Не всегда и не все хорошо. Мясо в день привоза ещё можно выбрать , а потом, потом заветривается, местами даже до тёмного неприглядного цвета. Насчет свежести уже речь не идет!
А рубец говяжий это что то!!! Брусок с двумя полосами цельного желудка, а внутри завернуты обрезки мелкие с коровьеми отходами и остатками пищи. Воды замороженной много. Когда разморозили, то Вонь стояла как в хлеву..до тошноты. Не получилось чистить и запах, даже после вымачивания и варки сливали воду 5 раз, так и остался.!!! Не тот чуть уловимый, когда варишь и уже хочется уже съесть ...давно так не покупала некачественный продукт!!!
Большой ассортимент в магазине, всегда свежая продукция собственного производства. Вежливый персонал, который разбирается в продукции. Часто попадаю на Марину и Светлану, приветливые женщины, помогут и подскажут в выборе мяса. В самом магазине чисто.