Okhotka

Сбалансированный салат с ярким вкусом соуса чимичурри на основе кинзы, петрушки и мяты, сочными морепродуктами гриль. Половинка авокадо добавит блюду сытности, а микс салата свежести

Лёгкая закуска из морепродуктов и сыра, приправленная оригинальными соусами. Нежная текстура авокадо и брынзы дополняется ярким вкусом нерки. Пикантность блюда достигается за счёт использования хрена, соевого соуса и пряных трав. Завершает композицию

Блюдо сочетает в себе свежесть и глубину рыбного вкуса. Нежная рыба и хрустящий огурец создают неповторимую текстуру. Имбирная заправка с васаби придаёт пикантность. Подаётся с чиабаттой

Лёгкая закуска, которая подарит свежесть и удивит своей гармонией вкусов. Хрустящий тофу в панировке, пряная зелень и слегка обжаренные цукини создают неповторимое сочетание текстур. А пикантный азиатский соус с ноткой сладости и кислинка брусники до

Воздушная чиабатта с мягкой корочкой служит основой для этого блюда. На неё выкладываются копчёная нерка и плотные угольные сливки, которые затем посыпаются огурцом. Это необычное сочетание текстур и вкусов создаёт изысканное блюдо

Тартар из марлина с гуакамоле - это изысканное блюдо из свежего марлина с острым васаби-дрессингом и нежным гуакамоле. Подаётся с прозрачным хлебом. Идеальный выбор для начала трапезы

Эти котлеты получаются нежными и сочными, а разные виды рыбы придают им интересный вкус. Они особенно вкусные сразу после приготовления, пока корочка хрустящая, а внутри котлеты ещё пышные и мягкие. К котлетам добавляют гарнир из киноа со сливками и

Это блюдо для ценителей морепродуктов. Нежная рыба с хрустящей корочкой и нежной сырой серединой, в сочетании с овощами и ароматным соусом. У блюда яркий вкус и аромат, а кинза и кунжут придают ему особую пикантность

Нежное мясо кальмара, обжаренное на сливочном масле, с начинкой из трех видов грибов: шиитаке, вешенок, шампиньонов. Пикантная остринка соуса том ям в сочетании бер блана и цедры лимона подчёркивают изысканность вкусов

Нежное филе окуня, припущенный шпинат и сладко-солёный соус терияки создают неповторимое сочетание вкусов. А зелёное масло придаёт блюду изысканность

Это блюдо сочетает в себе деликатесную рыбу и соусы с разными вкусами. Нежная рыба с лёгкой хрустящей корочкой и пряный сладковатый соус создают интересное сочетание. В блюде нет сильной остроты, но есть пикантность

Ищете оригинальный и полезный гарнир? Предлагаем вам попробовать брокколи на гриле. Соус шисо, трюфельное масло и пикантный арахис с перцем чили придают блюду особый вкус и аромат

Хрустящий картофель с пикантной пряностью. Фри, обжаренный до золотистой корочки, приобретает особенный вкус благодаря щедрой порции паприки. Нежный айоли добавляет блюду кремовую текстуру и сливочные нотки, не перебивая основной вкус

Картофель фри с трюфельным соусом – идеальный гарнир к основному блюду. Хрустящий картофель и ароматный трюфельный соус на основе трюфельной пасты и домашнего майонеза создают неповторимое сочетание вкусов

Попробуйте наш паровой рис - это идеальный гарнир к любому блюду. Приготовлен из отборного риса с добавлением мицукана, что придаёт ему особый вкус и аромат

Это блюдо для ценителей сырой рыбы. Нежное филе нерки дополняется сладостью мёда из алоэ и пикантностью яблочной сальсы. Завершают вкус лёгкая острота каперсов

Ищете что-то особенное для вашего стола? Попробуйте новую закуску — сырое филе рыбы-попугай с томатами и понзу, дополненное пикантным дрессингом васаби. Это идеальный выбор для ценителей изысканных и легких блюд

Неочищенная северная креветка прямиком из охотского моря. Отварная в морской воде на судне, привезенная в столицу при шоковой заморозке - она остается сочной и нежной. Дополняет ее наш фирменный айоли

Горячая закуска из морепродуктов. Сырые нежные лангустины, опаленные прямым огнем, в пряном соусе Карри. Свежесть огурца и аромат петрушки дополняют блюдо. Кунжут добавляет текстуры

Горячая закуска с креветками — это простое и в то же время оригинальное блюдо. Хрустящая золотистая корочка, нежное мясо креветки и пикантный соус создают неповторимое сочетание. Свежий огурец добавляет закуске сочности и аромата, а крем-чиз — мягкос

Горячая закуска с нежной и мягкой текстурой. Угощение сочетает в себе насыщенные вкусы и яркие ароматы. Сливочный унаги в сочетании с авокадо и крем-чизом создаёт неповторимое сочетание. Блюдо посыпано кунжутом и сибулетом

Погрузитесь в мир итальянской кухни с феттуччине и морепродуктами в томатном соусе! Нежная паста, сочные креветки, пикантные мидии и вонголе, а также кальмары в сочетании с томатной сальсой, миксом зелени, чесноком, прованскими травами и соусом биск

Нежнейшие клёцки из манной крупы с лангустинами в сливочном соусе. В этом блюде идеально сочетаются паста и морепродукты. Оно имеет богатый и насыщенный вкус, который ему придают лангустины, приготовленные в нежном сливочном масле с добавлением пряно

По-настоящему итальянское блюдо: нежный соус из панцирей ракообразных, пряный шпинат и сливочная мягкость томатов черри. Всё это подается с филе гребешка, посыпанного тёртым пармезаном

Это блюдо для тех, кто ценит мясные деликатесы и хочет насладиться богатым вкусом и ароматом. Нежное мясо цыплёнка, приготовленное с использованием сливочного масла, становится невероятно сочным и приобретает приятную текстуру. Цитрусовый юдзу добавл

Это блюдо для тех, кто ценит изысканность и нежность. Оно представляет собой обжаренный кусок мраморной говяжьей вырезки, покрытый соусом унаги с перцем. Соус придаёт мясу сладко-солёный вкус с пикантными нотками. Мясо прожарки медиум вэл получается

Хотите попробовать что-то новое? Рыба на гриле из категории Экзотика приятно удивит вас своим вкусом. Нежное филе рыбы-попугай в сочетании со сливочным маслом и пряной томатной сальсой

Рыба на гриле с изысканным вкусом и нежной мякотью, приготовленная из свежего филе дорадо. Сливочное масло придаёт блюду особую сочность, а томатная сальса — пикантность

Густой ароматный суп на насыщенном рыбном бульоне. В нём чувствуется сладость томатов и пряность базилика, а также нежные лангустины, мидии, вонголе и кальмары

Этот суп обладает насыщенным и многогранным вкусом. В нём чувствуется лёгкая кислинка, а острота ощущается приятным теплом. В блюде сочетаются нежная текстура морепродуктов и сливочная консистенция кокосового молока. Аромат лемонграсса добавляет свеж

Этот десерт подарит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Нежный солодовый чизкейк в сочетании с терпким брусничным джемом — отличный вариант для любителей необычных вкусовых сочетаний

Это плотный и сытный хлеб с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Аромат масла напоминает о морском побережье. Во вкусе присутствуют лёгкие солоноватые нотки