На гренку из чёрного хлеба выкладывается маринованная тюлька в растительном масле с петрушкой, кинзой, перцем чили и красным маринованным луком. Поливается оливковым маслом и посыпается луком-сибулетом
690 ₽130 g
Бруск етта с уткой конфи
Хрустящая брускетта из черного хлеба с утиной ножкой конфи, оливковым маслом и луком-сибулетом
790 ₽130 g
Буженина в специях
Запечённая свиная шея подается с горчицей и консервированным зеленым горошком
590 ₽130 g
Домашние оладьи из цукини с лососем шеф-посола
1290 ₽250 g
Домашний рулет из копченой цесарки
690 ₽140 g
Домашняя фермерская колбаса
Полукопчёная колбаса подается со свежими овощами
490 ₽130 g
Квашеная капуста с маслом из жареных семечек
390 ₽200 g
Маринованные белые грибы
990 ₽200 g
Огурцы малосольные
Огурцы в маринаде
390 ₽200 g
Огурцы солёные Холынские
390 ₽200 g
Олюторская сельдь с молодым картофелем и ялтинским луком
590 ₽290 g
Паштет из куриной печени с гренками
590 ₽220 g
Подкопченный шпик с чесноком и бородинским хлебом
690 ₽165 g
Сезонные овощи с садовой зеленью
Свежие овощи и зелень, огурцы и томаты. Можно нарезать
1690 ₽370 g
Сырная тарелка
Орех грецкий, мёд, сыр пармезан, сыр козий, сыр горгонзола, сыр бри