй, не очень большой выбор по меню
1
May 30, 2024
Заказывали с коллегами доставку в офис. Не знаю чем был обусловлен выбор данного заведения, но спорить не стали. Меню скудное что сразу удивило. Общий Заказ вышел почти на 14 тыс. При этом доставка платная 500р. Хотя мы совсем рядом.
Забыли положить приборы всем!!
спагетти с индейкой в овощном соусе. На фото выглядит привлекательнее, у меня же не было зелени совсем и всего 4 мелких сухих кусочка грудки индейки. У коллег киноа с креветками и спаржей - 4 дохлых резиновых креветки, ризотто с вешенеами и говядиной. Говядина это несколько ниточек говядины, а на вид простите уже как-будто это ели. По вкусу ничем не лучше офисной еды. Полное разачарование.
1
August 14, 2023
Чудесное место. Очень приятные официанты, все подскажут и расскажут, постоянно интересные новые напитки, вкусная кухня. Особенно порадовал лосось - здесь он не слабосоленый, как везде, а свежий! Большая вариативность в горячем - выбираешь разный гарнир и соус, и уже другое блюдо. В общем, буду ходить ещё и обязательно советовать друзьям, спасибо!
4
October 3, 2024
Здесь вкусные завтраки, хорошее обслуживание и уютный интерьер. Жаль, что вход в Пергамент с Нижней Сыромятнической закрыли из соображений безопасности комплекса, в котором он находится! По этой причине хозяева кафе переживают сейчас не лучшие времена. Заходит е к ним через пост охраны с набережной (вход слева от магазина Loft Concept) - не пожалеете! :)
March 13, 2024
Моё самое любимое место!!!
Очень вкусная кухня, потрясающий персонал, а какие коктейли вкусные 🥰
Ребята, вы лучшие! Советую это место на все 100%, а мне о чень сложно угодить, уж поверьте😎
1
August 16, 2024
Мне очень нравится! Неоднократно был и всегда восхитительно! Вкусно, красиво, доступно! Одним словом- рекомендую
June 4, 2024
Очень-очень-очень вкусно! Отдача блюд довольно быстрая!
Официант душка! Читает мысли !
Все рекомендации просто в самое сердечко!
Однозначно вернусь и посоветую всем подругам
1
February 9, 2024
Отличное место заходим обедать в это дружное и позитивное место. Коллектив встречает и ободряет с порога😀 хорошая подача. Вкусные блюда. Кальмар, бифстроганов все на уровне. Рекомендую к посещению данного места
2
January 21, 2024
Прекрасное место для посиделок компанией. Приятно удивило высокое качество продуктов по московским меркам. Приятный предупредительный персонал. Рекомендую к постоянному посещению.
1
May 25, 2024
отличная атмосфера и аричтные официанты. все было вкусно. немного омрачил момент с большим количеством мякоти в апелисиново-грейпфрутовом соке , но в целом это мелочи)
1
December 13, 2022
Атмосферный, уютный ресторан. Официант на первом этаже классный, шустрый парень, успевает обслужить все столики и со всеми очень мило пообщаться.
Оказалось, что половины блюд и напитков из миню нельзя заказать, тк миню обновляют. Но, за то, нам сделали напиток, которго там не было - эггног. Получился как надо) А его практически ни где не подают.
В ресторане довольно прохладно, зашли с мороза и долго не могли согреться. Блюда ждали довольно долго, напитки приносят быстрее.
Еще из минусов: вход трудно найти. Оказалось, что нужно пройти через проходную, где досматривают охранники. Ресторан находится во внутреннем дворе здания. А после 22.00 эта проходная закрылась, и мы с трудом нашли выход с территории.
1
March 14
Странное место. Возвращаться точно не хочется. Блюдо: Считают отдельно мясо,зелень и соус. Непонятно. Дело вкуса но отталкивающее место. Навязчивые офицанты.
July 7, 2024
Уютно! Идеальное место для сви даний! Интересное меню! Ребята на на баре и в зале на обслуживании, просто , класс!
Рекомендую негрони!
1
February 12
Вежливый персонал, быстро отдали блюда, вкусная еда. Из минусов - тяжело было найти
June 13, 2023
Гуляя по городу компания из 3 девчат сильно захотела кушать. Необычное место расположение и обстановка добавили перчинки. Все было невероятно вкусно.
Особенно отмечу обслуживание официанта помогавшего выбрать наиболее интересные блюда. Знал меню на все 10 баллов и смог удовлетворить все пожелания.
1
January 1
Супер! Антураж, персонал, блюда на 5+.
Молодцы! Всем советую! Вернусь снова
August 17, 2024
Прекрасное место, отличная кухня, замечательный официант знающий толк в грамотной подаче. Саоих денег стоит. Найти их правда тяжело. Категорически рекомендую к посещению.
February 8
Возможно мы бы узнали вкус блюд, но мы не узнали, потому что на улице было холодно и мы были не готовы раздеваться сразу - пройти в одежде и согреться нам не разрешили :)))))))
1
May 13, 2023
Очень прикольное заведение ❤️ прекрасно всё и интерьер,и авторская подача изысканной кухни(меню разнообразное,на любой вкус), и безупречное обслуживание внимательного персонала. получила огромное удовольствие, благодарю за столь высокий сервис!
July 31, 2024
Проводил в этом ресторане викторину Квиз. Очень понравился звук и наличие большого телевизора. Так же удобная парковка на территории - 100 рублей/час.
January 27
Обслуживание хорошее
Ассортимент блюд очень маленький
Берут 10% От счета за обслуживание и еще предлагают оставить чаевые
1
1