More & More

Лаваш с начинкой из обжаренных тигровых креветок, краба и авокадо. Обжарка на сливочном масле придаёт лавашу золотистую корочку и делает его особенно ароматным. Копчёный соус айоли, трюфельная сметана и зелёное масло делают вкус блюда насыщенным и яр

Креветки маринуются в соусе, а затем обжариваются во фритюре до золотистой корочки. Копченый вкус айоли оттеняет солоноватость креветок и делает их хрустящими. Закуска обладает ярким ароматом и плотной, но при этом нежной текстурой

Острый и пряный суп на основе насыщенного рыбного бульона. В нём гармонично сочетаются кислые, сладкие и солёные ноты, которые создают уникальный вкус. В супе можно почувствовать лёгкую кислинку томатов черри, сладость тростникового сахара и остроту

Тонкие ломтики лосося, свежие и нежные, тают во рту, раскрывая мягкий вкус моря. Сашими подается с соевым соусом для добавления умеренной солености. Легкая текстура и яркий цвет делают блюдо визуально привлекательным

Сочный кусочек свежего лосося, обёрнутый в нежный рис. Свежесть рыбы и отличное качество ингредиентов позволяют ощутить истинный вкус моря

Нежное, чуть сладковатое мясо угря, приправленное пикантным соусом, аккуратно завёрнутое в рис, приготовленный с добавлением рисового уксуса, сахара и соли, — это настоящее гастрономическое удовольствие

Блюдо представляет собой ролл с копчёным угрем и хрустящей креветкой темпура. Сыр хондаши и авокадо придают роллу кремовую текстуру и сливочный вкус, а икра тобико и угорь делают его ярким и насыщенным. Соус унаги и кунжут добавляют блюду пикантности

Ломтики норвежского лосося в сочетании с трюфельным сыром создают уникальный вкусовой профиль. Богатый вкус сыра эффектно дополняет мягкую текстуру и свежесть рыбы

Густой и сладкий топленый крем, орехи и шоколад придают этому большому эклеру уникальную текстуру и аромат. Идеальное лакомство для любителей сладкого

Насыщенный десерт из нежного чизкейка на основе из рассыпчатого печенья с добавлением фирменного соуса из вареной сгущёнки