Великолепно! Твердая пятерка за каждый аспект ресторанного гостеприимства: меню и кухня, интерьер и атмосфера, расположение, обслуживание и персонал.
Уже не первый раз в восторге от завтраков: в меню до 12 есть кастомизируемая яичница на любой вкус, есть раздел завтраков, доступных весь день. Пробовали блюда и обоих разделов - прекрасно. Все яичницы, бриоши, сырники, десерты заслуживают, чтобы их повторить.
Сегодня повезло попасть на масленичное меню блинов - там есть с ягодами и кремом на основе сгущеного молока - отвал башки)
Кофе. Американо сразу проявляет насколько хороша база для всех кофейных напитков. Короче - топ. Но не забываем про вкусовые предпочтения - я люблю с кислинкой и приглушенной горечью - вот в Парле именно такое. Кстати, фильтр тоже был топ, да еще с интересной подачей.
Стол лучше бронировать в любое время дня, недели и года.
Спасибо всем причастным за это прекрасное место в сердце Калуги.
ps Пишу всегда только правду, основываясь на собственном опыте посещения ресторанов Москвы, Европы и не только, включая знаковые места Мишлена.
Искала заведение, где можно спокойно тихо посидеть в приятной обстановке. Parle - идеально подошло. Люди общаются тихо и культурно, музыка не мешает.
Персонал очень милый. Четко выполняют свои обязанности и при этом не выглядят замученными. Девушка-официант посоветовала идеально сочетание блюд и я осталась в восторге.
Отличный липовый чай и десерт (название которого я не помню). Паста фетучинни карбонара тоже не плоха, но не вызвала столько же эмоций, как десерт.
Обязательно приду еще раз насладиться чаем и десертами.
Расположение отличное. Дизайн интересный. Оливковое дерево в зале - классно , а вот официанты какие-то слишком пафосные что ли.. Вроде и одеты стильно, и причеснаны, и подобраны как близнецы, но.... как-то даже вид не делают, что рады гостям. И самое, что не зашло- лимонад. Брали что-то с лавандой что ли, это сизая жидкость как разведенная марганцовка брр. Льдогенератор не работал, все напитки со льдом были на стОпе. Принесли на перекус какие-то бутерброды с семгой, авокадо и яйцом - рыба не вкусная, булочка пересушенная Дальше заказывать не стали, расплатились и ушли, благо там в центре конкурентов много. Parle не впечатлило.