Брускетты с прошутто, страчателлой, манго и грушей
675 ₽110 g
Буррата с кремом из печёной паприки
1130 ₽190 g
Вителло тоннато с тартаром из тунца
Слайсы ростбифа, сливочный крем-соус на основе тунца. Сервируется тартаром из тунца, каперсами и свежей рукколой
710 ₽150 g
Мясное ассорти
2700 ₽400 g
Овощное ассорти
1205 ₽500 g
Прошутто с трюфельным кремом и гриссини
Слайсы прошутто с домашними гриссини, оливками каламата, трюфельным кремом и ароматным зеленым маслом
850 ₽100 g
Сырное ассорти
Сыр пармезан Грано Падано, сыр дорблю, сыр бри с трюфелем, сыр моцарелла с фисташкой, орехи грецкие, мёд
3320 ₽400 g
Тартар из говядины с картофелем фри
Мелконарезанная сочная говядина с заправкой на основе сливочного соуса с пикантной зернистой горчицей, каперсами и зеленью. Тартар посыпается пармезаном и подается с нежной пеной из пармезана и хрустящим картофелем фри. Сервируется свежей рукколой
960 ₽190 g
Тартар из тунца с авокадо и оливковым тапенадом
Некрупно порезанный тунец замешивается с авокадо подаётся с мелко порубленными оливками и вялеными томатами
850 ₽220 g
Фокачча с вялеными томатами
480 ₽280 g
Фокачча с оливками каламата и каперсами
455 ₽280 g
Фокачча с тимьяном
430 ₽280 g
Горячие блюда
Батат фри с соусом 4 сыра
590 ₽150 g
Молочный ягненок с картофелем конфи, сметаной и щавелем
Нежная шея ягненка, приготовленная при низких температурах в течение 12 часов. Подается с картофелем конфи, сметаной, перечным соусом и свежим щавелем
1600 ₽270 g
Морской окунь с красной икрой и картофельным пюре
Морской окунь, картофельное пюре (картофель, молоко), красная икра
1355 ₽300 g
Неаполитанский цыплёнок
850 ₽230 g
Ньокки с белыми грибами и страчателлой
1095 ₽250 g
Стейк из цветной капусты с кремом из печёных перцев
725 ₽250 g
Телячьи щечки бургин ьон с кремом из сельдерея
1205 ₽250 g
Трюфельное орзо с мини-кальмарами
1220 ₽280 g
Утиная грудка с тыквенным кремом и печёной морковью
1045 ₽230 g
Утиная ножка конфи с картофельно-мятным пюре
1045 ₽290 g
Филе сибаса в соусе Аква-пацца
Обжаренное филе сибаса в изысканном соусе Аква-пацца из печеных томатов, оливок каламата, каперсов, белого сухого вина и рыбного бульона
1600 ₽220 g
Филе-миньон со сливочно-перечным соусом
1540 ₽190 g
Паста
Карбонара классическая
800 ₽290 g
Карбонара сливочная
800 ₽290 g
Лазанья
925 ₽300 g
Паста Четыре сыра с прошутто
1010 ₽270 g
Паста с креветками и кальмаром в сливочном соусе
1010 ₽210 g
Паста с креветками и томатным соусом наполи
800 ₽290 g
Паста с мидиями, креветками, кальмаром и палтусом
1205 ₽350 g
Паста с цыпленком и шампиньонами
725 ₽280 g
Салаты
Бавет стейк-салат
Сочный стейк из мраморной говядины подается на подушке из салата с добавлением редиса и помидоров. Блюдо заправляется пикантным сметанным соусом на основе зелени и каперсов
1120 ₽250 g
Итальянский овощной салат с сыром фета
790 ₽200 g
Капрезе с песто из фисташки
690 ₽170 g
Салат с крабом и авокадо
1660 ₽200 g
Салат с утиной ножкой конфи и пармезаном
825 ₽200 g
Сицилийский салат с тунцом
910 ₽280 g
Цезарь с креветками
910 ₽210 g
Цезарь с курицей
775 ₽210 g
Овощи
Брокколи с цветной капустой
355 ₽115 g
Картофельное пюре
280 ₽130 g
Печёные овощи
370 ₽150 g
Рукола с томатами и авокадо
480 ₽115 g
Свежие овощи
Огурцы, томаты, свежий салат
310 ₽120 g
Спаржа с мини-морковью
Припущенная и слегка обжаренная спаржа, отварная мини-морковь, тертый пармезан, растительное масло, соль, перец
480 ₽120 g
Тыквенное пюре
280 ₽130 g
Десерты
Баба с лимончелло и кремом из маскарпоне
Бриошь, пропитанная сиропом с Лимончелло, с добавлением цедры лимона и семян ванили. Подаётся с нежным лимонным кремом