Рубленная говядина из мяса бычка породы Black Angus, сыр чеддер внутри, масло сливочное, соль, перец
1290 ₽250 g
Оссобуко
1290 ₽350 g
Свиные ребра на гриле
890 ₽350 g
Салаты
Большой зеленый салат
580 ₽190 g
Салат Греческий
Сыр фета, греческие оливки и маслины, огурец, перец, паприка, красный лук, томаты черри, хлеб чиабатта
680 ₽300 g
Салат со страчателлой
590 ₽170 g
Цезарь с креветками
Листья салата (шпинат, айсберг ) замешиваем с соусом цезарь (анчоус, горчица дижон, майонез, чеснок, оливковое масло и соус ворчестер). Сервируем в тарелку, листья салата, томаты Черри, куриное яйцо, Креветки, гренки (чиабатта, тимьян, чеснок, соль,
790 ₽240 g
Цезарь с цыплёнком
Бедро цыплёнка обжариваем до готовности. Листья салата (шпинат, айсберг ) замешиваем с соусом цезарь (анчоус, горчица дижон, майонез, чеснок, оливковое масло и соус ворчестер). Сервируем в тарелку, листья салата, томаты Черри, куриное яйцо, Кура бедр
Скерт находится на внутрен ней реберной части говяжьей туши и представляет собой тонкую вытянутую мышцу, прикрепленную к ребрам. Особенность этого отруба заключается в том, что в волокна в нём располагаются поперечно, они имеют довольно внушительный р
1190 ₽300 g
Стейк Стриплойн Prime
Говядина высшей категории мраморности из бычка породы Black Angus, масло сливочное, тимьян, чесной