Не знаю чем вы все восторгаетесь, но я как старый бармен с 10 летним опытом, не разделяю ваше мнение, возможно просто вы обычные обыватели, которым даже не вдамёк как оно должно быть в заведениях.
Сегодня пил капучино в двух заведениях, в "Кипятке" и в "Пабе 47" и скажу свою точку зрения о этом чудо кабаке.
Я могу быть не совсем объективен, и чуточку предвзят, но судите сами.
Вышел вечером прогуляться, и за прияной беседой с партнёром, добрёл до Авроры, поднялся на этаж, и присел на очень уютную площадку перед входом в зал, как я понимаю (типа летний веранды) у них, присел снял снял куртку, и беседа продолжалась еще 40 минут, и за эти 40 минут, нито что бы меня обслужили, даже не соблаговолили просто подойти, хотя я сидел так что меня все видели, с (барменом) которым он не является, мы встретились глазами, потом он же прошёл два раза мимо меня, как царёк))) с важным видом павлина, выходили официанты и что бы вы думали? Не там то было)
Я не знаю, кем себя возомнили офики и бармен, являясь по факту обслуживающим персоналом, но вид у них очень важный. После ожидания 40 минутного, я пожелал собеседнику всего доброго, и зашёл во внутрь, может быть обычный человек и не знает какое отношение к клиентам должно быть в подобных заведения, но я вам скажу, бармен даже не поднял жопы со стула, офик девчонка лет 17-18, хлопала глазами и не знала что сказать, после моей не продолжительной речи с гнёвной интонацией, всё таки закружилось колесо, и посыпались извинения и т.д.
Но дорога ложка к обеду!!!
Как же отличить или проверить уровень заведения, у кого-то может закрасться вопрос, очень просто, если вы хотите узнать отношение к клинту, моё рецепт, уточните состав блюда, не давая заглядывать в меня, не отпуская спрашивать подсказки, к бармену или повару, официант это лицо заведения которого вы встречаете первым и который вас обслуживает на протяжении всего вашего отдыха. В нормальных, подчёркиваю в нормальных, заведениях официанта не должны выпускать в зал пока он, не сдаст всё меню, я гарантирую вам, что мало в каком заведении, вы найдёте такого, но если нашли, знайте что именно в этом заведении, вас ждут, уважают и дорожат вами)))
Что касается кофе, ну, для деревни нашей сойдёт, но опять же, для таких восторженных и не посвященных в детали, кофе стоимостью в 190 рублей, не выдерживает ни какой критики, есть с чем сравнивать, мало того, что мне с трудом перечислили на память все напитки на основе кофе, так и капучино не айс.
Верить мне на слово не надо ребята, есть так сказать единая проверка капучино, его пенка ДОЛЖНА выдерживать одну чайную ложку сахара в течении одной минуты, это скажет о качестве приготовления, и естественно от продукте из чего его делают, жирности молока и т.п.
Давно уже не кушаю в кабаках, т.к. очень мало достойных заведений у нас в Самаре городке.
Ставлю три звезды, и надеюсь, это разовая оплошность не радивого персонала.
Отличный ПАБ кухня вкусная пиво немецкое, чешское, бельгийское.
Оч ень порадовала пивная тарелка на компанию, берите это вкусно и ее реально много.
Интерьер сделан со вкусом. Персонал грамотный и вежливый.
Как будем в Самаре посетим его обязательно.
Спокойная обстановка, качественные блюда!
Официанты молодцы, всегда беспокоятся и готовы помочь.
Ассортимент напитков остался на приличном уровне.
Спасибо за обслуживание!!!