Здесь продается мясо тоже самое, что и на северном рынке, только гораздо дешевле. Мясники с рынка берут мясо у них, раньше ждали разгрузки, потом брали (видео лично) сейчас поменяли схему, чтобы не "рисоваться", договариваются и мясо им привозят по адресам. А уже потом, под видом "домашнего " продают в 1,5 раза дороже (видел лично)...
Постоянно свиные ножки здесь беру, для холодца. Дёшево, и мило, то есть приемлемо. С нашими зарплатами, не зажируешь, а холодец себе позволить, может каждый.