House of chocolate Mastorava
Address
Contacts
+7 (951) 050-49-32
Show phone
Business hours
Closed until tomorrow
Directions
Publishing House
420 m
28 reviews
May 4
Как же круто что в Мордовии появилось такое аунтентичное место! Теперь туристы могут насладиться ароматным кофе и оригинальными и очень вкусными десертами.
Здесь все продумано до мелочей. Фасад, интерьер, форма сотрудников и сами десерты - это шедевр. Очень рекомендую к посещению. Сотрудники очень приветливы - приветствуют и провожают на мордовском языке. От разнообразия десертов я не смогла выбрать что именно хочу - сотрудники выручили- уточнили что именно мне нрав и посоветовали то что мне обязательно подойдет по вкусу. Очень вкусная молочная девочка, тарталетка с голубикой, конфета дубайская - это бомба!
Отдельное спасибо баристе - слелал вкуснейший капучино с мятой - где не как в других кафешках сразу сиропом приглушают вкус - а все как надо и с отличной пенкой! Видно, что владельцы заведения не экономят на качестве продуктов!
Отличное месторасположение- панорамные окна, в которые приятно смотреть на площадь. Музыка также подобрана с умом! Желаю вам дальнешего процветания! Спасибо что делаете нашу столицу слаще и прославляете культуру!
Забыла отметить фирменный шоколад - я не оч люблю шоколад, но этот могу сьесть и не одну плитку. Так держать!❤️❤️❤️❤️
2
1
May 2
Атмосфера: Интерьер замечательный, помесь современности и мордовского наследия, очень уютно. Очень тихо включают соответствующую "фольклёрную" музыку, но если вы остаётесь в помещении на едине с сотрудниками, что бывает часто, от неловкого жевания в тишине это не спасает🙈
Персонал: Ребята путаются с заказом, притом что в кафе нет других посетителей, а если зайдёт ещё один, даже трое сотрудников не могут справиться - такое было не единожды. Приветливы, весьма медлительны, некоторые знают ассортимент, а другие гадают что именно на витрине, не все до конца обучены.
Напитки: Считаю, что именно на улучшение этого пункта стоит обратить больше всего внимания. Либо некомпетентные бариста, которые ещё не обучились должным образом, либо непрофессиональная техника, однако мне кажется, что в случае MASTORAVA имеет место совокупность этих двух факторов. Всех кого я приводила, сошлись на мнении, что кофейные напитки приготовлены из хорошего зерна, но самое исполнение хромает: в капучино совсем не густая пена, а при приготовлении латте, девушка открыто призналась своей наставнице, что не помнит пропорции и как его делать. Просто обычное неплохое какао, за ним не хочется возвращаться. Горячий шоколад, которые, по-видимому, является фишкой MASTORAVA очень вкусный. Однако, как ни странно, ГОРЯЧИЙ шоколад не был даже тёплый, были слегка тёплыми только сливки, которые подавались с ним. Так что если вам вдруг не понравится этот вкуснейший шоколад, вы можете сделать себе замечательный какао) Но цена очень высокая, ОСОБЕННО для нашего города, в котором даже истинные ценители не будут платить такую сумму. В топовых кафе Москвы и Санкт-Петербурга можно попробовать восхитительный bean to bar горячий шоколад за гараздо более низкую цену за соответствующий размер.
Десерты: За шоколадную часть непосредственно отвечает шоколадный дом MASTORAVA. Вкусный молочный шоколад.
Остальные десерты поставляет кондитерская Profiterole. Успела попробовать все представляемые на данный момент тортики, все они из качественных и не дешёвых ингредиентов. Однако матрёшка в красном бархате была сделана как раз таки из дешовой глазури и стенка в молочной девочке из ужасно приторной мастики. А я наивная понадеялась на шоколад от MASTORAVA🤧 Если прийти до завоза, кусочки тортиков будут заветренными( Здесь самый вкусный морковный торт и чизкейк что я пока пробовала!
По меркам нашего города, это отличное заведение. На данный момент поставлю кафе MASTORAVA 8/10 с пожеланием только совершенствоваться и изменить моё мнение в лучшую сторону. Потому что мне хочется давать этому месту ещё шансы, что бывает не часто)
3
1
May 7
Люблю это место всей душой!
С радостью возвращаюсь снова и снова. Это место для вдохновения, самых приятных встреч и для интересных знакомств за чашечкой потрясающего кофе с десертами, созданными девушками-кудесницами Profiterole.
Сильно заметно выросло с открытия качество кофейных напитков и виден рост персонала, бариста - молодцы, участливы и внимательны. Есть над чем поработать, нет предела совершенству, но я уверена у этого аутентичного места с национальным Мордовской акцентом большой потенциал.
Если хотите насладиться качественным десертом или шоколадом собственного производства - вам сюда. Если нужны гастросувениры из Мордовии, тут можно приобрести помимо шоколадв, пряников и шоколадных паст ещё и глиняную посуду ручной работы, текстиль с национальным орнаментом и, конечно же, книги.
Однозначно место рекомендую к посещению!
1