Maps • Moscow • Bakeries • Pechorin

Pechorin

Rating 4.6
160 ratings
Awards:
Good place 2025
Closed until tomorrow
Moscow, Mozhaysky Val Street, 10 • павильон 189с, этаж 1

Add photo or video

Menu

Updated: May 9
ХЛЕБ #1 ПШЕНИЧНЫЙ
Пшеничный хлеб длительного брожения с цельнозерновой мукой на натуральной пшеничной закваске без добавления промышленных дрожжей. Максимально выраженный хлебный вкус, хрустящая корка.
680 ₽
ХЛЕБ #2 ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ
Пшенично-ржаной хлеб длительного брожения на натуральной пшеничной закваске без добавления промышленных дрожжей.
680 ₽
ХЛЕБ #3 ГРЕЧИШНЫЙ
Хлеб длительного брожения на натуральной закваске с большим количеством гречневой муки. Насыщенный аромат и вкус гречи.
760 ₽
БРИОШЬ ПЕЧОРИН
Бриошь - сдобный хлеб с маслом и яйцом. Мы заменили сливочное масло на оливковое холодного отжима Extra virgin. Не потому, что мы не любим сливочное, а просто так ещё вкуснее и нежнее.
440 ₽
ХЛЕБ #4 100% РЖАНОЙ
100% ржаной хлеб на ржаной закваске с кориандром и фенхелем, без добавления промышленных дрожжей.
510 ₽
ЧИАБАТТА
Итальянская классика - чиабатта. Особенностью этого хлеба являются хрустящая корочка и мякиш с крупной, неравномерно распределённой пористостью
490 ₽
ХЛЕБ #12 “BORODA”
Ржаной заварной хлеб на закваске с кориандром. Классическая рецептура Бородинского хлеба, плотный влажный мякиш, пряный и насыщенный вкус и аромат кориандра.
860 ₽
ХЛЕБ БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ
Хлеб из муки зеленой гречки, бурого риса и псиллиума, на рисовой закваске без промышленных дрожжей. Может содержать следы глютена - потому, что мы выпекаем его на том же оборудовании, что и остальную продукцию.
1500 ₽
See entire menu
See entire menu

Address

Moscow, Mozhaysky Val Street, 10павильон 189с, этаж 1
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (929) 934-00-35
Show phone

Business hours

All affiliates

Features

Food delivery
Credit card payment
Takeout
Food delivery
Tea
Coffee
Pre-order online
WC
Ramp
Wheelchair accessibility:full access
Types of non-cash tips:netmonet
Payment method:cash, payment by card, online, QR code
Special menu:lenten, seasonal
Panorama

Customer traffic and business hours

20:00Closed
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
Awards
Rating 4.6
160 ratings
Rate this place

55 reviews

Level 6 Local Expert
May 28
Купили французскую булку, грамм 450 за 460 рублей в надежде и предвкушении поесть настоящего заквасочного хлеба... Может конечно у вас закваска такая, но очень похожа на дрожжи, может на пулише делаете, но вкус не тот конечно, не французской булки. Корка толстенная,а хотелось тонкой и хрустящей, пара что-ли не хватило, мякиш плотный, ну так себе.. Не стоит этих денег. Дополнение - читаю ответ бизнеса и удивляюсь - если вы решили для своей пекарни печь французскую булку на дрожжах - это ваше право, но тогда напишите, что она на дрожжах, потому что в оригинале она печется на закваске. И никак не "относится к дрожжевым".
Level 26 Local Expert
September 21, 2023
Отличный хлеб, достаточно дорого, но вкусно 1. Хлеб №1 - мой фаворит, очень вкусно, особенно если поджарить; 2. Хлеб №2 - вкусно, но мне больше нравится Хлеб №1; 3. Французская булка - нравится что она небольшая, но также по вкусу Хлеб №1 нравится больше; 4. Шоколадный круассан - мне понравился, шоколад очень вкусный, ребёнок не осенил, ему больше нравится когда шоколадный крем как Nutella; 5. Миндальный круассан - просто топ как всегда
2
6
Level 9 Local Expert
October 16, 2023
Одна из лучших булочных в Москве. Главное впечатление от хлеба. Зерновой, гречишный, пшеничный и конечно багет. Пирожные выше всяких похвал. Паштеты и мармелад. Печенье. Рекомендую все попробовать. Кофе на вынос тоже хорош. Приветливый и вежливый персонал. Очередей почти нет. Будьте готовы к тому, что скромная по объёму покупка будет дороже 1000 рублей. Но это того стоит. Хотя бы по выходным:))
2