Жемчужины молочные Crispearls "Mona Lisa", пакет 90 г
395 ₽
Посыпка шоколадная КРОШКА БЕЛАЯ, 50
175 ₽
Посыпка шоколадная КРОШКА ТЕМНАЯ, 50 г
245 ₽
Посыпка шоколадная КРОШКА МОЛОЧНАЯ, 50 г
195 ₽
Шоколадная стружка темная, Barry Callebaut, 50 г
Шоколадная стружка для украшения кондитерских изделий.
Состав: какао масло , какао масса, ароматизатор: натуральная ваниль, эмульгатор: соевый лецитин
Размер стружки от 4 до 7 мм
Производитель: Mona Lisа
Страна: Бельгия
Срок годности: до 07.04.20...
195 ₽
Шарики трюфельные из белого шоколада 25 мм "Callebaut", мини упаковка 21 шт
395 ₽
Жемчужины рубиновые Crispearls "Mona Lisa", пакет 90 г
345 ₽
Жемчужины белые Crispearls "Mona Lisa", пакет 90 г
Шары из шоколадной глазури "Черно-золотое ассорти"
390 ₽
Шары из шоколадной глазури "Кофейные"
690 ₽
Шары из шоколадной глазури "Серые"
690 ₽
Шоколад, глазурь, какао
Какао-порошок 22-24%, Irca, Италия, 150 г
495 ₽
Глазурь кондитерская со вкусом Лимона, Шокомилк, 1 кг
645 ₽
Глазурь шоколадная белая Chocovic Esperanza, 250 г
265 ₽
Шоколадный порошок Powdered Chocolate для горячего шоколада Cacao Barry, Франция, 200 г
425 ₽
Белый шоколад в монетах "NUIT BLANCHE" 37%, 1,5 кг
3690 ₽
Шоколад горький "Sicao", 69,6% какао, каллеты, 250 г
560 ₽
Горячий шоколад Special Bar, Van Houten, 100 г
195 ₽
Глазурь жировая белая Sicao, 250 г
225 ₽
Глазурь темная лаурин Sicao, 250 г
245 ₽
Шоколад белый Master Martini Ariba Bianco Dischi 31%, 250 г
785 ₽
Шоколад молочный Master Martini Ariba Latte Dischi 32%, 250 г
Шоколад подходит для муссов, пралине, мягкого мороженого, паст, а также других десертов и начинок. Может использоваться для темперирования при температуре 40–45°C, растапливания для кремов и ганаша, а также для литья конфет, фигур и плиток при доб...
595 ₽
Шоколад белый Master Martini Ariba Bianco Dischi 31%, 500 г
Итальянский белый шоколад Master Martini Ariba Bianco Dischi, содержание какао-масла – 31%.
Шоколад обладает мягким молочно-ванильным вкусом, интенсивным ароматом и рассыпчатой текстурой.
Шоколад обладает высокой текучестью - четыре капли.
1345 ₽
Шоколад молочный Master Martini Ariba Latte Dischi 32%, 500 г
Шоколад подходит для муссов, пралине, мягкого мороженого, паст, а также других десертов и начинок. Может использоваться для темперирования при температуре 40–45°C, растапливания для кремов и ганаша, а также для литья конфет, фигур и плиток при доб...
1045 ₽
Шоколад темный Master Martini Ariba Fondente Dischi 54 (32/34), 250 г
755 ₽
Шоколад темный Master Martini Ariba Fondente Dischi 54 (32/34), 500 г
1295 ₽
Шоколад темный кувертюр SAINT DOMINGUE, 70%, 100 г
395 ₽
Растительные сливки и молоко
Крем Беллария для взбивания на растительных жирах 27%, 1 кг
265 ₽
Кокосовое молоко Tetra Pak, AROY-D, 250 мл
225 ₽
Сливки растительные "Виппак" Puratos, 1 л
345 ₽
Сливки растительные "Амбианте" Puratos, 1 л
365 ₽
Сливки растительные Шантипак Puratos 1 л
375 ₽
Сливки растительные "Сноупак" Puratos, 1 л
345 ₽
Кокосовое молоко "AROY-D", 500 мл
325 ₽
Сливки растительные "Пассионата" Puratos, 1 л
330 ₽
Кокосовое молоко 60%, Aroy-D, 400 мл
340 ₽
Кокосовые сливки 70%, Aroy-D, 560 мл
445 ₽
Кокосовое молоко REAL THAI, Tetra Pak, 250 мл
155 ₽
Кокосовые сливки "KATI", 150 мл
195 ₽
Сыр творожный, сливочный
Сыр мягкий 78% "МАСКАРПОНЕ" Bonfesto, 500 г
495 ₽
Сыр творожный сливочный 60% "ЧУДСКОЕ ОЗЕРО" 1 кг
685 ₽
Сыр сливочный Кремчиз Cream cheese CooKing 70%, 2,25 кг
1765 ₽
Сыр сливочный Кремчиз Cream cheese CooKing 70%, 500 г
440 ₽
Сыр маскарпоне 80% COOK_ME, 500 г
525 ₽
Сыр творожный сливочный 65% FriendChef, 1 кг
655 ₽
Сыр Маскарпоне 83%, CooKing, 500 г
545 ₽
Сыр творожный Экомилк 60%, 400 г
350 ₽
Сыр творожный 65% "CREMETTE PROFESSIONAL" Hochland, 1 кг
845 ₽
Сыр творожный Cremette 65%, Hochland, 2,2 кг
1825 ₽
Сыр творожный 70% Bonfesto, 400 г
350 ₽
Сыр Маскарпоне "Гальбани", Сербия, 500 г
665 ₽
Сливки, сыр, масло, сгущенка
Очень вкусная сгущенка 8,5% "МАРИМОЛОКО", 950 г
165 ₽
Масло сливочное Экомилк 82,5%, Россия, 450 г
595 ₽
Очень вкусная сгущенка "МАРИМОЛОКО", 450 г
95 ₽
Очень вкусная сгущенка 8,5% "МАРИМОЛОКО", 1450 г
245 ₽
Кокосовое масло (Extra virgin) 100%, 180 мл
360 ₽
Кокосовое масло (Extra virgin) 100%, 450 мл
745 ₽
Сыр мягкий 78% "МАСКАРПОНЕ" Bonfesto, 250 г
325 ₽
Сливочное масло 84% NZMP Зеландия 0,5 кг
865 ₽
Масло сливочное Тысяча озер 82,5%, 400 г
610 ₽
Масло сливочное Natura Сливочное 82%, 500 г
790 ₽
Масло сладко-сливочное 82,5% высший сорт, RENFERLY, 500 г
455 ₽
Какао-порошок
Какао порошок черный "NOIR INTENSE" 10-12%, 1 кг
2445 ₽
Какао-порошок 22-24%, Irca, Италия, 1 кг
2790 ₽
Какао порошок черный "NOIR INTENSE" 10-12%, 200 г
Состав: 100% какао-порошок, содержание жира (какао-масла) 10-12%, низкое
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки - 21.6 г;
жиры - 11.0 г;
углеводы - 10.0 г.
Энергетическая ценность: 300 ккал (1254 кДж)
Продукт хранить в ч истом, сухом помещен...
535 ₽
Какао порошок алкализованный с повышенным содержанием жира, Bensdorp, 22-24%, 150 г
275 ₽
Какао тертое GRAND CARAQUE, какао масс а 100%, 53% какао масло, Cacao Barry, 200 г
Состав: какао 100%, какао-масло 53%
Пищевая ценность (100г): Белки 11,9 г Жиры 54 г Углеводы 5,5 г
Энергетическая ценность (100г): 598 ккал
Температура хранения 12 - 20 °C. Хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной...
585 ₽
Какао порошок Rouge Ultime 20-22%, 1 кг
2755 ₽
Какао порошок Rouge Ultime 20-22%, 200 г
595 ₽
Какао-порошок алкализованный "Cacao Barry" Plein Arome, упаковка 1 кг
2990 ₽
Какао-порошок алкализованный "Cacao Barry" Plein Arome, 200 г
655 ₽
Какао-порошок обезжиренный Legere 1%, 150 г
Légère - обезжиренный алкализованный какао-порошок с менее 1 % какао-масла. У него насыщенный вкус шоколадной помадки с оттенками красных фруктов, лесных орехов и цветов
Сливки ультрапастеризованные 33% жирности. Продукция высшего сорта: сливки из натурального отборного молока, без консервантов, ГМО и растительных жиров. Сливки натуральные 33% универсальны в кондитерском применении: взбитый крем обладает достаточн...
665 ₽
Сливки " Крем сливочный " 33 % МОЛОЧНАЯ РЕКА , 1 л
Состав: 100% какао-масло
Пищевая ценность (100 г):
белки – 0 гр
углеводы – 0 гр
жиры – 100 гр
Энергетическая ценность: 884 ккал
Условия хранения : продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха ...
345 ₽
Эквивалент масла какао AruBio, 100 г
Эквивалент масла какао состоит из смеси гидрогенизированных растительных масел. Используется в производстве шоколада, шоколадных глазурей, велюра. Эквивалент какао масла не обладает вкусом и запахом. Его можно использовать при приготовлении кондит...
295 ₽
Какао-масло Микрио (Mycryo) в порошковой форме, Callebaut, 15 г
195 ₽
Какао-масло натуральное нерафинированное, Гана, 100 г
495 ₽
Масло какао в форме пудры Tempir Duo, 50 г
595 ₽
Масло какао в форме пудры Tempir Duo, 100 г
895 ₽
Масло какао в форме пудры Tempir Duo, 15 г
Натуральное какао-масло для темперирования шоколада экстра мелкой фракции.
Быстро растворяется в шоколаде не оставляет белых вкраплений;
Упрощает процесс темперирования и в 2 раза сокращает расход какао-масла;
На 100 г шоколада необходимо всего 0...
145 ₽
Шоколад Cacao Barry
Дробленые какао-бобы 100%, Cacao Barry, Франция, 100 г
Состав: 100% какао-бобы, какао-масло 53%
Пищевая ценность (100г): Белки 11,6 г Жиры 54,0 г Углеводы 7,0 г
Энергетическая ценность (100г): 570 ккал/2,384 кДж
Температура хранения 12 - 20 °C. Хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахо...
385 ₽
Шоколад белый с карамелью Zephyr Caramel, 35%, Cacao Barry, Франция, 250 г
Молочные термостабильные капли из шоколада Rosa Chocovic, 250 г
475 ₽
Кубики шоколадные термостойкие малина, 100 г
Шоколадные термостабильные кубики с содержанием какао-продуктов 20,34%. Органолептические характеристики: Шоколад в виде кубиков размером ~15х15х4 мм, вкус, цвет и аромат малины.
Состав: Сахар, сухое молоко, какао-масло (20,34%), малиновый порошок...