Сет из трех подач: тосты с жареной утиной кожурой и манго (кожица тонко срезается и выкладывается на тосты из обжаренного хлеба с тайским манго, сверху черная икра); целая утка по-пекински на 4 персоны (утка с шестью блинчиками из рисового теста, соу
10500 ₽1 kg
Роллы в рисовой бумаге с крабом, авокадо, хрустящей креветкой и кунжутной заправкой
Сочетание нежного краба и авокадо, обжаренной хрустящей креветки и рисовой бумаги
1900 ₽170 g
Тигровые креветки в черничном соусе и соусе из яичного желтка
Обжаренные креветки в сочетании с черничным соусом и соусом из солёного желтка создают гармоничный и насыщенный вкус
2300 ₽240 g
Тосты с креветками, обжаренными во фритюре, с черной икрой
Тосты из цельнозернового хлеба обжариваются на воке до золотистой корочки, выкладывается обжаренная креветка с добавлением кисло-сладкого соуса. Украшается кинзой и черной икрой (5 шт.)
2350 ₽150 g
Остро-кислый суп с камчатским крабом
Блюдо сочетает в себе насыщенный вкус крабового мяса, нотку имбиря и соус табаско
1800 ₽200 g
Суп Куриный с вонтонами
1300 ₽190 g
Жареный рис с говядиной, белком и черным трюфелем
Обжаренный на воке рис с овощами и яйцом. Подаётся с кусочком жареной в хоспере маринованной говядины в китайском соусе с трюфелем и чипсами из чеснока
2900 ₽200 g
Обжаренная рисовая лапша и вермишель с крабовым мясом и конпой
Фунчоза и стеклянная лапша погружаются в аромат обжаренных овощей и сои с устрично-соевым соусом
2600 ₽197 g
Обжаренные до золотистого цвета спринг-роллы, фаршированные креветками и чесноком
Обжаренные на воке рулетики из тонкого рисового теста с начинкой из креветок, овощей и грибов шиитаке
1550 ₽100 g
Маракуйя-джекфрут
Это лёгкий и освежающий напиток с ярким фруктовым вкусом.
Finally the first Cantonese restaurant has opened in Moscow! From a Michelin chef, the flavor is exactly the same as what I had in China! The service is very personalized!
Highly recommended! Experience a different kind of Chinese food!
终于在莫斯科有开第一家粤菜餐厅了!来自米其林主厨,味道和我在中国吃到的一模一样!服务非常人性化!
强烈推荐!体验不同的中国美食
Дорого. Богато. Красиво. Необычно. Наверное больше как в музей панорамный сходить, нежели в ресторан) проводили корпоративный ужин, были всем довольны. Очарованы видом вечерней Москвы. Вернуться сюда с дамой на романтик - самое то.
Немного удивило, что все официанты были одеты по разному, как будто без единой формы, но это мелочь) еда вкусная, аутентичная, обслуживание внимательное!
Дорого, красиво, вкусно. Шикарный интерьер и спокойная приятная атмосфера, все на высшем уровне. Коктейли на джине на мой вкус безупречные. Интересная подача и сами блюда. Утка по Пекински одна из лучших, что мы пробовали в Москве, помимо классики еще две подачи ввиде тостов и зажарки. Но "нет в мире совершенства" - кожа увы не достаточно хрустящая. И десерты эффектные и вкусные, хотя можно было б сделать нежнее муссы. В целом дважды мы остались довольны.