Naturalist

БУРГЕРЫ
ДЕСЕРТЫ
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
ЗАВТРАК
ЗАКУСКИ
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
САЛАТЫ
СУПЫ
ЗАКУСКИ
РИЙЕТ ИЗ ПОДКОПЧЕНОЙ ФОРЕЛИ С ФЕРМЕРСКОЙ СМЕТАНОЙ
700 ₽180 g
ПАШТЕТ ИЗ ПТИЦЫ С МАЛИНОВО-ЛАВАНДОВЫМ ДЖЕМОМ И ФУНДУКОМ
530 ₽150 g
ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ
840 ₽160 g
ТАР-ТАР ИЗ ВЯЛЕНОЙ УТКИ С ПОДКОПЧЕНЫМ ЯБЛОКОМ И МАРИНОВАННОЙ СЛИВОЙ
820 ₽150 g
ЗАПЕЧЕНЫЙ КАМАМБЕР В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ С СЕЗОННЫМ ДЖЕМОМ
750 ₽200 g
ЖАРЕНЫЙ СУЛУГУНИ С ТОМАТНЫМ ВАРЕНЬЕМ
630 ₽180 g
МИНИ ЧЕБУРЕКИ С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ
550 ₽170 g
КРЕВЕТКИ КАТАИФИ С ГУАКАМОЛЕ
790 ₽180 g
ОЛИВКИ НОЧЕЛЛАРА/ ЧЕРНЫЕ МАМУТ/ЗЕЛЕНЫЕ ЧУПАДЕДОС
350 ₽50 g
НАРЕЗКА ИЗ КАТАЛОНСКОЙ КОЛБАСЫ С БЛАГОРОДНОЙ ПЛЕСЕНЬЮ
400 ₽50 g
ХЛЕБНАЯ ТАРЕЛКА С МАСЛОМ И ЧЕТВЕРГОВОЙ СОЛЬЮ
300 ₽180 g
КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ПАРМЕЗАНОМ И КЕТЧУПОМ
400 ₽200 g
БАТАТ ФРИ С ПАРМЕЗАНОМ И АЙОЛИ
500 ₽200 g
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ЧЕРНАЯ ТРЕСКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ И СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
980 ₽250 g
ПОДКОПЧЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК В АРАХИСОВОЙ ГЛАЗУРИ СО СЛИВОЧНЫМ РИСОМ
720 ₽200 g
УТИНАЯ ГРУДКА С ЧЕРНЫМ РИСОМ ВЕНЕРЕ И СОУСОМ ИЗ ЛОКАЛЬНЫХ ЯГОД
920 ₽260 g
ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ В СОУСЕ ДЕМИГЛЯС С ПЮРЕ ИЗ КОРНЕПЛОДОВ И БРУСНИКОЙ
900 ₽230 g
СПАГЕТТИ КАРБОНАРА С КРОШКОЙ ИЗ БЕКОНА
690 ₽250 g
НЬОККИ С ГРИБАМИ И КОПЧЕНОЙ УТКОЙ
790 ₽250 g
РЕБРА В ГЛАЗУРИ С КАРТОШЕЧКОЙ
870 ₽390 g
СПАГЕТТИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ
690 ₽300 g
УТИНАЯ НОЖКА ИЗ ПЕЧИ С ПТИТИМОМ
900 ₽300 g
ДЕСЕРТЫ
СЫРНИКИ ИЗ ПЕЧИ С ЗЕМЛЯНИКОЙ И МУССОМ БАЗИЛИК-РИКОТА
590 ₽230 g
ЧУРРОС ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА СО СГУЩЕНКОЙ
450 ₽200 g
МИНДАЛЬНАЯ МЕРЕНГА С ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ И СОЛЕНЫМ ОРЕХОМ ПЕКАН
650 ₽150 g
БРАУНИ С МУССОМ ИЗ ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКИ И ШОКОЛАДНЫМИ ВАФЛЯМИ ТЮИЛЬ
620 ₽220 g
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН ИЗ ПЕЧИ С БАЗИЛИКОВЫМ МУССОМ И МАЛИНОЙ
690 ₽200 g
САЛАТЫ
САЛАТ С ВЯЛЕНОЙ ХУРМОЙ, ПАСТРАМИ И ЛАПШОЙ ИЗ КОПЧЕНОГО ЖЕЛТКА
780 ₽230 g
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ ИЗ КРАСНОПОЛЯНСКИХ ТРАВ И СЕМЕЧКАМИ ТЫКВЫ
730 ₽250 g
САЛАТ С ТОМАТАМИ, БРЫНЗОЙ И ЗАПРАВКОЙ ТАРХУН-БАЗИЛИК
680 ₽250 g
С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ, МАРИНОВАНЫМ ОГУРЦОМ И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ
780 ₽240 g
САЛАТ С ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ И ТОМАТАМИ
590 ₽280 g
БУРГЕРЫ
БУРГЕР С РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ И ТРЮФЕЛЬНЫМ СОУСОМ
750 ₽320 g
ЧИЗБУРГЕР С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ И СОУСОМ ИЗ ПЕЧЕНОГО ПЕРЦА
750 ₽320 g
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ ИЗ БОБОВ И ОВОЩЕЙ
750 ₽320 g
БУРГЕР С ПОДКОПЧЕНЫМ ЦЫПЛЕНКОМ
750 ₽320 g
СУПЫ
КРЕПКИЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН С КОПЧЕНЫМ ЦЫПЛЕНКОМ И ЛАПШОЙ РУЧНОЙ ЛЕПКИ
600 ₽350 g
КРЕМ-СУП ИЗ ПЕЧЕНОГО КАРТОФЕЛЯ С РВАНОЙ ГОВЯДИНОЙ
680 ₽350 g
СЛИВОЧНАЯ УХА ИЗ ДВУХ ВИДОВ РЫБ
700 ₽350 g
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
СОУС СЫРНЫЙ / BBQ / КЕТЧУП / РАНЧ / ШРИРАЧА
50 g
120 ₽
ХЛЕБ
2 g
100 ₽
ЗАВТРАК
ОМЛЕТ С ФЕРМЕРСКИМ АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ И ТОМАТНОЙ САЛЬСОЙ
570 ₽250 g
ШАКШУКА ИЗ ПЕЧИ
550 ₽280 g
Updated: April 29. Source: Representative of the organization