390 gМелко нарезаное филе тунца с оливковым маслом, соком лайма, чили и кинзой. Подается с тостами и сливочным маслом
870 ₽
Салат «Средиземноморский»
470 gОтборные морепродукты с картофелем, свежи ми помидорами с оливковым маслом и лимоном
970 ₽
Салат «Шопский»
270 gСвежие помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук и сыр «Фета».
350 ₽
Моцарелла с малиновым соусом
200 gЖареная в панировке моцарелла с малиновым соусом.
510 ₽
Моцарелла «Дженовезе»
300 gСыр моцарелла, обернутый беконом и обжаренный на гриле с баклажанами с песто из базилика
570 ₽
Хрустящие креветки с соусом васаби и манго
460 gПанированные креветки с соусом из васаби, свежим манго и яблоком
670 ₽
Салат с индейкой и авокадо
440 gЛистья салата айсберг с индейкой, авокадо, паприкой и прессингом из сметаны и лайма.
490 ₽
Селедка с картошкой
860 gФиле сельди с жареной картошкой и маринованным красным луком
490 ₽
Цезарь с лососем
490 g
790 ₽
Фермерские овощи с виски
390 gДомашние овощи, маринованные в виски.
230 ₽
Салат с уткой и грушей
520 gЛистья салата с копченой уткой, грушей и билетами апельсина с прессингом из горчицы и меда.
530 ₽
Тар-тар из лосося
790 gМелко нарезанное филе лосося с авокадо и маринованными травами, заправленное цитрусовым дрессингом.
950 ₽
Карпаччо из говядины
560 gТонко нарезанное филе говядины с дрессингом из зернистой горчицы с красным луком, рукколой и слайсами пармезана. Подаётся с тостами и сливочным маслом.
780 ₽
Салат с копченой уткой и ананасом
490 gМикс листьев салата с уткой и ананасом, заправленный цитрусовым дрессингом и малиной.
160 ₽
Салат с теплым баклажаном
790 gСалат с баклажаном, помидорами, кунжутом и сладким соусом из сои и свит-или.
390 ₽
Авокадо «Капрезе»
440 gПомидоры, авокадо и моцарелла с песто из базилика и баальзамико.
590 ₽
Перепелиное гнездо
490 gСалат из перепелиных яиц и куриного филе на подушке из рукколы.
510 ₽
Цезарь с курицей
490 g
470 ₽
Барбекю-салат из курицы
460 gКурица, в соусе «Барбекю», обжаренная на гриле. Подается с листьями салата, болгарским перцем и помидорами на тортилье.
490 ₽
Салат с креветками и авокадо
560 gМикс зеленых салатов с авокадо, тигровыми креветками с дрессингом из лимона, и оливкового масла.
590 ₽
Биф-салат
690 gМикс зеленых салатов с бифштексом, свежими овощами и кедровыми орешками.
780 ₽
БЛЮДА ИЗ МЯСА
Сибай «Кафе де Пари»
220 gСтейк говядины на гриле с сливочним маслом «Кафе де Пари», подааеется с овощами гриль
3890 ₽
Телячьи щечки в винном соусе
290 gТомленые телячьи щечки в винном соусе с саль сой из сельдерея. Продается картофельным пюре
690 ₽
Турнедо "Ред Вайн"
300 gДва стенка из говядины на гриле с соусом демиглас и тимьяном. Подается с овощами на гриле.
1750 ₽
Турнедо
330 gДва стейка из говядины на гриле, с соусом из белых грибо в. На гарнир картофель под корочкой из пармезана.
1790 ₽
Бефстроганов
220 gГуляш из телятины с грибами в сливочно-горчичном соусе ,
Подается с картофелным пюре
950 ₽
Утиная ножка кони с глазурью из апельсина
300 gУтиная ножка, приготовленная на низкой температуре с апельсиновой глазурью с пюре из тыквы и батата с имбирем
820 ₽
Голень ягненка по-корсикански
470 gГолень ягненка тушеная в собственном соку со специями. На гарнир булгур с овощами.
1350 ₽
Свиная шея на гриле
320 gСвиная шея маринованная тимьяном, лимоном и зеленым луком обжаренным на гриле. Подается с картофелем жареным в специях и маринованным луком.
690 ₽
Куриное филе «Аль Форно»
190 gФиле курицы с помидорами под корочкой из сыров пармезан и моцарелла, подается с овощами на гриле
770 ₽
Куриное филе «Том Ям»
270 gФиле курицы на гриле в соусе из йогурта и соуса том ям, подается с листьями салата, хрустящим сельдереем и цуккини
610 ₽
СУПЫ
Капуччино из белых грибов
220 gКрем-суп из белых грибов со сливками и молочной пенкой.
420 ₽
Потаж из брокколи с белыми грибами
220 gНежный крем-суп из брокколи с кусочками белых грибов.
390 ₽
Лососевый
220 gСливочный суп с лососем, зеленью и икрой.
690 ₽
Тыквенный суп с муссом из маскарпоне
210 gКрем-суп из тыквы с маскарпоне, тыквенными семечками и маслом.
370 ₽
Биск из креветок
260 gФранцузский сливочный крем-суп из креветок.
490 ₽
Том ям с камчатским крабом
300 gАзиатский суп с камчатским крабом и кокосовым молоком.
780 ₽
Щи суточные
345 gЩи из квашеной капусты с говядиной, томленые в горшочке под хрустящей корочкой из слоеного теста.
420 ₽
Солянка
210 g
450 ₽
Бульон
200 gС овощами, яйцом, лапшой
320 ₽
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Кальмары "А ля Планча"
220 gКальмары на гриле с маринованными цуккини и сальсой из маслин, лимона и оливкового. Масла
520 ₽
Мидии "Лигуриан стайл"
290 gМидии, тушеные в винном соусе, запечённые под сырной корочкой
1290 ₽
Тунец «Палермитана»
290 gМаринованное в розмарине и лимоне филе тунца с кунжутом на гриле. Подается с рататуем и бальзамико
870 ₽
Судак с сальсой из каперсов и маслин
170 gФиле судака с на гриле с сальсой из каперсов и маслин и кешью. Подается овощами на гриле
750 ₽
Палтус с медитеранской сальсой
230 gФиле палтуса на гриле с сальсой из маслин, базилика и цедры апельсина, подаётся с овощами на гриле.
1190 ₽
Лосось на пару
220 gЛосось приготовленный на пару, с брокколи, морковью и цуккини.
1190 ₽
Лосось «Кайджун»
200 gЛосось в жгучих специях, на гриле. Подаётся с миксом салатов, картофельным пюре с кукурузой и цветной капустой.
1250 ₽
ПАСТЫ
Спагетти «Маринара»
250 gСпагетти с отборными дарами моря, белым вином, помидорами пелати и базиликом
990 ₽
Пенне с курицей
230 gПенне в сливочном соусе с курицей и песто из базилика.
490 ₽
Тальятелле с беконом и песто «Калабреззе»
220 gТальятелле в сливочном соусе с хрустящим беконом и песто из печеного красного перца
510 ₽
Карамелле Карбонара
230 gДомашняя паста с маскарпоне в соусе из белого вина и сливок с хрюстящим беконом
590 ₽
Равиоли с рикоттой и шпинатом в томатном соусе
150 gДомашние равиоли со сыром рикотта и шпинатом в томатном соусе со свежей рукколой.
650 ₽
ДЕСЕРТЫ & ТОРТЫ
Торт «Испанский ветер»
90 gВоздушный торт с ореховым кремом.
290 ₽
Чизкейк
180 gТорт из сыра «Креметте» с освежающим малиновым соусом.
390 ₽
Тирамису
100 gИтальянский десерт с нежным кремом, сыром маскарпоне и бисквитным печеньем «Савоярди».
320 ₽
Крем «Баварезе»
140 gИтальянский крем из сыра «Креметте» с цедрой апельсина и корицей.
320 ₽
ЗАВТРАКИ
Запеканка из картофеля с беконом и кремом из сметаны и перца.
450 g
390 ₽
Нежная творожная запеканка с соусом из банана и голубики
870 g
420 ₽
Сырники с соусом из апельсина и мороженым
440 g
390 ₽
Шакшука с рассольным сыром и печенным багетом
450 g
400 ₽
СЕНДВИЧИ & БУРГЕРЫ
Бургер с картофелем фри
500 g
650 ₽
Клуб сэндвич
390 gТост с куриным филе, беконом криспи и картофелем фри.
550 ₽
ДОМАШНЯЯ КУХНЯ
Пельмени
350 gНациональное русское блюдо.
470 ₽
Updated: March 21.Source: Representative of the organization