Nakatulibar

Содовая, тархун свежий, сахарный сироп, сироп тархун, лимонный сок. Напиток собственного приготовления

Содовая, лимон, апельсин, лайм, сахарный сироп. Напиток собственного приготовления

Грузинский газированный лимонад со вкусом винoграда

Грузинский газированный лимонад со вкусом тархуна

Молоко, сливки, мороженое, ванильный сироп

Молоко, сливки, мороженое, сироп клубничный

Молоко, сливки, мороженое

Мята, лайм, содовая, сироп клубничный, сахарный сироп, клубничное пюре. Напиток собственного приготовления

Свежий огурец, паприка, острый стручковый перец, томаты, отварная говядина, чеснок, мелконарезанные укроп, петрушка и кинза заправляются оливковым маслом с добавлением соевого соуса

Свежие огурцы, томаты и красный репчатый лук, добавляется свежая зелень (кинза, петрушка, базилик), острый стручковый перец, соль

Баклажаны панируются в кукурузном крахмале с солью и обжариваются во фритюре до аппетитной хрустящей корочки, добавляются розовые томаты, кинза, мята, базилик, соус свит-чили, масло кунжутное, масло оливковое. Все перемешивается и подается со сливочн

Ромейн, бакинские томаты, сыр пармезан, гренки, креветки, масло, горчица

Традиционный грузинский пирог с грибами (шампиньоны) и картофельным пюре, луком и специями. Перед подачей смазывается сливочным маслом (25 см)

Традиционный грузинский пирог с курицей (бедро) и грибами (шампиньоны), луком, сливками, специями. Перед подачей смазывается сливочным маслом (25 см)

Традиционный грузинский пирог с сыром сулугуни, имеретинским сыром и отварной курой. Тесто ( Молоко, соль, яйцо, мука) Во время запекания внутри сыр растапливается. Для сочности добавляется немного куриного бульона, пирог смазывается яйцом и румянитс

Традиционный грузинский пирог с сыром сулугуни, имеретинским сыром и картофельным пюре. Во время запекания внутри сыр растапливается, пирог смазывается яйцом и румянится до золотистой корочки. Перед подачей смазывается сливочным маслом (25 см)

Традиционный грузинский пирог с сыром сулугуни и имеретинским сыром. Во время запекания внутри сыр растапливается, сверху пирог посыпается сыром и смазывается яйцом, румянится до золотистой корочки. Перед подачей смазывается сливочным маслом (25 см)

Длина блюда 20 см. Яйцо подается отдельно

Фарш на выбор заворачивается в малосольные винoградные листья и тушится в собственном соку. Подается с чесночным соусом (мацони, чеснок, укроп)

Сыр сулугуни, томаты бакинские

6 шт.

Нежное филе минтая обжаривается во фритюре с панировочными сухарями до золотистой корочки, подается с хрустящим картофелем фри и сметано-чесночным соусом

Пресное хрустящее тесто (мука, молоко, сахар, соль), начинка (фарш из баранины, лук, черный перец, кинза)

Пресное хрустящее тесто (мука, молоко, сахар, соль), начинка (фарш из телятины, лук, черный перец, кинза)

Пресное хрустящее тесто (мука, молоко, сахар, соль), начинка (сыр сулугуни, лук, черный перец, кинза)

Соус из плодов дикой сливы (алыча), кинза, укроп, чеснок, зеленая аджика. С приятным кисловатым оттенком. К мясу, птице

Пикантный соус на основе пасты Том ям

Ржаная мука, вода, соль

Хинкали с бараниной и говядиной (2 шт.), хинкали с говядиной (2 шт.), хинкали с сыром сулугуни (2 шт.), хинкали со свининой и говядиной (2 шт.). Тесто: вода, мука, яйцо. При варке мясо выделяет сок, поэтому внутри образуется бульон

Большие грузинские пельмени с начинкой из баранины. При варке мясо выделяет сок, поэтому внутри образуется бульон (1 шт.)

Большие грузинские пельмени с начинкой из говядины. При варке мясо выделяет сок, поэтому внутри образуется бульон (1 шт.)

Большие грузинские пельмени с начинкой из грибов (1 шт.)

Большие грузинские пельмени с начинкой из сыра сулугуни. Тесто: вода, мука, яйцо (1 шт.)

Большие грузинские пельмени с начинкой из свинины с говядиной. При варке мясо выделяет сок, поэтому внутри образуется бульон (1 шт.)

Глазунья

Отварные кусочки куриного бедра под ореховым соусом баже, состоящего из молотого грецкого ореха и красной аджики. При подаче украшается капельками острого масла

Ломтики ароматного черного хлеба, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки, с добавлением чеснока и нежного сыра Пармезан

Колечки из нежного мяса кальмара в кляре, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются с остро-сладким соусом

Маленькие пельмешки с начинкой из нежного мяса индейки, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются со сметанно-чесночным соусом

Ароматные палочки из нежного сыра Моцарелла (6-8 шт.) с хрустящей корочкой из панировочных сухариков. Подаются со сладковатым соусом из сочной брусники

Ароматные и нежные королевские креветки в панировке, обжаренные во фритюре до хрустящей корочки. Подаются со сладко-острым соусом

Нежный паштет из куриной печени с хрустящим багетом и брусничным соусом

Легкий салат из сладкой печеной тыквы, свежей сливы, инжира и ароматной рукколы под имбирным соусом. Украшен семечками тыквы

Обжаренное нежное филе судака под густым сливочным соусом чкмерули. Украшен свежей зеленью

Нежный крем-суп из сладкой тыквы с добавлением сливочного творожного сыра Креметте и ароматных тыквенных семечек

Грузинские хинкали с начинкой из сладковатой запечённой тыквы со специями. Вкус осенней Грузии! (1 шт.)

Картофель, специи, масло растительное

Картофель, специи, масло растительное, грибы

Огурец, помидор, масло оливковое

Огурец, помидор, сметана

Суп на основе легкого куриного бульона с пассировкой из репчатого лука и моркови, с настоящей домашней лапшой, куриной грудкой, свежими шампиньонами и перепелиным яйцом. Украшается мелко рубленным укропом

Суп на основе легкого куриного бульона с настоящими домашними пельмешками из индейки. Украшается мелкорубленым укропом и подается со сметаной

Традиционный острый грузинский суп с рисом на костном бульоне из говядины, с томлеными томатами в собственном соку, репчатым луком, сельдереем, шереули, харчо-сунели, красной аджикой и зеленым стручковым перцем, посыпается рубленой кинзой

Хрустящие гренки со сметанно-чесночным соусом, сырные палочки с брусничным соусом, бастурма (говядина), мини-пельмешки из индейки со сметанно-чесночным соусом

3 штуки

Орешки из песочного теста с вареной сгущенкой

Орехи под винoградным соком, кукурузная мука

Большие грузинские пельмени с начинкой из свинины с говядиной. Кинза, зеленый лук, острый стручковый перец. При варке мясо выделяет сок, поэтому внутри образуется бульон