Manul

Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Гриль
Деликатесы
Десерты
Лепешки из печи
Напитки
Пельмени
Строганина
Супы
Холодные закуски
Холодные закуски
Салат со свежими овощами
900 ₽
Зеленый салат с хвойными побега
1000 ₽
Намазки из сибирских рыб
2600 ₽
Квашения
400 ₽100 g
Черная икра сибирского осетра
18000 ₽
Салат с олениной, брусникой и чипсами из топинамбура
1500 ₽1 pcs.
Грузди с луком и сметаной
900 ₽1 pcs.
Сугудай из чавычи
1800 ₽1 pcs.
Сугудай из муксуна
2400 ₽1 pcs.
Намазка из печеного сельдерея
800 ₽1 pcs.
Паштет из утки
900 ₽1 pcs.
Винегрет с мороженым из печеной капусты
900 ₽1 pcs.
Горячие блюда
Томленые говяжьи щеки с толченым картофелем
1600 ₽1 pcs.
Филе чавычи с кедровой кашей
2900 ₽1 pcs.
Нельма запеченная в сметане с северными грибами
5700 ₽
Корейка хакасского барашка с толченым горохом
3700 ₽
Перепелка с картофелем, грибами и соусом из сливы
3300 ₽
Вырезка оленя с полбой и грибами
3300 ₽1 pcs.
Рулет из муксуна с печеным луком
3200 ₽1 pcs.
Нога хакасского барашка
1900 ₽100 g
Горячие закуски
Рыбный пирог с соусом из одуванчиков
1300 ₽1 pcs.
Запеченный мини-картофель с кострища
900 ₽
Хуужууры
700 ₽
Пирожок с томленой говяжьей щекой
600 ₽
Пирожок с капустой от староверов
400 ₽
Деликатесы
Сет из северных рыб
5700 ₽1 pcs.
Сосьвинская сельд на луковом хлебе
1000 ₽1 pcs.
Сибирский мясной сет
1800 ₽
Сет черной икры
27000 ₽1 pcs.
Сало из рыбы
800 ₽1 pcs.
Десерты
Сибирский сет конфет
700 ₽1 pcs.
Черемуховый торт
1000 ₽1 pcs.
Алтайский медовик с мороженым из сена
1100 ₽
Бородинский чизкейк
1200 ₽1 pcs.
MANUL
1500 ₽1 pcs.
Напитки
Лимонад барбарисовый
500 ₽1 pcs.
Лимонад еловый
500 ₽1 pcs.
Лимонад зеленый горошек-щавель
500 ₽1 pcs.
Лимонад крыжовник-ревень
500 ₽1 pcs.
Лимонад смородина-кофе
500 ₽1 pcs.
Лепешки из печи
Лепешка с томленым оленем и топинамбуром
1900 ₽
Лепешка с нельмой и травами
1600 ₽1 pcs.
Лепешка с северными грибами и сметаной
1600 ₽1 pcs.
Пельмени
Казы бельмене алтайские
1400 ₽1 pcs.
Сибирские пельмени
1300 ₽1 pcs.
Домашние пельмени
900 ₽1 pcs.
Гарниры
Картофель с грибами
1100 ₽1 pcs.
Капуста с кострища
700 ₽1 pcs.
Супы
Борщ на гусятине
1500 ₽1 pcs.
Суп из северных грибов
1700 ₽1 pcs.
Гриль
Филе миньон из хакасской говядины
2100 ₽1 pcs.
Строганина
Строганина из чавычи
1200 ₽1 pcs.
Updated: March 26. Source: Representative of the organization