Были в ресторане 19.10.2024 большой компанией. Светлый, просторный зал в скандинавском стиле, легкая фоновая музыка, живая музыка (скрипка) также спокойная, приятная. Очень качественная кухня, необычный дизайн блюд, закуски, струганина, пончики с черной икрой…. Огромная благодарность нашему официанту Андрею за исторические заметки про аквавиту, австрийское вино и некоторые блюда, быстроту и любезность в обслуживании. Обязательно к вам вернемся.
Из плюсов:
- очень подкованный официант, все быстро, четко, вино не успевало заканчиваться, знает все позиции
- очень красивая сказочная зимняя обстановка вокруг ресторана
-потрясающее сочетание паштета и морошки.
Морошка во рту лопается, как пузырек, что придает блюду потрясающий вау эффект.
- приятный дизайн Меню.
На этом из плюсов все.
Из минусов:
- ужасный тартар. Сухая текстура. Полное разочарование.
-смёрребродов вкус вообще непонятен, потому что все перебивает ОГРОМНЫЙ И ТОЛСТЫЙ кусок хлеба, на котором это все подается. Кроме хлеба не чувствуешь ничего.
- уха. От ухи одно название. Бульон в целом хороший, но к ухе это не имеет никакого отношения.
- платная вода.
- определенно завышены цены.
- очень много позиций стояло на стопе
Учитывая то, что ресторан находится практически за городом, мне вообще непонятна ценовая политика.
Кстати, еще и Пиво ОТ 750 рублей. Заказали бланш - он не свежий, кислый. Но тут все решили - его забрали и убрали из чека без проблем. Спасибо
Если бы не хороший официант, поставила бы 1. 2 балла ставлю по большей части за него. Нам очень рекламировали этот ресторан. Но второй раз мы точно сюда не поедем.
Очень понравился ресторан. Спокойный, уютный, теплый интерьер. Отличное обслуживание.
Но рекомендуем о блюдах, про которые вы не знаете, что они представляют, подробно расспрашивать официанта. Потому что здесь, как нам показалось, что-то есть экспериментальное, а это не всегда может совпадать с вашими ожиданиями. Например smorrerbrod с крабом - супер, хотя были сомнения как нежный краб будет сочетаться с темным хлебом с семечками, а сочетается отлично! А вот с ряпушкой - не очень. Может, мы не разбираемся в тонкостях, но ряпушка напомнила популярную прибалтийскую консервированную рыбку. Утка - очень понравилась! А телятина с Фуа гра - оставляет вопросы, прежде всего, зачем официант спрашивает про степень прожарки телятины, если она подаётся тоненькими кусочками, которые, возможно, по определению нельзя приготовить как rare. Десерт "крем брюле с грушей", откровенно, не понравился. При этом "Анна Павлова с морошкой" - очень впечатлил!
Но, в общем, мы остались под очень хорошим впечатлением от вкусных блюд, прекрасного вечера, в отличном ресторане!