Всё было бы здорово, с точки зрения концепции и богатого меню, но, увы, всё в этом кафе очень плохо.
Сотрудники не умеют работать, вообще. Медлительные, с растерянным выражением на лице, не понимают элементарных задач. Привожу пример: я решила взять себе сырники (со сметаной и вареньем) и эспрессо.
Прошу: дайте пожалуйста эспрессо (40 мл) в большой чашке и отдельно кипяток (я не пью крепкий кофе, я хочу добавить в него воду, столько сколько мне нужно).
Работник кафе пытается предложить мне кофе, который я буду пить сидя за столиком, не на вынос, в бумажном стакане. Повторяю снова: в большой чашке. У сотрудников полный ступор. Задаю вопрос: у вас чашки есть? Есть, отвечают. Так налейте в чашку.
Вроде разобрались. Выдают мне мой кофе. Дальше, минуты через 3 приглашают забрать сырники. Сырники положены на тарелку, под сырниками размазана сметана, сверху варенье. Хотя не люблю так, но думаю: ок, они старались как лучше. Сажусь за стол, отрезаю кусочек сырника - а он ледяной! То есть они просто взяли сырники из упаковки, шлепнули на сметану, измазали вареньем и вот так подали.
Я вернулась обратно и говорю: сырники холодные.
Сотрудник кафе, в полном недоумении: хотите подогреть? Берет тарелку и собирается ставить (со сметаной под сырниками) в микроволновку (вы когда-нибудь сами у себя дома так делали, вы знаете что будет в таком случае со сметаной? Она отойдет водой!). Нет, говорю, со сметаной греть нельзя.
А…
И, - добавляю, - сметану и варенье не кладите на сырники, просто налейте в маленькие мисочки, я сама возьму столько, сколько мне нужно.
В итоге они достали и подогрели новые три сырника.
Сырники-то вкусные, но вот такое отсутствие осознанности и понимания собственной работы удручает невероятно.
Жаль
Раньше часто тут завтракали, все было великолепно, наши же два крайних раза здесь можно описать только словом ужасно. Персонал как будто с нуля весь новый набрали, коммуникация была как будто я от человека с улицы хочу чертеж космического корабля. При этом заказали всего то два стандартных блюда из меню и два кофе. Оба блюда были холодными, омлет ни то что не сделали сейчас, ни то что слабо подогрели, его разморозить забыли. И все это было обильно полито маслом, кто может представить холодные бекон, омлет, грибы залитые маслом понимает на сколько это ужасно.
Очень вкусные и разнообразные завтраки. Просто пальчики оближешь! Такую вкусную рисовую кашу я нигде не ела. Сырники пышные свежие, как домашние. Блинчики тоже вкусны