Филе индейки, обжаренное на сливочном масле с добавлением тимьяна и чеснока, сливочный соус, маринованный репчатый лук и пармезан
750 ₽290 g
Паста Карбонара с хрустящим беконом
490 ₽280 g
Брискет из мраморной говядины с картофельным пюре и сливочным демигляссом
За основу взят классический способ приготовления данного блюда, но с авторским подходом
1450 ₽350 g
Командорский Кальмар с томатной сальсой и сливочным соусом
Подается с соусом на основе сметаны, с добавлением чеснока, зелени и паприки
750 ₽350 g
Запеченный ролл с копченым куриным филе
390 ₽345 g
Салат Греческий
690 ₽310 g
Дьябло
Соус из перетертых томатов, моцарелла Буффало, пепперони, халапеньо, базилик.
Классическая Итальянская пицца, в которой сочетается пикантная острота от пепперони и перца халапеньо, на насыщенном соусе из перетертых томатов
650 ₽440 g
Маргарита
Соус из перетертых томатов с добавлением специй, базилика, чеснока, моцареллы буффало, пармезана. Именно по этой пицце в Италии определяют качество пиццерии и работу пиццайола (30 см)
500 ₽370 g
Картофельное пюре с сыром пармезан
Картофельное пюре почти в классическом понимании, но с авторским почерком в виде сыра пармезан, который мы добавляем в горячее картофельное пюре и размешиваем венчиком до растворения сыра, что придает дополнительную сливочность пюре
Отель понравился, не большой, уютный . Вид из окна на Ижевский пруд, летом , наверное, волшебно выглядит. Завтрак (шведский стол, кстати, весьма разнообразный) можно включить сразу, можно отдельно оплатить , стоимость 800 руб. за гостя. Из минусов -в нашем номере окно плохо открывалось/закрывалось, в душевой , видимо, сломали стеклянную дверь , по этому вместо нее повесили штору, а так же душновато. Из плюсов на этаже кулер с холодной и горячей водой, в коридоре поставлена гладильная доска, в номер можно заказать по адекватной стоимости еду и напитки и за это дополнительно не берут плату за обслуживание.
Ижевск приятно удивил невероятно стильным и вкусным заведением! Ужинали большой компанией, заказывали разные блюда, особенно хочется отметить сугудай из муксуна, уху, тёплый салат с морепродуктами и коктейль «Каракатица»😁
Нас обслуживал один официант (отдельные 5* Никите за то, что помог приятно провести этот вечер🙃) – учёл все пожелания, был внимателен и ненавязчив – прекрасный сервис!
Заслуженная отличная оценка! Так держать!🖤
Ресторан при отеле с одноимённым названием. Редко когда такие рестораны бывают хороши
Персонал приветливо встретил, разместил и вежливо отнёсли куртку в гардероб
Заказал несколько блюд попросил растянуть в подаче, т.к. параллельно работал, всё сделали идеально
Перед блюдами принесли комплимент - сорбен с морковной сгущёнкой. Звучит очень странно, но это было вкусно, что хочется повторить
Куриный суп с пармезаном и яичным желтком (350р) странный, пармезан плавал на дне тарелки мелко натёртый, я так и не понял зачем он там. Не советую
Запечёный переч Рамиро с рассльным сыром и греческим йогуртом (650р) не понравился. Сам перец гуд, но это больше сыр с перцем. Очень много сыра, который затмевает всё, блюдо неудачное. Ещё так и не понял почему в разделе горячих закусок, если блюдо было холодным
Ризотто с белыми грибами (950р) тоже вышло неудачно. Он никакой. Больше нечего описывать. А ну и грибы лучше когда мелко порезаны, а не огромными кусками
___
Сервис: 8,5
Еда: 5,5
Интерьер: 7,0
Цена/качество: 5,0
Общий балл: 6,5
Рекомендую: Нет
#ресторан #обзорресторана #ижевск #рекомендация
Ищи в тг: Амбассадор чревоугодия | Рестораны обзоры