Очень приятный ресторан. Интерьер теплый, уютный, при этом залы большие, места много. Разные варианты посадки – есть и "бистрошные" круглые столики и ресторанные столы с белыми скатертями. Единственное – экран, транслирующий картины черного периода Гойи и Сад земных наслаждений настораживает, не повышает аппетит.
В основе меню европейская кухня. Есть ещё небольшая подборка блюд Петербургской кухни. Их и пробовал. Блюда интересные, продуманные, хорошо исполненные. Некоторые со своей историей, которую рассказывают при подаче.
Фромаж с блинами. Супер продуманное блюдо, объединили несколько текстур, добавили много вкусов и они гармонично сочетаются. Что ещё для счастья надо? Можно есть одновременно завернув все в блинчик, а можно по отдельности вкусно по всякому и не надоедает.
Vinaigrette с крабом. Подача в стиле тако. Тоже продуманно: тут и хруст свеклы, и крошка хлеба, и краб мягчайшей консистенции. Ноты все знакомые, но звучат совершенно по новому.
Лабардан. Пожалуй, лучшее блюдо обеда. Идеальная панировка, хрустит и сохраняет все рыбные соки. Соус, икра и тончайшие слайсы капусты добавляют нужные акценты.
Не знаю, как по второму меню, а это 100% рекомендую.
Посетили очень красивый ресторан. С самого входа погрузилась в приятную, умиротворенную и гостеприимную атмосферу.
За стол нас проводил прекрасный официант Александр. Сразу же предложил игристое и/ или воду. Он с радостью ответил на все мои вопросы и очень подробно рассказал о блюдах. Принес все блюда быстро и еще раз представил нам то, что мы будем есть. В течение всего приема Александр внимательно к нам относился, доливал чай, интересовался нашими впечатлениями о блюдах.
Сейчас подробнее о блюдах, которые мне удалось попробовать.
1. Сырники книжками с мороженым Гоголь-моголь.
Это обалденное блюдо со своей историей. Никогда бы не подумала, что сырниками раньше называли блинчики с творогом. Блюдо очень продуманное. Не приторное, начинки в меру, вкус потрясающий ( пряно-сладкий, как будто булочка с корицей), мороженое завершает впечатление, добавляя сочность и контрастность.
2. Десерт Crema catalana с сорбетом клубника-гуава.
Я ела крем-брюле один раз. И то, это была не классическая подача и вкус. Здесь, хоть и не крем-брюле, десерт по сути очень похож. Но что мне понравилось большеивсего,так это фрутово-ягодная часть ( придает свежесть и кислинку) в сочетании со сливочным вкусом. Сверху хрустящая карамельная корочка и песочный декор- делают десерт более ощуттмым, он не растворяется во рту не заметно, а его можно пожевать.
3. Десерт "Ледяной дождь".
В общем и целом вкусный, подача шикарная ( как и у всех блюд). Для меня этот десерт из трех оказался менее выигрышным, но само сочетание вкусов очень интересное.
Все три блюда оказались невероятно вкусными и довольно сытными. Разнообразие текстур, вкусов и ароматов вызвали положительные эмоции. Также очень понравился чай ( микс лечебных трав), очень уютный.
Атмосфера в заведении располагает. Хочется прийти снова и не один раз.
Тихое, уютное место с очень хорошей кухней, отличным обслуживанием и приемлемой ценой. В меню нет фото блюд, зато официанты доброжелательно и не назойливо расскажут обо всех блюдах. С одной стороны не хочу, чтоб все знали об этом ресторане, чтоб это было только мое, с другой стороны будет обидно, если из-за недостатка посетителей он закроется. Это новый ресторан, всё чистенько и опрятно, приятно удивили детским меню. Кухня испано-французская, персонал без притворной слащавости, обслуживание на высшем уровне. Но самое главное, очень вкусно и нет такого, что через 2 часа то ли ел, то ли музыку слушал. Рекомендую!!!