Брала недавно хачапури, честно, не понравился вообще. Тесто сухое, начинка сырная скудная... Мочни грубые... Всю свою жизнь только и слышала, что восточная кухня, кухня народов Средней Азии - это прям что-то невероятное, а по факту не особо-то и умеют готовить... Извините, никого не хочу обидеть, но выпечка должна быть душевной, тесто таким, чтоб во рту таяло. Самса - учиться и учиться готовить её, тоже грубое исполнение. Оценка 4.
Наконец-то нашёл в городе самую вкусную шаурму. Теперь буду есть ее только тут.
Мой идеальный рецепт шаурмы - мясо должно быть именно мелко рубленное , не шашлык в лаваше , не крупными кусками. Только мелко нарубленный поджаристый кебаб. Небольшое количество топингов, мясо должно быть больше чем капусты, и чуть-чуть соуса.
Питерская шаверма - one love. Но это шаверма, а не шарума.
Марокканец делает шаурму , и делает ее на мой вкус идеально. Когда надкусываешь и ощущаешь вкус поджаристого мяса с соусом то получаешь вкусовой оргазм.
К тому же марокканец очень интересный собеседник и позитивный человек. От этого ты как будто находишься не в челнах в забежал перекусить на ходу где-то в Марокко.
Ставлю 5 из 5.