Прекрасный ресторан. Персонал заслуживает отдельной похвалы. По кубатуре не большой ресторан. Но очень уютный. Хорошая посуда. Вышивка на салфетках. Прекрасное место в центре Екатеринбурга для разговора, свидания или делового разговора.
Первое впечатление субботнего кофе утром оставило хорошее впечатление и я решила предложить коллегам прийти сюда на обед. Подошёл официант. Сделали заказ, проговорили, что времени у нас не много.
Заказ был самый простой на мой взгляд, девочки шли просто выпить кофе)
2 американо, капучино, 1 конфетка из меню и греча с яйцом пашот и утиным филе. Оффициает сказал, что кофе принесут через 7 минут, гречу придется ожидать минут 15.
Через 15 минут нам принесли кофе. Конфету забыли. Через 20 минут официант стал полностью игнорировать наш стол. Через 35 минут я уточнила у другого официанта, где моя греча. Он подошел к нашему официанту, они долго что-то между собой обсуждали. Ответа не последовало. В это время в зал вынесли гречу, но прогнали мимо меня и поставили на стол гостям, которые пришли значительно позднее нас. Через 45 минут я попросила нас рассчитать. Подошла администратор, принесла чек, ни слова о моей грече 🤦🏼♀️ тут я не выдержала и сказала: вы знаете, я очень недовольна. На что мне ответили: извините, большая загруженность. Это при условии, что в зале 40% столов было не занято. Я продолжила диалог: вы не поняли, я очень недовольна, потому что осталась без обеда! Я потратила свое личное время на ожидание обеда, который мне не приготовили. На это мне весело сказали: вы можете взять с собой любой десерт из нашего бара 😄
Я почти каждый день обедаю в ресторанах, кафе, но такого не встречала.
Салфетки красивые, посуда хорошо подобрана, на этом все. Здесь могло быть фото с гречей и хороший отзыв, но увы….
Вижу по отзывам, что я такая не одна. Кто-то ожидал свою гречу 50 минут.
Шеф-повару на заметку: может, убрать это блюдо из меню??
Мега вкусно, но ооооочень долгое обслуживание, официанты вроде и доброжелательные, но очень нерасторопны. Сам зал внутри маленький, компактный. Летняя веранда спасает.
Хостес абсолютно не клиентоориентированная. Были один раз, нам сказали что сейчас столик приберут и нас посадят, к этому столику так и не подошли минут 10, в итоге мы сели за другой столик. Еда ничего особенного. Во второй раз попыталась забронировать столик на завтрак на день рождения (на 23 ноября, сегодня 1 ноября), на что мне сказали, что ограничение по времени - два часа, а когда узнали что мне на 11 человек, то сказали, что столики сдвигать никто не будет для меня.. Понятно, что я больше сюда не пойду и скажу своим знакомым, что здесь не занют что такое сервис…
Очень красиво внутри. Обаятельный персонал. Но вот еда. Обычная. В гратене не хватило вкуса, сливочности, перца, соли что ли. Крудо (на фото) Ну очень скучно. Ну хоть зелени бы сверху кинули или ещё что-то. Еда должна быть красивой, что бы съесть её хотелось. Здесь же как дома. Нарезала, положила и все. В общем галочку поставили и наверное больше не придем.
Такое место, в которое просто так и не попадешь, ведь встречают не словами - Рады вас видеть, а - Вы бронировали стол?
Что ж сегодня было: Входим с мужем в ресторан, видим 5 столов свободны. Мы говорим, что зашли ненадолго - на кофе, Нам предложили стол на проходе.
Говорю- вот столы у окон свободны. Девушка смотрит в планшет и отказывает.
Пришли люди, так встретьте с улыбкой и радостью.
Пришлось уйти в соседнее заведение, где встречают с радостью.
Плюс был один - расположение.
А вот минусов ...
1) Холодный фильтр-кофе в заляпанном кофейнике с пятнами.
2) Отсутствие на момент утра субботы (самое казалось бы горячее время для завтрака) позиции, которую заведение определило своей изюминкой, а именно - канелè. Я была не единственной, кто спросил про фирменный десерт.
3) Вишенка на торте - точечка плесени на профитроли из гиперболы (в меню позиция называется "пара гужеров с мортаделлой и соусом морне", неа, не ведитесь, профитроли из гиперболы с сырным соусом внутри и сверху кусками ветчины). И это при том, что в меню стоит красивая отметка о том, что вся выпечка выпекается перед подачей. Из-за этой неприятности завтрак был бесплатный, забавнейшее объяснение феномену плесени представил менеджер, я не буду раскрывать, вдруг коммерческая тайна. Мне очень хочется сообщить об этом факте в Роспотребнадзор, потому что принесенные извинения и бесплатный завтрак, конечно, очень приятно, но не спасает санитарно-эпидемиологическую обстановку ресторана, а вот выездная проверка специалистов всегда помогает.
К слову, после завтрака я чувствовала недомогание в животе, благо, без серьезных последствий.
Кроме того, обсуждаемая позиция стоит 790 руб. Две профитроли с соусом и ветчиной. Только вдумайтесь. Полноценный завтрак из скрембла, мортаделлы, авокадо и хлеба стоит также 790 руб. Сюр полнейший.
Я в недоумении, как заведение в центре города, с московской ценовой категорией могло допустить подобное. Бизнес, можете ничего не отвечать, лучше примите меры поскорее.
ожидали большего…
пришли в воскресный день к 12:30. зал почти пустой, однако менеджер предложила столик лишь до 13:30.
(p.s. к 13:30 зал оставался таким же пустым)
блюда ждали больше 30 минут, никто не предупредил о долгом ожидании.
сама еда посредственная, а по описанию меню звучало «вау».
лимонады зато вкусные!
цены выше среднего по городу.
готова была поставить и 4 звезды, но к плохому впечатлению добавилось ещё и то, что нас посчитали не по нашему чеку) и пока мы ждали, когда с этим разберутся, никаких «комплиментов» или извинений мы не получили.
в общем, перспективы у заведения есть, если они перестанут тратиться на рекламу у блогеров и займутся качеством блюд и обслуживания
Пока так себе.
Приняли заказ. Через 5 мин выяснилось, что части заказанного на кухне нет, Через 20 минут принесли первый салат. Сидел смотрел, как его едят, чуть слюной не захлебнулся. Еще через 20 мин принесли мой суп. Со вторым блюдом напутали. Сказали, разберутся, просидели еще 20 мин, никто ничего не говорит, остатки еды не несут. Официантка сказала, что нам поможет менеджер, но менеджер так и не нашла смелости подойти к нам. По итогу часа отказались от остатка заказа и ушли раздраженные и полуголодные.
Не рекомендую.
Долго, очень долго, блюда не вызывают никакого эффекта, цена не сопоставима с качеством. Омлет, пара кусков лосося и листья - очень не очень, дома сделаешь быстрее, красивее и вкуснее. Десерт хороший, остальное нет.
Интересное новое (пока что) место в Екатеринбурге в стиле прованс.
Небольшое, но интересное меню и, конечно, стиль.
Цены выше среднего, но стоит того.
Show business's response
Наталья С.
Level 12 Local Expert
September 19, 2024
Мне всё понравилось.
Спасибо за красивое и вкусное место. Эстетику оценила. Качество блюд без нареканий.
Коктейль Мимоза хочу отметить особенной пятёркой с плюсом.
Мне была немного громкой музыка, которая по сути должна быть фоном. Но тут как говорится всем не угодить.
Без лишних слов пойдем сразу по пунктам:
1. Пришлось говорить персоналу про формат встречи (он уточняется при бронировании, либо официантом при знакомстве с гостями, иначе гостю приходится звать кого-то из персонала и спрашивать есть ли практика поздравления с днем рождения в заведении)
2. Хостес на входе не знает состав коктейля мимоза (это же первое лицо в ресторане, которое встречает гость, а в коктейле 2 ингридиента, вам не стыдно?)
3. Хостес не знает где именно можно оставить отзыв о вашем чудном заведении (тоже странно, если честно)
4. Официанта нашего не было видно, другие официанты проходили мимо нашего стола, где мы сидели с грязной посудой, которую никто не убирал (приходилось звать кого-нибудь и просить убрать грязные бокалы и тарелки)
5. Столы маленькие, тарелки большие - это круто, но если у вас был расчет на то, что официанты знают что с ними делать, то вы с этим, к сожалению, просчитались. (Они не знают про то, что блюда, заказанные в стол, можно раскладывать гостям и оставлять стол с комфортным количеством посуды)
6. Между тем, как мы съели закуски и подачей горячего, мы сидели с грязной посудой, как я писал выше, перед подачей горячего о новой сервировке никто не вспомнил, поэтому пришлось просить чистые приборы.
7. Когда я попросил поменять бокал с водой, потому что он пах водопроводной водой, официант сказал (далее цитата) «ДА ЭТО У НАС ТАКАЯ ПРОБЛЕМА» и принес мне другой бокал. Я сказал, что если у них проблема с водой - мне не нужна вода вообще, после чего пришла уже наша официант и просто молча налила воды и ушла (зачем?)
8. Вино нам несли долго, сказали, что несли со склада (зачем нам эта информация? Мы же гости), обещали подать холодное-подали теплое, сказали, что надо подождать, пока остынет, бутылку не презентовали, не показали что принесли (этикет подачи вина? Нет не слышали)
9. Все это время мы сидели за столом в центре зала (на самом видном месте) возле хостес, которая не отрывалась от телефона.
10. К кухне вопросов нет - все было вкусно.
11. Мимоза очень вкусная - пусть все, кто у вас работает, знают его состав (пожелание)
12. Если у вас будут комментарии или обратная связь - рад буду услышать
Два дня назад заказывала здесь еду через Яндекс доставку. Заказывала ногу краба с перечным соусом и сливочным маслом, получила тяжелейшее отравление. Разумеется не советую здесь никому есть.
Эклер с тунцом, это просто бомба, точно приду за ним ещё! Само заведение, очень маленькое, буквально столов 9, так что планируйте посещение заранее) луковый суп, биштекс, лосось, все было очень вкусно, а самое главное быстро! Мы поели все вышеперечисленное, за 30 минут
Больше не пойду. Интерьер на пять. Обслуживание из рук вон плохое. Ну если Вы о себе так громко заявили, готовьтесь к наплыву гостей!! Заказ принять не могут, прождал 15 мин., пока не окликнул вообще не обращали внимание. Блюда простенькие, и те пришлось ждать. При мне пара устала ждать, разругались и ушли, на кануне такой же отзыв получил от знакомых!.. Планку задрали на 10 баллов, а реализация на 2!
Ооооочень долго, невероятно долго! Приходить сюда на завтрак просто нельзя, тут можно умереть от голода и провести 2 часа жизни в ожидании. Долго все: принимают заказ, готовят кофе и сами блюда.
Так долго, что все очарование от самого места, вкус и разнообразие блюд - все перестает иметь значение и хочется написать негативный отзыв.
Завтрак получился прямо не плохой
Но! Обслуживание сверх долгое и невнимательное! Надеюсь, что это недочеты на старте и менеджеры подтянут персонал!
Еще бы посоветовал руководству знакомить персонал с кафе подобного уровня, что бы персонал на контрасте мог оценить свой уровень и уровень блюд!
Но я непременно вернусь еще
Уютное кафе, хорошее обслуживание и вкусная кухня!!!
Show business's response
Icy
Level 9 Local Expert
July 15, 2024
Твердая четверка, с учетом того, что заведение только открылось, и многие процессы не налажены, видимо.
Сервис: все ок, официант старался и досконально знал меню. Хотя, буду честна, изначально, при бронировии столика, мне не очень понравился старт, девушка общалась немного претенциозно, дескать «дайте ка я посмотрю смогу ли я найти для вас столик? На минуточку: бронировала за 5 дней. Найдя его, было предложено ограничение по времени на 2 часа, на что, естественно, был получен принципиальный отказ и, о боги, (нужно же окупать инвестированные средства), столик нашелся самым волшебным образом!» Премного благодарна !
Уважаемые собственники! Пожалуйста, не делайте ошибок некоторых горе- заведений, ограничение по времени на столики в уикенд показывает самое неуважительное отношение к гостям. Типа, поел и вали, между делом не забывай смотреть на часы. Французское бистро не подразумевает спешки, и вообще французы, эдакий вальяжный народ, и трапеза для них является объектом наслаждения и неспешного удовольствия. На данный момент у вас хороший старт, надеюсь, будет еще лучше.
Про меню; стоило бы определенно расширить ассортимент блюд, касательно вкуса еды передала комментарии через официанта.
Надеюсь, в Екб пока есть рестораторы, которые хотят расти в лучшую сторону и угождать «немного избалованным в плане вкусной еды гостям» :)
Интерьер, музыка хорошие. Еда норм, хорошая, но не вау.
Обслуживание очень медленное: напитки ждали 20 минут, блюда 35. Соседние столики тоже жаловались. Менеджер сказал, что это из-за того, что у них общая кухня с гранд буфетом.
Будем надеяться, что исправят сервис
1
1
Show business's response
Мария
Level 7 Local Expert
April 7
Спасибо, мы очень вкусно поели , официант Тихон нам подарил улыбки , а ваши повара удовольствие от еды)🥰
Если приеду в Екатеринбург, знаю куда точно ещё раз зайду!
Пришли в надежде пообедать, в итоге первое блюдо принесли через час (!!!), о длительности нас не предупредили, горячая закуска (фуагра) была холодная, ну и своих денег она не стоит - было невкусно. Остальные блюда, чувствую, будем ждать до вечера. Ожидание и реальность кардинально отличаются, к сожалению.
Сделали бронь столика через сайт. Пришло подтверждение. За 4 часа до визита позвонили и сообщили, что столиков нет. Вечер пятницы испорчен. Забронировать в ином месте уже не удалось. Такая ситуация недопустима! Контактов руководства нет, жаловаться некуда