NEзаGORAMI

Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны, сладкие томаты, ароматная зелень и нежный крем-сыр создают насыщенное и многогранное блюдо. Лёгкая заправка на основе соуса Терияки с пикантным чили добавляет блюду восточный акцент и лёгкую остринку. Иде...

Сочный салат Романо, нежное куриное филе и обжаренные до хруста кусочки чиабатты — всё это объединено в любимой классике. Лёгкий и насыщенный соус Цезарь придаёт блюду характерный вкус с нотками пармезана и чеснока. Легендарный салат, который нико...

Сочные листья салата Романо, обжаренные креветки и хрустящие кусочки чиабатты — всё это объединяет классический соус Цезарь с тонкими нотками чеснока, анчоусов и пармезана. Лёгкий, свежий и изысканный салат для тех, кто ценит вкус и баланс.

Нежные розовые креветки в дуэте со сливочной страчателлой, спелым авокадо, сладкими томатами и ароматной мизуной — всё это на тонкой основе из неаполитанского теста. Соус песто добавляет яркости и свежести, превращая блюдо в настоящее гастрономиче...

Нежный ростбиф в сочетании со спелыми томатами и салатным луком — лёгкое, но выразительное блюдо с характером. Пикантный соус чипотле добавляет остроты и глубины вкуса, а трюфельный бальзамик завершает композицию утончённым ароматом. Идеально для ...

Сливочная буратта — нежнейшее сердце этого блюда, в окружении сладких спелых томатов и ароматного базилика. Заправка из соуса песто придаёт блюду яркость, а ягодный бальзамик добавляет лёгкую кисло-сладкую нотку. Лёгкая, но выразительная гастроном...

Очный салат из сладких томатов, хрустящих огурцов, яркого болгарского перца и салатного лука. Ароматный зелёный базилик и отборное оливковое масло придают блюду свежесть и гармонию. Лёгкий, натуральный и по-настоящему летний вкус в каждой вилке.

Тонкие слайсы баклажана, обжаренные до золотистой корочки, с начинкой из пряных грецких орехов, чеснока, ароматных грузинских специй и свежей кинзы. Каждая порция — гармония вкуса, текстур и кавказского характера. Лёгкая закуска с ярким, запоминаю...

Овощные биточки из шпината, свёклы, фасоли и баклажана — каждая вариация раскрывает свой вкус. В составе: грецкий орех, чеснок, кинза, сухая аджика и грузинские специи, придающие блюду насыщенный аромат и остринку. Полезно, сытно и по-грузински ду...

Сочные кусочки запечённого куриного филе, подаются в нежном соусе из грецких орехов с добавлением чеснока и пряных грузинских специй. Блюдо щедро поливается ароматным маслом, которое раскрывает вкус и придаёт глубину. Сытно, душевно и по-настоящем...

Коллекция премиальных сыров: насыщенный Гран Кремлино, ароматная Качотта с трюфелем, выдержанный Пармезан Пекорино и пикантный Дорблю. Подаются с трюфельным мёдом и луковым конфитюром — идеальное сочетание сладости, солоноватости и благородной ост...

Нежные виноградные листья, фаршированные сочной смесью баранины, говядины и риса с добавлением грузинских специй, томятся до полной мягкости и раскрытия аромата. Подаются с традиционным соусом мацони, который придаёт блюду свежесть и лёгкую кислин...

Ассорти мясных деликатесов: колбаса Мортаделла, сыровяленная свиная шея Коппа, сыровяленный окорок Прошутто и салями Милано. 130 гр

Тонко нарезанные слайсы сочного ростбифа, покрытые нежным соусом вителло-тоннато на основе тунца и майонеза с лёгкой лимонной ноткой. Украшены маринованными каперсами, которые добавляют пикантности и баланса. Классика итальянской гастрономии в уто...

Четыре сыра — четыре характера! Пармезан добавляет пикантности, моцарелла тянется и тает, чеддер даёт насыщенность, а дор-блю вносит благородную остринку. Всё это — на ароматной томатной основе и тонком неаполитанском тесте с румяными бортиками. И...

Изысканное сочетание тонких слайсов сочной груши на нежнейшем сливочном соусе. В дуэте с рикоттой и тягучей моцареллой раскрывается ароматная пикантность горгонзолы, а грушевый бальзамик завершает вкус сладким акцентом. Легкая, но насыщенная пицца...

Классика, от которой невозможно оторваться! На тонком неаполитанском тесте с хрустящими пышными бортиками — острые ломтики салями пепперони, сочетающиеся с ароматной томатной основой и тянущейся моцареллой. Острый, пряный и насыщенный вкус в каждо...

Традиционная пицца на тонком неаполитанском тесте с пышными бортиками, пряной томатной основой и нежной моцареллой. Благородное сочетание сыровяленого прошутто и пикантной салями милано придаёт ей насыщенный вкус и аромат итальянского лета. Идеаль...

Нежнейшая мортаделла с фисташками в тандеме со страчателлой — это деликатность, влюбляющая с первого кусочка. Пряная томатная основа подчёркивает вкус, а тонкое, хрустящее тесто неаполитанской пиццы завершает композицию. Элегантный вкус для истинн...

Аромат, который невозможно забыть! Сливочная основа, тянущаяся моцарелла и щедрая порция грибов создают нежный, глубокий вкус. Финальный штрих — капля изысканного трюфельного масла, придающая пицце особый шарм и утонченность. Идеально для тех, кто...

Смелое и изысканное сочетание: нежный ростбиф, пряная томатная основа, тягучая моцарелла и пикантный соус чипотле создают настоящий взрыв вкуса. А трюфельное масло добавляет ароматной глубины и благородного акцента. Для тех, кто выбирает максимум ...

Воздушная фокачча на неаполитанском тесте с золотистой корочкой, пропитанная ароматом свежего орегано и базилика. Каждая порция щедро приправлена отборным оливковым маслом первого отжима, что делает вкус насыщенным и по-настоящему итальянским. Иде...

Румяная фокачча на неаполитанском тесте с хрустящей корочкой и тёплой, мягкой серединкой. Щедро посыпана ароматным пармезаном, который плавится, образуя золотистую сырную корочку. Идеальное дополнение к любому блюду или как самостоятельная закуска.

Хачапури-лодочка с тянущимся сыром, нежными сливками и ярким яичным желтком в центре — идеальное сочетание мягкости и насыщенности. После запекания мы удаляем лишнее тесто, чтобы бортики оставались тонкими и хрустящими. Ничего лишнего — только вку...

Горячий, сытный и ароматный грузинский пирог, щедро наполненный смесью сулугуни и имеретинского сыра. Сыр плавится внутри, образуя тягучую, сливочную начинку, а румяная корочка хрустит с каждым укусом. Настоящее домашнее тепло и вкус Грузии в одно...

Традиционная грузинская лепёшка, приготовленная из пшеничного постного теста. Воздушная, с румяной корочкой и мягкой серединкой — идеально подходит к основным блюдам или как лёгкая закуска. Простая, но невероятно ароматная — с первого укуса перено...

Розовые лангустины, обжаренные до идеальной сочности в ароматном сочетании белого сухого вина, сливочного масла и чеснока. Свежий базилик добавляет нотку средиземноморской свежести, делая вкус по-настоящему утончённым. Идеальное блюдо для ценителе...

Нежное филе сибаса с хрустящей корочкой подаётся на шелковистом пюре из картофеля с добавлением пармезана — кремовое, ароматное, с насыщенным вкусом. Рядом — томлёный фенхель в апельсиновом соусе, придающий блюду лёгкую сладость и цитрусовую свеже...

Оджахури — в переводе с грузинского «по-домашнему», и вкус у него именно такой: тёплый, насыщенный, душевный. Аппетитные кусочки свинины обжариваются с золотистым картофелем, луком, чесноком, ароматной кинзой и пряной смесью хмели-сунели. Настояще...

Целый цыплёнок, обжаренный под прессом на чугунной сковороде до румяной хрустящей корочки, сохраняет сочность внутри и насыщенный вкус снаружи. Подаётся на виноградных листьях, украшен зёрнами граната и дополняется пряным соусом ткемали — яркое гр...

Сочный стейк из отборной говяжьей вырезки зернового откорма — нежный, ароматный, тающий во рту. Подаётся с насыщенным перечным соусом, который подчеркивает вкус мяса, и свежим миксом листовых салатов. Идеальная степень прожарки — медиум или медиум...

Нежнейшие томлёные говяжьи щёчки, приготовленные до идеальной мягкости, подаются на ароматном картофельном гратене с томатной мякотью, пармезаном и моцареллой. Всё это — в густом, насыщенном соусе демиглас с глубоким мясным вкусом. Тепло, уют и га...

Нежное филе сёмги, обжаренное до золотистой корочки, подаётся в пикантном томатном соусе Арабьята с лёгкой остринкой. Свежие листья зелёного базилика и микрозелень придают блюду аромат и свежесть, подчёркивая насыщенный вкус рыбы. Легко, ярко и по...

Сочный филе дорадо, приготовленное на живом огне, сохраняет натуральную нежность и тонкий аромат дымка. Подаётся с ярким зелёным соусом чимичурри на основе зелени, чеснока и оливкового масла — он придаёт блюду свежесть и лёгкую пряность. Идеально ...

Запечённый баклажан, щедро наполненный густым мясным рагу Болоньезе, укрыт слоем нежного соуса бешамель с тягучей моцареллой и ароматным пармезаном. Финальный акцент — капля трюфельного масла, придающая блюду утончённый аромат и глубину вкуса. Сыт...

Домашние куриные котлеты из сочного филе, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежным картофельным пюре — воздушным, как в детстве. Свежий хрустящий огурец добавляет лёгкости и делает блюдо по-настоящему уютным. Простая классика, которую х...

Паста каламарата с выразительным соусом Арабьята — томатным, пряным и с лёгкой остринкой. Идеально сочетается с сочными розовыми креветками, которые добавляют морской акцент и нежность блюду. Каждая вилка — всплеск вкуса и аромата.

Сицилийская паста казаречче идеально удерживает соус, раскрывая вкус на каждом изгибе. Ароматный песто из свежего базилика, орехов и оливкового масла дополняется насыщенными нотками вяленых томатов. Легкое, но выразительное блюдо с итальянским хар...

Классическая лазанья — слоёное наслаждение, в котором тонкая домашняя паста чередуется с насыщенным мясным рагу и бархатным соусом бешамель. Все вкусы объединяются в духовке, образуя румяную корочку и мягкую, тающую начинку внутри. Уютное, по-наст...

Феттучини, щедро покрытые нежным сливочным соусом с тонкими нотками белого вина и тимьяна. Кусочки сочной сёмги и обжаренная цветная капуста создают гармоничное сочетание вкусов и текстур. Легкое, ароматное блюдо с тёплым средиземноморским акцентом.

Классическая паста Карбонара в лучших итальянских традициях: обжаренный хрустящий бекон, нежный соус из куриного яйца и сыра пекорино романо, приправленный свежемолотым чёрным перцем. Без сливок — только аутентичный вкус и кремовая текстура.

Итальянская паста Качо э Пепе — минимализм, доведённый до совершенства. Всего два ингредиента: свежемолотый чёрный перец и ароматный сыр пекорино романо создают насыщенный, сливочно-пряный вкус. Простое, но невероятно глубокое блюдо для истинных ц...

Домашние равиоли с нежной начинкой из рикотты — воздушные, мягкие, словно тают во рту. Подаются в бархатистом сливочном соусе, щедро посыпанном тёртым пармезаном, который придаёт блюду ароматную сырную глубину. Уютный вкус Италии в каждой вилке.

Кремовое ризотто, пропитанное ароматом лесных белых грибов и утончённой трюфельной пасты. Приготовлено на сливочном масле и доведено до совершенства с добавлением тёртого пармезана. Насыщенное, согревающее блюдо с благородным вкусом.

Лёгкое и сочное ризотто в томатно-сливочном соусе с тонкой ноткой лимонной цедры. Нежные кольца кальмара и розовые креветки добавляют морской свежести, а сливочное масло придаёт бархатистую текстуру. Идеальный баланс вкусов и ароматов.

Ароматный люля-кебаб из отборной баранины с добавлением курдючного жира, рубленого лука, соли и чёрного перца. Готовится на открытом огне, сохраняя сочность внутри и аппетитную корочку снаружи. Настоящая кавказская классика с ярким мясным вкусом.

Сочные люля-кебаб из нежного куриного филе с добавлением мелкорубленного лука — мягкие, ароматные и идеально прожаренные на открытом огне. Лёгкая альтернатива классике, сохраняющая насыщенность вкуса и текстуру. Идеально сочетается с соусами и гар...

Нежное куриное филе, маринованное в смеси пряных специй, обжаривается на ароматных углях до золотистой корочки и сочной сердцевины. Лёгкий дымок, насыщенный вкус и натуральная текстура делают это блюдо идеальным выбором для любителей курицы с хара...

Сочный шашлык из свиной шеи, маринованной с луком, перцем и паприкой для насыщенного вкуса и мягкости. Обжаривается на живом огне до румяной корочки, сохраняя сочность внутри. Аромат углей, пряности и идеально прожаренное мясо — классика, от котор...

Нежная мякоть седла барашка, предварительно маринованная с солью и свежемолотым перцем, обжаривается на ароматных углях до золотистой корочки и сочной сердцевины. Благородный вкус мяса раскрывается в полной мере, даря яркое кавказское наслаждение.

Ароматный люля-кебаб из говяжьего фарша с добавлением рубленого лука, сочной мякоти томатов и свежемолотого чёрного перца. Обжарен на углях до аппетитной корочки, сохранив сочность и насыщенный мясной вкус. Классика с лёгким томатным акцентом.

Воздушное картофельное пюре, взбитое до кремовой текстуры и щедро сдобренное тёртым пармезаном. Сливочный вкус с лёгкой сырной ноткой делает его идеальным гарниром к любому блюду. Уютное, тёплое и по-домашнему вкусное.

Ассорти из сезонных овощей, обжаренных на ароматных углях: кабачок, баклажан, сладкий перец, помидор, шампиньон и мини-картофель. Лёгкий дымок, натуральный вкус и идеальная текстура — всё, что нужно для идеального гарнира или лёгкого блюда.

Золотистый картофель фри — снаружи хрустящий, внутри мягкий и нежный. Обжарен до идеальной корочки и слегка присыпан солью для яркого вкуса. Идеален как самостоятельная закуска или гарнир к основным блюдам. Классика, которая всегда в удовольствие.

Полента — традиционный итальянский гарнир из кукурузной муки, приготовленный до нежной, кремовой текстуры. Легко впитывает соусы и ароматы, идеально дополняя мясные и овощные блюда. Сытно, мягко и с лёгкой сладостью кукурузы — уют на итальянский м...

Чизкейк Сан-Себастьян — испанская классика с карамельно-запечённой корочкой и невероятно нежной, сливочной серединкой. Без основы, без лишнего — только насыщенный вкус сырного крема и лёгкий аромат ванили. Тает во рту и оставляет яркое послевкусие.

Классический медовик с чередующимися тонкими коржами, пропитанными нежным кремом на основе сгущённого молока и сливок. Мягкий, тающий во рту, с насыщенным мёдовым вкусом и лёгкой карамельной ноткой. Настоящее наслаждение в каждой ложке.

Легендарный «Наполеон» с хрустящими слоями тонкого слоёного теста, щедро пропитанными лёгким заварным кремом. В каждой порции — гармония текстур: лёгкость, сливочная нежность и чуть заметная сладость. Классический десерт, который всегда в сердце.

Тосканский суп на насыщенном говяжьем бульоне со сливками, рубленным говяжьим фаршем, свежими овощами и ароматной зеленью. Мягкая текстура, глубина вкуса и домашнее тепло в каждой ложке. Идеальный суп для тех, кто ценит сытность и комфорт.

Ароматная домашняя лапша на насыщенном курином бульоне с кусочками нежного куриного филе и деревенским яйцом. Лёгкое, сытное и по-настоящему душевное блюдо, которое согревает и возвращает в детство с первой ложки. Настоящая домашняя классика.

Традиционный суп харчо на наваристом говяжьем бульоне с томатами, рисом и ароматными грузинскими специями. Кусочки мягкой говядины, насыщенный вкус и лёгкая остринка делают это блюдо идеальным для сытного обеда. Настоящая грузинская классика с хар...

Мешочки из бездрожжевого теста с начинкой из отборной говядины (задняя часть) и сочной свинины (шейная часть), с добавлением рубленого лука, душистой кинзы и смеси красного, зелёного и чёрного перца. Вкус насыщенный, аромат — по-домашнему тёплый и...

Мешочки из тонкого бездрожжевого теста с сочной начинкой из говядины (задняя часть) и свинины (шейная часть), рубленого лука, свежей и сухой кинзы. Смесь красного, зелёного и чёрного перца придаёт блюду насыщенный вкус и пикантный аромат. Горячие,...

Ароматные мешочки из бездрожжевого теста с сочной начинкой из баранины, рубленого лука, свежей и сушёной кинзы. Смесь красного, зелёного и чёрного перца придаёт блюду яркий вкус и лёгкую остринку. Сытно, пряно и по-домашнему вкусно — настоящее кав...