Сытный завтрак. Шакшука с белым итальянским соусом на основе куриного бульона, сливочного масла и сыра пармезан. С добавлением шампиньонов, репчатого лука, свежего шпината и сыра Брынза. Рекомендуем с булочкой пиццетой
548 ₽280 g
Бриошь с пашот и прошутто-котто
Нежная булочка бриошь с ветчиной, яйцом пашот и миксом салатных листьев (романо, шпинат, мангольд, руккола)
514 ₽240 g
Бриошь со скремблом и креветками-пиканте
Нежная булочка бриошь с воздушным скремблом на сливочном масле и острой креветкой. Сбалансированный и сытный завтрак
615 ₽275 g
Домашний манник из рикотты со сметаной и вишневым вареньем
Домашний манник из рикотты со сметаной и кислинкой вишни
279 ₽190 g
Зелёный завтрак с тунцом
Питательный завтрак с маринованным тунцом крудо, миксом салатных листьев (романо, мангольд, руккола, шпинат), яйцом пашот, зеленой гречей с пармезаном и авокадо
693 ₽215 g
Картофельные драники с яйцом Бенедикт и прошутто котто
399 ₽300 g
Картофельные драники с яйцом Бенедикт и форелью слабой соли
Домашние драники с форелью слабой соли под яйцом Бенедикт с соусом Голландез
559 ₽280 g
Круассан с прошутто котто и соусом тоннато
Свежеиспеченный круассан с ветчиной прошутто, хрустящей рукколой и соусом Тоннато на основе тунца, анчоусов и каперсов
529 ₽165 g
Круассан с форелью слабой соли и соусом тартар
Свежеиспеченный круассан с начинкой из форели слабой соли, свежего огурца, хрустящего салата руккола и соуса тартар
639 ₽155 g
Рисовая каша с кремом из сгущенного молока и ягодами
Рисовая каша с кремом на основе сгущенного молока
259 ₽250 g
Сырники со взбитой сметаной и сезонным вареньем
Классические нежные сырники подаем со взбитой сметаной с солью и домашний вареньем из чёрной смородины
359 ₽220 g
Французский тост со сливочным кремом и вареньем из черной смородины
Сочный французский тост с кремом из творожного сыра и сливок с домашним вареньем из черной смородины
339 ₽150 g
Римская пицца
4 сыра
Сырная пицца с итальянскими сырами: таледжио, пикантной горгонзолой, пармезаном и моцареллой, а также с соусом бешамель (20 см)
639 ₽415 g
Боскайола
Мясная пицца с грибами, сырами и соусом бешамель (20 см)
619 ₽370 g
Ветчина и грибы
Пицца с томатным соусом, грибами и ветчиной (20 см)
599 ₽365 g
Карбонара
Пицца с соусом бешамель, соусом карбонара и итальянской панчеттой (20 см)
719 ₽335 g
Маргарита
Классическая пицца с томатным соусом, сыром моцарелла и свежим базиликом (20 см)
469 ₽320 g
Панчетта пиканте
20 см
699 ₽350 g
Пеперони
20 см
679 ₽330 g
Прошутто со страчателлой
20 см
729 ₽360 g
С печеным перцем и брынзой
Пицца с томатным соусом, пикантным соусом чими-чури, с печеным красным перцем и брынзой. Подаем с кинзой (20 см)
619 ₽380 g
Антипасто
Антипасти
На стол к вину или на аперитив деликатесы с берегов Адриатического моря. Оливки Чупадедос и оливки сорта Охибланка, приготовленные по традиционному семейному рецепту с чесноком, сладким перцем, оливковым маслом и ароматными специями. В результате чег
999 ₽185 g
Вителло Тоннато
Классика итальянской кухни - гармония противоположностей. Слайсы нежного ростбифа в сочетании с муссовым соусом из тунца собственного приго товления
639 ₽190 g
Итальянские сыры с медом и грецкими орехами
1199 ₽195 g
Карпаччо из говядины
Классика итальянской кухни - легкая гастрономическая закуска. Без термической обработки
489 ₽115 g
Паштет из курицы с брусникой
329 ₽145 g
Пиццета с бабагануш и прошутто-котто
Свежевыпеченная пиццета с нежным сыром страчателла и сытной начинкой. Рекомендуем начало трапезы, чтобы подогреть аппетит
389 ₽150 g
Пиццета с икрой и страчателлой
Свежеиспеченная хрустящая булочка пиццета с начинкой из красной икры и сыра страчателла в сливках
659 ₽120 g
Тартар из говядины
Мы готовим тартар по классическому рецепту: свеженарезанную телятину мы заправляем соусом на основе горчицы, каперсов, корнишонов, яичного желтка и лука. Дополняем теплой воздушной пиццетой собственного приготовления. Мы готовим тартар из под ножа и
559 ₽165 g
Горячие блюда
Котлета с соусом тартар
Легкая отбивная из куриного филе в хрустящей панировке, как бабушка бы приготовила легкий перекус на скорую руку для дорогого внука, дополнив блюдо классическим соусом тартар
399 ₽210 g
Ризотто ли монный с кальмаром
599 ₽260 g
Ризотто с белыми грибами
Ризотто — настоящее искусство, мы долго искали ту самую правильную текстуру риса для этого блюда. Ризотто мы готовим с белыми грибами и нежным соусом на основе куриного бульона и сливочного масла. Обязательно посыпаем сыром пармезан
559 ₽260 g
Ризотто с грушей и горгонзолой
559 ₽190 g
Судак в пармезановой корочке с винным соусом
Легкая белая рыба, приготовленная по одному из самых любимых итальянцами рецептов — в панировке из пармезана с легкой средиземноморской заправкой
889 ₽235 g
Утка с бататом
759 ₽240 g
Цыпленок с зеленью
Мы готовим цыпленка целиком до хрустящей золотистой корочки — как бабушка готовит его дома во время семейных встреч — дополнив его зеленым чимичурри — это легкий соус из трав с добавлением чеснока и капельки лимонного сока
759 ₽450 g
Паста
Карамелли с креветками
Равиоли в виде конфеток с нежной начинкой из креветок и творожного сыра, подаем с белым итальянским соусом на основе сливочного масла, сыра пармезан и томатного соуса собственного приготовления с базиликом
539 ₽260 g
Папарделли с белыми грибами
Папарделли - паста в виде длинных плоских полосок с авторским соусом на основе ряженки и сыра пармезан с ароматными белыми грибами
599 ₽250 g
Пичи сицилианна
Длинные толстые спагетти с добавлением шпината подаем с хрустящим баклажаном, томатами черри, сыром брынза и томатным соусом собственного приготовления с базиликом
529 ₽380 g
Ригатони с болоньезе
Паста в виде коротких труб с классическим соусом Болоньезе (фарш свино-говяжий, репчатый лук, сельдерей, томаты, морковь), с итальянским белым соусом на основе сливочного масла и сыра пармезан
519 ₽220 g
Спагетти аль помадоро со страчателлой
Спагетти с томатным соусом собственного приготовления с базиликом подаем с томатами черри и нежным сыром страчателла
559 ₽290 g
Тальятелле карбонара
Классическая паста с итальянским беконом панчеттой и соусом Карбонара на основе яичного желтка, сливочного масла и сыра пармезан
599 ₽295 g
Тальятелле с морепродуктами
Тальятелле мы готовим по рецептуре тосканских бабушек - со свежеприготовленным вонголе (вонголе- это моллюски средних размеров, мы подаем их классическим образом - в ракушках), кальмаром и мидиями, соусом из свежих томатов с базиликом и сырным соусом
699 ₽360 g
Десерты
Арахисовый чизкейк
Для любителей классических чизкейков - наша вариация. Творожно-арахисовый крем с нежной домашней глазурью и хрустящими карамельными орехами
339 ₽120 g
Домашний тирамису
Печенье савоярди, пропитанные по классическим канонам свежим кофе эспрессо и ликером амаретто, с нежным и воздушным домашним кремом. Любимый десерт всех внуков в Италии - домашний тирамису. Классический десерт в нашей интерпретации
379 ₽200 g
Миндальное безе
Тающее пирожное с миндальным оттенком. Легкое и воздушное
369 ₽95 g
Муссовый лимон
Яркий, спелый, навевающий ароматы лета десерт. Игривая задумка бабушки Орсетто на угоду всем внукам и внучкам
419 ₽90 g
Салаты
А-ля Цезарь с домашней птицей
Салат Цезарь с классическим итальянским соусом на основе тунца, анчоусов, каперсов и горчицы, подаем с воздушными внутри и хрустящими снаружи сухарями
519 ₽200 g
А-ля Цезарь с креветками
Салат Цезарь с классическим итал ьянским соусом на основе тунца, анчоусов, каперсов и горчицы, подаем с воздушными внутри и хрустящими снаружи сухарями
671 ₽200 g
Зеленый салат
Свежий и хрустящий салат с соусом песто на основе свежего базилика
539 ₽145 g
Салат а-ля Грик
Греческий салат в нашей интерпретации, подаем с булочкой-пиццетой
539 ₽260 g
Супы
Куриный бульон с пастой орзо
339 ₽350 g
Томатный суп с морепродуктами
Тот самый суп, который готовят бабушки, проживающие на итальянских побережьях и радуют им свою семью и прохладное время года, - мы готовим по классической рецептуре на основе куриного бульона с добавлением мидий, палтуса, вонголе и сладких томатов. С
599 ₽345 g
Updated: March 31.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.