Meat Dealers

DRY AGED
MAINS
RAW
SIDES
TAKE AWAY. Бургеры
TAKE AWAY. Гарниры
TAKE AWAY. Горячие блюда
TAKE AWAY. Салаты, закуски, супы
TAKE AWAY. Сэндвичи
ДЕСЕРТЫ
ЗАКУСКИ
КЛАССИКА & ТРЕНД
САЛАТЫ & СУПЫ
СОУСЫ
TAKE AWAY. Салаты, закуски, супы
Томаты с красным луком
550 ₽
Салат коул слоу
210 ₽
Салат "Цезарь" с теплой бужениной
540 ₽
Салат из томатов с крем-фетой
650 ₽
Зеленый салат с авокадо, эдамаме и цитрусовой заправкой
640 ₽
Овощной салат с сыром фета
350 ₽
Домашний паштет из куриной печени с тостами
350 ₽
Салат буррата с томатами и соусом песто
750 ₽
Сало с чесноком и бородинским хлебом
230 ₽
Оливки
320 ₽
Маринованные перчики
570 ₽
Борщ с гренками и салом
350 ₽
Бульон с чиабаттой
350 ₽
Домашний бульон лемонграсс с говядиной и яичной лапшой
350 ₽
Тартар из бедра MD
640 ₽
Тартар чимичурри
590 ₽
Тартар из говядины DRY AGE
670 ₽
Брускетта с прошутто
650 ₽
Тартар из говядины с соусом блючиз
590 ₽
Хумус с овощной сальсой
350 ₽
Тартар из говядины с чесночным кремом
590 ₽
Татаки из говядины
1050 ₽
КЛАССИКА & ТРЕНД
РИБАЙ
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
1100 ₽
НЬЮ-ЙОРК
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
850 ₽
ФИЛЕ МИНЬОН
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
1600 ₽
ШАТОБРИАН
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
1500 ₽
ДЕНВЕР
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
690 ₽
ФЛЭТ АЙРОН
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
790 ₽
ПИКАНЬЯ
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
650 ₽
БАВЕТТ
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
650 ₽
БЕЙСБОЛ
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
550 ₽
ФЛАНК
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
550 ₽
МАЧЕТЕ
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
690 ₽
СТЕЙК МЯСНИКА
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
690 ₽
VEIN STRIP
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
720 ₽
РИБАЙ
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
800 ₽
НЬЮ-ЙОРК
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
690 ₽
ФИЛЕ МИНЬОН
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
1200 ₽
ШАТОБРИАН
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
1100 ₽
ДЕНВЕР
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
540 ₽
ФЛЕТ АЙРОН
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
650 ₽
VEIN STRIP
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
590 ₽
КАРЕ МОЛОЧНОГО ЯГНЕНКА
Говядина "Мясники". Цена за 100 гр
690 ₽
ЗАКУСКИ
ЗАПЕЧЕННЫЙ СЫР ЧЕРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ С КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ И БРУСНИКОЙ
690 ₽
СЫРНАЯ ПИТА
210 ₽
БРУСКЕТТА С ГРУШЕВОЙ МАСТАРДОЙ, ГОЛУБЫМ СЫРОМ И КОПЧЕНОЙ СВЕКЛОЙ
550 ₽
БРУСКЕТТА С ТРЮФЕЛЬНЫМ ПРОШУТТО
650 ₽
ХУМУС С ГОВЯДИНОЙ ЧИЛИ И ЛИВАНСКОЙ ЛЕПЕШКОЙ
450 ₽
ХУМУС С ОВОЩНОЙ САЛЬСОЙ
390 ₽
КОСТНЫЙ МОЗГ НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ
470 ₽
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА
960 ₽
МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
1200 ₽
МИНИ-ПЕРЦЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ
560 ₽
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ
280 ₽
ХАЛАПЕНЬО
190 ₽
ОЛИВКИ
260 ₽
САЛАТЫ & СУПЫ
БУРРАТА С ТОМАТАМИ И СОУСОМ ПЕСТО
710 ₽
САЛАТ ПИТА С ТЕПЛОЙ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКОЙ
950 ₽
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ С КРЕМОМ ИЗ ФЕТЫ
650 ₽
САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С ТЕПЛОЙ БУЖЕНИНОЙ
620 ₽
САЛАТ ИЗ ХРУСТЯЩЕГО БАКЛАЖАНА
590 ₽
ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО, ЭДАМАМЕ И ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ
650 ₽
САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ С ТЕПЛОЙ ФЕТОЙ ИЗ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА
590 ₽
САЛАТ ИЗ СЛАДКИХ ТОМАТОВ С КРАСНЫМ ЛУКОМ
550 ₽
САЛАТ КОУЛСЛОУ ИЗ БЕЛОЙ И КРАСНОЙ КАПУСТЫ С ФЕНХЕЛЕМ
280 ₽
БОРЩ С "НАПОЛЕОНОМ" ИЗ САЛА
550 ₽
КОНСОМЕ С ГОВЯДИНОЙ
590 ₽
MAINS
ТУРНЕДО РОССИНИ С ФУА-ГРА
3250 ₽
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК НА ГРИЛЕ С ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА, ЖЕЛТОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ И МОРОЖЕНЫМ ИЗ ХРЕНА
950 ₽
БЕФСТРОГАНОВ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
1950 ₽
ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ С ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
1590 ₽
ГОВЯЖЬИ РЕБРЫШКИ
Цена за 100 гр
290 ₽
БУРГЕР С РВАНОЙ УТКОЙ
Гарнир на выбор (картофель фри/салат коулслоу)
950 ₽
ПАСТРАМИ СЭНДВИЧ
(картофель фри/салат коулслоу)
950 ₽
БУРГЕР С КОТЛЕТОЙ DRY АGED
Гарнир на выбор (картофель фри/салат коулслоу)
950 ₽
БУРГЕР BEEF-BACON BBQ
Гарнир на выбор (картофель фри/салат коулслоу)
950 ₽
КАТЦУ САНДО
(картофель фри/салат коулслоу)
950 ₽
TAKE AWAY. Бургеры
Бургер BEEF-BACON
620 ₽
DOUBLE BEEF-BACON BBQ
850 ₽
Черри-бургер из говядины с вишнево-томатным соусом и луком конфи
590 ₽
Чизбургер DRY AGE
720 ₽
Бургер с голубым сыром и карамельным луком
620 ₽
Бургер с ягненком в листьях
590 ₽
Наш бургер
350 ₽
Чизбургер
490 ₽
Двойной чизбургер
680 ₽
Камамбер с трюфелем и мостардой
890 ₽
RAW
ТАРТАР ЧИМИЧУРРИ
670 ₽
ТАРТАР ИЗ ГОВЯЖЬЕГО БЕДРА MD
670 ₽
КАРПАЧЧО С ЧЕРНЫМ ТРЮФЕЛЕМ
750 ₽
ТАТАКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
1170 ₽
ТАРТАР ПОНЗО
690 ₽
ТАРТАР ИЗ ПИКАНЬИ DRY AGED
840 ₽
КАРПАЧЧО ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ DRY AGED С МАРИНОВАННЫМИ ОДУВАНЧИКАМИ
870 ₽
СОУСЫ
Коньячно-перечный
120 ₽
Протвейн
120 ₽
Белый гриьы
120 ₽
Аджика
120 ₽
BBQ
120 ₽
Масло "Кафе де Пари"
120 ₽
Чимичури
120 ₽
SIDES
КАПУСТА ЖАРЕНАЯ
350 ₽
МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
420 ₽
КУКУРУЗА НА ГРИЛЕ
230 ₽
ПРЯНЫЕ ОВОЩИ
590 ₽
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ТРЮФЕЛЕМ
350 ₽
ТОМАТЫ НА ГРИЛЕ
350 ₽
TAKE AWAY. Гарниры
Молодой картофель с зеленым луком
210 ₽
Овощи гриль
330 ₽
Картофель фри/батат фри
210 ₽
Томаты на гриле
580 ₽
Кукуруза на гриле
210 ₽
Спаржа на гриле
690 ₽
ДЕСЕРТЫ
ТЫКВЕННЫЙ БРАУНИ С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ
380 ₽
КРЕМ-БРЮЛЕ
250 ₽
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН
380 ₽
МОРОЖЕНОЕ В АССОРТИМЕНТЕ 1 ШАРИК
190 ₽
МЕДОВИК С ЕЛОВЫМ ВАРЕНЬЕМ
380 ₽
DRY AGED
КОВБОЙ
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
1250 ₽
ПОРТЕРХАУС
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
1250 ₽
ТИ-БОУН
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
1150 ₽
НЬЮ-ЙОРК Н/К
Говядина "Праймбиф". Цена за 100 гр
950 ₽
TAKE AWAY. Горячие блюда
Говяжьи ребра MD
290 ₽100 g
Колбаски-гриль с салатом из капусты
480 ₽
Колбаски гриль с беконом и тушеной капустой
510 ₽
TAKE AWAY. Сэндвичи
Пастрами с луковым сотэ
630 ₽
Катцу сандо
750 ₽
Сэндвич брискет
590 ₽
Updated: March 13. Source: Representative of the organization