17 апреля в баре Padron выступает музыкальный коллектив Lush life под руководством солистки Виктории Линник.
Испанские мотивы в авторских ...
April 14, 12:58
12 и 13 апреля Padron празднует свой первый день рождения!
Именинный марафон начнется в субботу, в 14.00 гостей пригласят на праздничный бр...
April 7, 16:28
Ресторан Padron открывает сезон веранд на свежем воздухе
Страстной бульвар снова украсит просторная терраса Padron, похожая на барселонскую...
April 3, 10:39
27.03 на импровизированной сцене бара Padron нигерийский певец Кельвин Овето с мировыми хитами популярной и соул музыки. Кельвин – звезда шо...
March 20, 16:44
Яркий дуэт актрисы и певицы Анастасии Цветаевой и пианиста Егора Чуйкова выступит 3 апреля в уникальном барном пространстве ресторана Padron...
March 20, 16:18
All news (25)
Menu
Updated: April 13
Зеленый салат с цветной капустой, брокколи и заправкой из миндаля
Свежие листья салата, заправленные миндальным дрессингом с добавлением горчицы и сока апельсина, слайсами свежей цветной капусты, брокколи и огурцом
1100 ₽185 g
Жареные грибы с желтком, луком-пореем и умами-пастой
Микс грибов, обжаренный на сливочном масле с пастой умами и печеным луком-пореем. Дополняется свежим желтком и боттаргой из желтка
1290 ₽270 g
Почки кролика в соусе Pedro Ximenez и пюре из сельдерея
Почки кролика, обжаренные на оливковом масле и глазированные в хересе с пюре и тартаром из сельдерея
1240 ₽200 g
Эмпанада c крабом, черной треской и голландским соусом
Традиционный португальский пирожок с мясом краба, черной треской и креветками, запеченный в дровяной печи. Дополняется лимонным айоли
890 ₽160 g
Эмпанада с ягненком, соусом из портвейна и свежей мятой
Традиционный португальский пирожок с томленой бараньей мякотью и фасолью, запеченный в дровяной печи. Дополняется соусом Педро Хименес
1090 ₽136 g
Щека говяжья с рисом и майоркинская собрасада
Говяжья щека, томленная с овощами и красным вином. С рисом, обжаренным на собрасаде (традиционная испанская вяленая колбаса)
1460 ₽220 g
Язычки ягненка с соусом пири-пири, печеный картофель
Язычки нарезаются вдоль пополам и насаживаются на спицы, смазываются растительным маслом и готовятся на открытом огне, выкладываются на тарелку поверх толченого картофеля и соуса пири-пири. Сверху блюдо поливается соусом деми-порто, посыпается цветоч
1450 ₽290 g
Жареный молодой картофель и соус бравас
Запеченный картофель, обжаренный во фритюре, с соусом бравас и чипсами из чоризо
590 ₽256 g
Баскский чизкейк с горгонзолой
Интерпретация на классический испанский десерт. В нашей версии мы добавляем в баскский чизкейк горгонзолу и делаем его с нежным вытекающим центром
790 ₽140 g
Паштель
Традиционный португальский десерт из слоёного теста ручной работы с начинкой из крема с корицей и цедрой лимона
В ресторане отличная атмосфера, очень красивый бар, прекрасное обслуживание.
Шикарные коктейли, брали 4 разных, все понравились.
Но что с едой?
Брали баклажан с анчоусами - обычное блюдо и посредственный вкус, язычки ягненка - показались недоготовленными, хотелось более мягкого мяса, черную паэлью с морепродуктами - вот это блюдо совсем не понравилось, рис не доели, айоли чесночный был лишним и перебивал весь вкус.
Понравились почки кролики и палтус (но лучше бы без лакрицы в соусе). А вот миндальный десерт был великолепный.
Итого хочу сказать, что за такую стоимость не хочется получать так себе посредственные блюда, хочется, чтобы все блюда были как минимум вкусными и вызывали желание вернуться. Сейчас такого желания нет.
У нас поинтересовался сначала официант, а затем и менеджер фидбеком, выслушали все комментарии, сказали, что надеятся, что мы захотим вернуться, все. Обычно в таких ситуациях угощают десертом как минимум или убирают неудачную позицию из счета. Тут такого не произошло. Если и вернемся - то строго за коктейлем и десертом, ужинать тут желания больше не возникает, увы.
Ресторан испанской и португальской кухни. С самого входа вас окружат заботой, устроят смолтолк на испанском, браво! Внутри очень уютно и атмосфера располагает к гастрономическому путешествию. Наш выбор:
- сесина, просто распадается во рту на волокна, пробовать обязательно;
- теплый салат с картофелем и кальмарами, кальмары нежнейшие;
- говяжьи щечки с рисом, насыщенный вкус и хорошее сочетание;
- цыпленок с соусом из портвейна;
- паштель, отдельное обригаду за этот десерт;
- шоколадный тарт с перцем, вкусно, но мало;
- безалкогольная сангрия, насыщенный вкус, хочу еще.
Сервис на высочайшем уровне и при бронировании и в ресторане. Остались только положительные ощущения и желание вернуться на запеченных молочных поросят. Обязательно к посещению!