Имела печальный опыт в этом магазине купить 1кг "мяса для фарша". Это был замороженный блок из кусков третьесортного мяса. Я не ждала увидеть там вырезку. Но результат... Когда скрепленый льдом кусок растаял, воды оказалось так много, что встал вопрос: сколько её здесь? Весы показали 320 гр!!! А оставшуюся массу трудно было назвать мясом. Я очень старалась не критично произвести процесс отбора и обрезания непригодных частей. Но даже при всей моей лояльности то, что я допустила к производству фарша, оказалось 350 гр! Зареклась заходить в этот магазин по любому поводу.
При этом должна добавить. Что в этом магазине недавно сменился владелец. У прежнего хозяина мясо было отличного качества, покупала не один раз. А фарш продавец накрутил прямо при мне, предварительно показал полуфабрикат. И сервис и мясо быи на высоком уровне. Жаль, что ушёл тот владелец.