Пряный ролл с тунцом акаме, огурцом и луком-шалотом, украшенный спайси-майонезным соусом и посыпанный кунжутом
4690 ₽120 g
Ролл Novikov с лососем и авокадо
Блюдо из риса, завёрнутого в нори, с начинкой из спелого авокадо, нежного лосося в хрустящем чипс-кляре. Ролл приправлен соусом нигири, а также дополнен имбирем и васаби. Блюдо отлично подойдёт для тех, кто ценит свежие и лёгкие вкусы
2100 ₽120 g
Ролл Калифорния с крабом
Рис и нори создают основу блюда, а мясо краба, огурцы, авокадо и икра летучей рыбы до бавляют ему сочности. Кунжут и соус спайси-майонез придают роллу пикантность. Васаби и имбирь служат дополнением к блюду
1890 ₽160 g
Ролл Канада
Блюдо из риса, завёрнутое в нори, с начинкой из огурцов, угря и лосося со сливочным сыром креметте. Сверху ролл украшен соусом унаги. В дополнение к блюду подаются васаби и имбирь
1890 ₽210 g
Ролл Филадельфия
Ролл из риса и лосося с добавлением свежего авокадо и нежного сыра креметте, завернутый в водоросли нори. К блюду подают васаби и имбирь
1890 ₽180 g
Ролл с авокадо и тунцом
Это разновидность японских роллов, которые готовятся с начинкой из тунца акаме, авокадо и риса, завёрнутых в нори. К роллу традиционно подают васаби и маринованный имбирь. У ролла нежный вкус с яркими нотками авокадо и тунца
4590 ₽195 g
Ролл с гребешком и халапеньо
Пикантный ролл с нежным гребешком и рисом в чипс-кляре. Он отлично сочетается с соусами халапеньо и трюфель-майонез. Ролл украшается кресс-салатом, подается с васаби и имбирем
2290 ₽160 g
Ролл с креветкой темпура и авокадо
Утонченный ролл с икрой летучей рыбы и огурцом в чипс-кляре. Сочетание свежего авокадо и креветок в кляре делает ролл сочным и нежным, а рисовые шарики придают ему хрустящую текстуру. Имбирь и вас аби помогают подчеркнуть особенный вкус блюда
1690 ₽180 g
Ролл с опаленным лососем и авокадо
Блюдо из нори с начинкой из лосося и авокадо. Лосось предварительно слегка обжигают, чтобы придать ему особенный вкус
1690 ₽195 g
Ролл с тигровой креветкой и авокадо
У ролла нежный вкус с яркими нотками креветки и авокадо. Рис для роллов приготовлен по традиционному рецепту, он отлично сочетается с остальными ингредиентами, а спайси-соус придает блюду пикантный вкус
1390 ₽125 g
Ролл с тунцом
Классический ролл с тунцом и огурцом, завернутый в водоросли нори. Блюдо украшено унаги-соусом, а его утонченный вкус подчеркивают имбирь и васаби
3690 ₽120 g
Ролл с угрем
Классический ролл из риса с угрем, завернутый в водоросли нори. Отличный выбор для тех, кто решил побаловать себя чем-то необычным и вкусным
1290 ₽110 g
Ролл с угрем и запеченным баклажаном
Необычный ролл с рисом, нори и угрем в сочетании с запеченным баклажаном. Блюдо приправлено соусом томат-халапеньо и дополнено имбирем с васаби
1590 ₽230 g
Ролл с хамачи в соусе юдзу-трюфель
Ролл с нежным рисом, сочным филе хамачи и кусочками авокадо. Заправлен соусом-дрессингом трюфельным юдзу
4850 ₽180 g
Теплый ролл с лососем
Теплый ролл с рисом, нори, жареным инари тофу, икрой летучей рыбы, огурцами и филе лосося. Украшен соусом унаги, подается с имбирем и соевым соусом
1590 ₽145 g
Горячие блюда
Говядина в перечном соусе
Говяжья вырезка маринуется в перечном соусе вок, обжаривается на воке с репчатым луком, спаржей и болгарским перцем, протушивается в остром соусе, подается с микс-салатом
2890 ₽170 g
Говяжья вырезка в соусе чили-терияки
Блюдо из высококачественного мяса, которое отлично подходит для любителей острых ощущений. Оно обладает богатым и насыщенным вкусом, а дайкон, редис и перец чили прекрасно его дополняют
3490 ₽130 g
Жареный рис с креветками и овощами
Нежное мясо креветок и разнообразие овощей в сочетании с рассыпчатым рисом и яйцом создают неповторимый вкус, который понравится даже искушённым гурманам. Питательное блюдо, которое подойдёт как для повседневного, так и для праздничного стола
1690 ₽250 g
Лапша удон с кур ицей
Лапша удон и куриное филе, приготовленные на теппане, с морковью, болгарским перцем, имбирем и зеленым горошком. Блюдо украшается зеленым луком
1690 ₽300 g
Лосось терияки с солью комбу
Сочное филе лосося, замаринованное в пикантном соусе терияки. Его особенный вкус подчеркивают лимон, лайм и соль комбу. Филе лосося, замаринованное в соусе терияки, готовится на гриле с лимоном и лаймом
3400 ₽130 g
Рибай на гриле с соусом вагю
Изысканное блюдо, которое отличается насыщенным вкусом и ароматом. Соус вагю, приготовленный из соевого соуса, понзу и терияки, придаёт мясу особую нежность. Подают стейк с кресс-салатом, красным луком, перцем чили и дайконом
4190 ₽140 g
Рис жареный
Это питательный гарнир, который подойдёт к любому блюду. Вы можете выбрать добавки на свой вкус и создать настоящий кулинарный шедевр
1290 ₽250 g
Сибас Новиков стиль
Сочный сибас, приготовленный на гриле, с легкой кислинкой маринованных огурцов и цитрусовых - идеальное сочетание. Соус понзу и острый соус добавляют блюду пикантности и аромата
4990 ₽350 g
Утка по-пекински
Хрустящая утка с тонким ароматом специй, с очная и освежающая зелень огурца и лука-порея, завершающаяся мягкой лепешкой – идеальный баланс вкусов и текстур
2990 ₽270 g
Цыпленок в остром мисо-соусе
Маринованный в мисо-соусе цыпленок на гриле. Подается с маринованными огурцами, зернами граната
2200 ₽200 g
Сашими
Креветка тигровая
Свежая тигровая креветка имеет нежный вкус, который отлично подчеркивает дайкон в сочетании с кресс-салатом, васаби и имбирем